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  • 第1题:

    我国居民传统膳食是以哪一类食物为主( )

    A.动物性食物

    B.薯类

    C.植物性食物

    D.蔬菜类

    E.豆类


    正确答案:C

  • 第2题:

    下列食物含碳水化物最多的食物是()


    A.蔬菜类
    B.谷类
    C.薯类
    D.豆类


    答案:B
    解析:
    碳水化合物的主要食物来源有:蔗糖、谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、坚果、蔬菜(如胡萝卜、番薯等)等。

  • 第3题:

    减肥食物中的纤维食物主要有番薯、()、菠菜等蔬菜。

    • A、豆类
    • B、面食类
    • C、乳制品

    正确答案:A

  • 第4题:

    我们每天应吃的主要食物种类()

    • A、油脂类
    • B、奶类
    • C、豆类
    • D、蔬菜和水果

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题:

    我国居民传统膳食是以哪一类食物为主()。

    • A、动物性食物
    • B、薯类
    • C、植物性食物
    • D、蔬菜类
    • E、豆类

    正确答案:C

  • 第6题:

    食物交换份法常将食物划分为()大类

    • A、动物性食物、植物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食
    • B、谷类和薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物
    • C、谷类和薯类、肉蛋奶豆类及制品、蔬菜类、水果类、纯热能食物
    • D、谷类和薯类、动物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物

    正确答案:B

  • 第7题:

    糖类的食物主要来源是()。五谷、豆类、块根类蔬菜。

    • A、葡萄糖
    • B、乳糖
    • C、淀粉
    • D、块根类蔬菜

    正确答案:D

  • 第8题:

    以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()

    • A、肉类
    • B、谷类
    • C、豆类
    • D、蔬菜类
    • E、蛋类

    正确答案:A,C,E

  • 第9题:

    单选题
    下列食物中含钙量最丰富为:()
    A

    奶类和豆类

    B

    蔬菜

    C

    谷物

    D

    水果

    E

    面食


    正确答案: B
    解析: 含钙丰富的食物如奶及奶制品、豆类、虾皮、海带、坚果等,粮食、畜禽肉类和水果中钙的含量较少。食物中的钙在体内的吸收率都比较低,如最易消化吸收的牛奶,钙的吸收率也只有50%,其他的含钙食物吸收率更低。

  • 第10题:

    单选题
    减肥食物中的纤维食物主要有番薯、()、菠菜等蔬菜。
    A

    豆类

    B

    面食类

    C

    乳制品


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    下列哪类食物含铁量丰富?(  )
    A

    谷类、豆类

    B

    瘦肉、蛋类

    C

    水果、蔬菜

    D

    瘦肉、牛奶

    E

    奶类、豆类


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    润肤食物有鳗鱼、肝、()。
    A

    豆类

    B

    黄绿色蔬菜

    C

    面食类


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列哪类食物含钙最丰富:( )

    A.米饭

    B.水果

    C. 蔬菜

    D.牛奶和豆类


    正确答案:D

  • 第14题:

    肝性脑病患者需限制的食物是( )

    A.水果
    B.蔬菜
    C.肉类
    D.米饭
    E.面食

    答案:C
    解析:
    肝性脑病的饮食应严格控制蛋白质的摄入量,原因在于减少体内氨的产生、减轻肝昏迷的症状,所以产氨较多的食物,如肉类、蛋类、乳类等肝昏迷患者应严禁食用。

  • 第15题:

    下列食物含碳水化物最多的食物是()

    • A、蔬菜类
    • B、谷类
    • C、薯类
    • D、豆类

    正确答案:B

  • 第16题:

    辅食添加顺序,正确的一组是()

    • A、谷类→动物性食物、豆类→蔬菜、水果
    • B、蔬菜、水果→谷类→动物性食物、豆类
    • C、蔬菜、水果→动物性食物、豆类→谷类
    • D、谷类→蔬菜、水果→动物性食物、豆类
    • E、动物性食物、豆类→蔬菜、水果→谷类

    正确答案:D

  • 第17题:

    痛风病人每天可食用的食物是()。

    • A、精制谷类、牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜
    • B、畜、禽类、鱼虾、干豆类
    • C、肝、肾、脑、肉汤类
    • D、蜂产品
    • E、酶制剂

    正确答案:A

  • 第18题:

    下列食物中含钙量最丰富为:()

    • A、奶类和豆类
    • B、蔬菜
    • C、谷物
    • D、水果
    • E、面食

    正确答案:A

  • 第19题:

    含碳水化合物丰富的食物是( )

    • A、谷类
    • B、薯类
    • C、根茎类蔬菜
    • D、叶类蔬菜
    • E、豆类

    正确答案:A,B,C,E

  • 第20题:

    单选题
    我国居民传统膳食是以哪一类食物为主()。
    A

    动物性食物

    B

    薯类

    C

    植物性食物

    D

    蔬菜类

    E

    豆类


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
    A

    肉类

    B

    谷类

    C

    豆类

    D

    蔬菜类

    E

    蛋类


    正确答案: E,A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    辅食添加顺序,正确的一组是()
    A

    谷类→动物性食物、豆类→蔬菜、水果

    B

    蔬菜、水果→谷类→动物性食物、豆类

    C

    蔬菜、水果→动物性食物、豆类→谷类

    D

    谷类→蔬菜、水果→动物性食物、豆类

    E

    动物性食物、豆类→蔬菜、水果→谷类


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    含碳水化合物丰富的食物是()
    A

    谷类

    B

    薯类

    C

    根茎类蔬菜

    D

    叶类蔬菜

    E

    豆类


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析