在日常生活中应减少（）脂肪摄取量，以多摄取（）脂肪的饮食结构代替（）脂肪可防止血脂的升高。A、不饱和；动物性；植物性B、不饱和；植物性；动物性C、饱和；动物性；植物性D、饱和；植物性；动物性

题目

在日常生活中应减少（）脂肪摄取量，以多摄取（）脂肪的饮食结构代替（）脂肪可防止血脂的升高。

  • A、不饱和；动物性；植物性
  • B、不饱和；植物性；动物性
  • C、饱和；动物性；植物性
  • D、饱和；植物性；动物性
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1.下列关于预防肿瘤的饮食要点哪项是错误的()。A.限制膳食中的纤维素B.限制饮食中热量C.降低总脂肪摄取量D.少吃煎炸食物E.低钠膳食及平衡钾、钠比例

2.人体中硒含量为10.00～15.00mg，每日摄取量为0.05～0.10mg。硒有抗氧化能力，并有保护()的功能。A、维生素EB、维生素CC、脂肪D、蛋白质

3.小儿肥胖症的正确饮食结构A.以蛋白为主B.以碳水化合物为主C.以脂肪为主SXB小儿肥胖症的正确饮食结构A．以蛋白为主B．以碳水化合物为主C．以脂肪为主D．以纤维素为主E．维生素和矿物质为主

4.判断：在猪的育肥期间，应多喂富含脂肪的饲料(如糠麸)，以提高猪肉中脂肪的含量，提高育肥效果，降低饲养成本。( )

参考答案和解析
正确答案:D
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  • 第1题：

    小儿肥胖症的正确饮食结构是A.以蛋白为主B.以碳水化合物为主C.以脂肪为主S

    小儿肥胖症的正确饮食结构是

    A．以蛋白为主

    B．以碳水化合物为主

    C．以脂肪为主

    D．以纤维素为主

    E．以维生素和矿物质为主


    正确答案：B
    小儿肥胖症的正确饮食结构是以碳水化合物为主的高蛋白、低脂肪食物。

  • 第2题：

    围绝经期综合征患者健康的生活方式为（ ）

    A：坚持少食动物脂肪
    B：多食用高脂肪类食物
    C：多吃蔬菜水果
    D：增加盐的摄取量
    E：避免饮食无节

    答案：A,C,E
    解析：
    患者教育
    　　（1）加强心理治疗，鼓励患者。
    　　（2）保持生活规律化，坚持少食动物脂肪，多吃蔬菜水果，避免饮食无节。
    　　（3）预防骨质疏松，围绝经期和绝经后妇女应坚持体育锻炼，增加日晒时间，摄入足量蛋白质和含钙食物。
    　　（4）坚持运动，防止肌肉、组织、关节“废用性萎缩”。
    　　（5）不断学习和思考，积极参加社会活动，充实生活内容，精神上有所寄托。善于克制情绪，保持心情舒畅。
    　　（6）吸烟会使女性绝经年龄提前，建议戒烟。
    　　（7）MHT对延缓皮肤老化有益处，并且不增加体重。
    　　（8）在专科医师的指导下选择药物治疗方案。

  • 第3题：

    美容师在日常生活、工作中，应注意的保健规则：（）、（）、（）、（）、（）、合理的睡眠、合理的饮食结构、（）。


    正确答案:良好的清洁习惯；重视口腔卫生；正确的姿势；适度的运动；放松的心情；健康的心理

  • 第4题：

    在我们摄取的营养中，蛋白质、碳水化合物、脂肪的摄取量对我们的体重、形体影响最大。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    小儿肥胖症的正确饮食结构应（）。

    • A、以蛋白为主
    • B、以碳水化合物为主
    • C、以脂肪为主
    • D、以纤维素为主
    • E、以维生素和矿物质为主

    正确答案:B

  • 第6题：

    膳食中以植物油代替动物脂肪的优点是（）

    • A、植物油含饱和脂肪酸
    • B、植物油含不饱和脂肪酸
    • C、动物脂肪含饱和脂肪酸
    • D、动物脂肪含不饱和脂肪酸
    • E、植物油和动物脂肪含同样脂肪酸

    正确答案:B

  • 第7题：

    预防高血压的主要措施（）

    • A、降低摄盐量
    • B、控制体重
    • C、减少食物中的脂肪含量
    • D、多食用新鲜蔬菜、降低摄盐量、控制体重、减少食物中的脂肪含量
    • E、降低摄盐量、控制体重、减少食物中的脂肪含量

    正确答案:E

  • 第8题：

    脂肪摄取中错误的说法是（）

    • A、脂肪摄取过多易导致饮食性高脂血症
    • B、饱和脂肪酸能增加血清脂质
    • C、饱和脂肪酸主要存在于动物性脂肪包括鱼类中
    • D、多价不饱和脂肪酸主要存在于植物性脂肪

    正确答案:C

  • 第9题：

    单选题
    在日常生活中应减少（）脂肪摄取量，以多摄取（）脂肪的饮食结构代替（）脂肪可防止血脂的升高。
    A

    不饱和；动物性；植物性

    B

    不饱和；植物性；动物性

    C

    饱和；动物性；植物性

    D

    饱和；植物性；动物性


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    小儿肥胖症的正确饮食结构应（）。
    A

    以蛋白为主

    B

    以碳水化合物为主

    C

    以脂肪为主

    D

    以纤维素为主

    E

    以维生素和矿物质为主


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    脂肪摄取中错误的说法是（）
    A

    脂肪摄取过多易导致饮食性高脂血症

    B

    饱和脂肪酸能增加血清脂质

    C

    饱和脂肪酸主要存在于动物性脂肪包括鱼类中

    D

    多价不饱和脂肪酸主要存在于植物性脂肪


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列哪项是膳食中以植物油代替动物脂肪的优点？（　　）
    A

    动物脂肪含不饱和脂肪酸

    B

    植物油含不饱和脂肪酸

    C

    动物脂肪含饱和脂肪酸

    D

    植物油含饱和脂肪酸

    E

    植物油和动物脂肪含同样脂肪酸


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    目前我国居民饮食结构中存在的主要问题是

    A.豆类摄入多
    B.蔬菜摄入多
    C.能量摄入多
    D.盐多
    E.脂肪摄入多

    答案：C,D,E
    解析：
    由于经济的迅速发展、物质的极大丰富，人们追求没事的欲望超过了传统的健康饮食理念，不少人的饮食结构出现了不均衡的问题：摄入能量多、脂肪（烹调油）多、盐多、微量营养素缺乏，但身体活动却在减少。

  • 第14题：

    老年人应多摄入热能、脂肪，减少蛋白质。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    在减肥效果中，减少能量摄取量比增加能量消耗更重要，这种说法对吗？


    正确答案:错误

  • 第16题：

    小儿单纯性肥胖症推荐的饮食结构是（）

    • A、高脂肪、高糖、高蛋白饮食
    • B、低脂肪、低糖、高蛋白饮食
    • C、低脂肪、高糖、高蛋白饮食
    • D、低脂肪、高蛋白、高纤维素饮食
    • E、以维生素和矿物质为主

    正确答案:B

  • 第17题：

    关于中年人注意膳食平衡的具体方法中错误的是（）

    • A、每日争取摄取30品种食物
    • B、动物性脂肪与植物性脂肪摄入之比为1：2~1：4
    • C、蔗糖的摄取，每日最好限制在100g以下
    • D、控制脂肪的摄取，应占总热量的20%~25%

    正确答案:B

  • 第18题：

    老年人饮食结构中应限制脂肪摄入量，例如（）如猪油、牛油、奶油等。

    • A、麦片
    • B、牛奶
    • C、奶油
    • D、鱼

    正确答案:C

  • 第19题：

    （）的顾客应多摄取富含必需脂肪酸的食物。

    • A、皮肤油腻
    • B、皮肤湿润
    • C、皮肤干燥
    • D、暗疮皮肤

    正确答案:C

  • 第20题：

    判断题
    在我们摄取的营养中，蛋白质、碳水化合物、脂肪的摄取量对我们的体重、形体影响最大。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    我国的饮食结构的主要问题包括（　　）。
    A

    脂肪摄入多

    B

    能量摄入多

    C

    盐多

    D

    豆类摄入多

    E

    蔬菜摄入多


    正确答案： A,B,C
    解析：
    由于经济的迅速发展、物质的极大丰富，人们追求美食的欲望超过了传统的健康饮食理念，不少人的饮食结构出现了不均衡的问题，如摄入能量多、脂肪（烹调油）多、盐多、微量营养素缺乏，但身体活动却在减少。DE两项，豆类摄入多和蔬菜摄入多不属于我国的饮食结构问题。

  • 第22题：

    单选题
    关于中年人注意膳食平衡的具体方法中错误的是（）
    A

    每日争取摄取30品种食物

    B

    动物性脂肪与植物性脂肪摄入之比为1：2~1：4

    C

    蔗糖的摄取，每日最好限制在100g以下

    D

    控制脂肪的摄取，应占总热量的20%~25%


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    膳食中以植物油代替动物脂肪的优点是（　　）。
    A

    动物脂肪含不饱和脂肪酸

    B

    植物油含不饱和脂肪酸

    C

    动物脂肪含饱和脂肪酸

    D

    植物油含饱和脂肪酸

    E

    植物油和动物脂肪含同样脂肪酸


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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