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  • 第1题:

    关于维生素A的性质,哪项是正确的()

    A.易被氧化

    B.不易被氧化

    C.易溶于水

    D.在高温中不稳定


    本题答案:A

  • 第2题:

    维生素B2为水溶性维生素,因此其易溶于水。


    正确答案:错误

  • 第3题:

    苷的溶解性正确的是()  

    • A、易溶于水
    • B、易溶于乙醇
    • C、易溶于氯仿
    • D、易溶于水和亲水性的有机溶剂

    正确答案:D

  • 第4题:

    影响维生素BI吸收的因素有()。

    • A、高温油炸
    • B、易溶于水,米过分掏洗或浸泡
    • C、遇光、加热,过度洗涤,长时间储存,用铜、铁金属炊具,贮存、快速冷冻
    • D、烹调

    正确答案:B

  • 第5题:

    硝态氮肥易溶于水,形成硝酸根离子,植物能吸收,但不能被土壤吸收,易被淋洗流失。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    铵态氮肥易溶于水,形成铵离子,易被植物和土壤吸收,不易流失。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    铵态氮肥易溶于水,形成铵离子,易被植物和土壤吸收.由于土壤硝化细菌的作用,铵态氮进一步氧化为硝态氮,增加了它在土壤中的移动性,故易被水淋洗.


    正确答案:正确

  • 第8题:

    维生素C溶于水,皮肤吸收性(),在空气中极不稳定,易氧化变色.

    • A、优
    • B、良
    • C、中
    • D、差

    正确答案:D

  • 第9题:

    单选题
    影响维生素BI吸收的因素有()。
    A

    高温油炸

    B

    易溶于水,米过分掏洗或浸泡

    C

    遇光、加热,过度洗涤,长时间储存,用铜、铁金属炊具,贮存、快速冷冻

    D

    烹调


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    关于维生素A的性质,哪项是正确的()
    A

    易被氧化

    B

    不易被氧化

    C

    易溶于水

    D

    在高温中不稳定


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    易溶于水,易被人体吸收的维生素有()
    A

    维生素A

    B

    维生素B

    C

    维生素C

    D

    维生素D

    E

    维生素E


    正确答案: B,E
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    易溶于水且微溶于乙醇的是()
    A

    维生素E

    B

    维生素C

    C

    胆碱

    D

    叶酸


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    易溶于水且微溶于乙醇的是()

    • A、维生素E
    • B、维生素C
    • C、胆碱
    • D、叶酸

    正确答案:B

  • 第14题:

    关于维生素A的性质,哪项是正确的()

    • A、易被氧化
    • B、不易被氧化
    • C、易溶于水
    • D、在高温中不稳定

    正确答案:A

  • 第15题:

    碳苷具有何特点()

    • A、易溶于水,易被酸水解
    • B、易溶于水,难被酸水解
    • C、易溶于水,易被碱水解
    • D、难溶于水,易被酸水解
    • E、难溶于水,难被水解

    正确答案:E

  • 第16题:

    脂水分配系数高的化学物()

    • A、易溶于水,易于吸收,易随尿排出
    • B、易溶于水,难于吸收,易随尿排出
    • C、易溶于水,难于吸收,难随尿排出
    • D、难溶于水,易于吸收,难随尿排出
    • E、难溶于水,难于吸收,易随尿排出

    正确答案:D

  • 第17题:

    化肥的养分含量高、肥效快、易溶于水而被植物吸收,但肥效持续时间(),易被淋失。

    • A、长
    • B、短
    • C、很长
    • D、很短

    正确答案:B

  • 第18题:

    氯化钡易溶于水,对人体危害变小。


    正确答案:错误

  • 第19题:

    皮肤对维生素类的吸收能力为()。

    • A、脂溶性维生素易被吸收
    • B、水溶性维生素易被吸收
    • C、前两者同样易被吸收
    • D、前两者都不易被吸收

    正确答案:A

  • 第20题:

    单选题
    碳苷具有何特点()
    A

    易溶于水,易被酸水解

    B

    易溶于水,难被酸水解

    C

    易溶于水,易被碱水解

    D

    难溶于水,易被酸水解

    E

    难溶于水,难被水解


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    处于离子状态的化合物(  )。
    A

    易溶于水,易于吸收,易随尿排出

    B

    易溶于水,难于吸收,易随尿排出

    C

    易溶于水,难于吸收,难随尿排出

    D

    难溶于水,易于吸收,易随尿排出

    E

    难溶于水,难于吸收,易随尿排出


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    脂水分配系数高的化学物()
    A

    易溶于水,易于吸收,易随尿排出

    B

    易溶于水,难于吸收,易随尿排出

    C

    易溶于水,难于吸收,难随尿排出

    D

    难溶于水,易于吸收,难随尿排出

    E

    难溶于水,难于吸收,易随尿排出


    正确答案: A
    解析: 化学物的脂水分配系数是指化学物在脂相中的浓度与水相中浓度的比值,脂水分配系数越大,表明化学物在脂相中的溶解性好,在水相中的溶解性相对较低。化学物的脂溶性高说明其易于穿过生物膜,因此易于吸收;而化学物是否易于从尿液排出主要是由水溶性决定,水溶性越大,越容易随尿液排出。相反脂溶性大,则不易于从尿液排出。

  • 第23题:

    单选题
    易溶于水而不是易溶于脂肪的是()
    A

    维生素B1、B2

    B

    维生素B6

    C

    维生素C

    D

    以上都是


    正确答案: C
    解析: 暂无解析