维生素A对酸、碱、热稳定。

题目

维生素A对酸、碱、热稳定。

相似考题

1.维生素A对热、酸、碱( )。A.不稳定B.氧化C.稳定D.不氧化

2.苯并(a)芘对酸不稳定,对碱稳定。()此题为判断题(对，错)。

3.维生素D有以下理化性质，除了A．溶于脂肪与脂溶剂B．对热较稳定C．对碱不稳定D．酸能促进其异构化E．光能促进其异构化

4.诺氟沙星的不稳定性表现在( )。A 对酸不稳定B 对碱不稳定C 对光不稳定D 对热不稳定

参考答案和解析
正确答案:正确
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  • 第1题：

    下列哪项性质性质与毛果芸香碱不符()

    A、为咪唑类生物碱

    B、为芳叔胺型生物碱

    C、可与一元酸生成稳定的盐

    D、碱性条件下易水解

    E、对热不稳定


    答案：E

  • 第2题：

    对酸、碱均稳定的极性吸附剂是


    正确答案：D

  • 第3题：

    关于盐酸利多卡因性质表述正确的是

    A.本品对酸不稳定
    B.本品对碱不稳定
    C.本品易水解
    D.本品对热不稳定
    E.本品比盐酸普鲁卡因稳定

    答案：E
    解析：
    盐酸利多卡因分子中含有酰胺键，其邻位有两个甲基，产生空间位阻作用而阻碍其水解，故本品对酸和碱稳定，一般条件下难水解。本品比盐酸普鲁卡因稳定。

  • 第4题：

    一般的苷键对稀碱较稳定，对酸不稳定。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    维生素D有以下理化性质，除了（）

    • A、溶于脂肪与脂溶剂
    • B、对热较稳定
    • C、对碱不稳定
    • D、酸能促进其异构化
    • E、光能促进其异构化

    正确答案:C

  • 第6题：

    对光、热、氧、酸、碱都敏感的维生素是（）

    • A、维生素A
    • B、维生素C
    • C、维生素D
    • D、维生素K

    正确答案:D

  • 第7题：

    维生素E是又称生育酚，对热及酸稳定，即使加热至200℃亦不被破坏。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    填空题
    （）是一种最稳定的维生素，对热、光、空气、酸、碱都不敏感。

    正确答案： 烟酸
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    维生素A对热、酸、碱稳定，且不易被氧化破坏。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    以下不属于维生素E的理化特性是（）
    A

    对热稳定

    B

    对酸稳定

    C

    对碱稳定

    D

    烹调方法影响不大

    E

    溶于有机溶剂


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    一般的苷键对稀碱较稳定，对酸不稳定。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    关于盐酸利多卡因性质表述正确的是（）。
    A

    本品对酸不稳定

    B

    本品对碱不稳定

    C

    本品易水解

    D

    本品对热不稳定

    E

    本品比盐酸普鲁卡因稳定


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    对热、酸和碱稳定，但易被氧化破坏的维生素包括（ ）。

    A.维生素A和维生素D

    B.维生素C和B2

    C.尼克酸和维生素E

    D.叶酸和B12


    正确答案：A
    此题暂无解析

  • 第14题：

    关于盐酸利多卡因性质表述正确的是

    A:本品对酸不稳定
    B:本品对碱不稳定
    C:本品易水解
    D:本品对热不稳定
    E:本品比盐酸普鲁卡因稳定

    答案：E
    解析：
    盐酸利多卡因分子中含有酰胺键，其邻位有两个甲基，产生空间位阻作用而阻碍其水解，故本品对酸和碱稳定，一般条件下难水解。本品比盐酸普鲁卡因稳定。

  • 第15题：

    维生素A对酸、热、碱稳定，但易被氧化破坏。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    以下不属于维生素E的理化特性是（）

    • A、对热稳定
    • B、对酸稳定
    • C、对碱稳定
    • D、烹调方法影响不大
    • E、溶于有机溶剂

    正确答案:C

  • 第17题：

    维生素A对（）和光很敏感。

    • A、热
    • B、氧
    • C、酸
    • D、碱

    正确答案:B

  • 第18题：

    含Si－O－C键产品（）

    • A、在酸溶液中稳定
    • B、在碱溶液中稳定
    • C、在酸、碱溶液中不稳定

    正确答案:C

  • 第19题：

    下列对热、光、酸、碱以及氧气最稳定的维生素是（）。

    • A、维生素B1
    • B、维生素B2
    • C、维生素C
    • D、维生素PP

    正确答案:D

  • 第20题：

    单选题
    诺氟沙星的不稳定性表现在（）。
    A

    对酸不稳定

    B

    对碱不稳定

    C

    对光不稳定

    D

    对热不稳定


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    维生素D有以下理化性质，除了（）
    A

    溶于脂肪与脂溶剂

    B

    对热较稳定

    C

    对碱不稳定

    D

    酸能促进其异构化

    E

    光能促进其异构化


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    维生素A对酸、碱、热稳定。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    聚酰胺遇碱不稳定，遇酸稳定。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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