脂肪的营养功用（）、（）、（）、（）。

题目

脂肪的营养功用（）、（）、（）、（）。

相似考题

1.脂肪的主要生理功用是查看材料

2.简述脂肪的营养功用。

3.脂肪的营业功用

4.植物脂肪中的必需脂肪酸含量（）动物脂肪，其营养价值（）动物脂肪。

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  • 第1题：

    蛋白质的主要营养功用是（）、（）和（）。


    正确答案:维持细胞生长和修补；生理活动；氧化功能

  • 第2题：

    水的营养功用？


    正确答案: （1）构成机体所不可缺少的材料
    （2）参与物质代谢
    （3）参与物质运输
    （4）参与体温调节
    （5）保持腺体正常分泌

  • 第3题：

    营养素的主要功用为（）。


    正确答案:构成躯干、修补组织、供给热能和调解生理机能

  • 第4题：

    关于脂肪生理功用叙述不正确的是（）。

    • A、脂肪可构成机体
    • B、脂肪能够滋润皮肤
    • C、脂肪能促进脂溶性维生素的吸收
    • D、每克的脂肪氧化后可提供4千卡的热能

    正确答案:D

  • 第5题：

    简述蛋白质和脂肪营养功用。


    正确答案: （1）蛋白质的营养功用
    ①构成机体组织；
    ②调节生理功能；
    ③供给热能。
    （2）脂肪的营养功用
    ①供给热能
    ②组成机体的重要成分
    ③促进脂溶性维生素的吸收和利用
    ④增加食物的美味和饱腹感

  • 第6题：

    试述糖的营养功用？


    正确答案: （1）供给热能
    （2）构成肌体组织
    （3）促进蛋白质的吸收作用
    （4）抗生酮作用，维持脂肪正常代谢
    （5）保肝作用
    （6）维持中枢神经机能

  • 第7题：

    何为营养物质？微生物的营养物质有哪几类？功用如何？


    正确答案: 营养物质是指能作植物养分，促进作物生长发育，有利于提高产量和品质的各种无机和有机物质。微生物的营养物质有水、碳源、氮源、能源、无机盐、生长因子六类。水分作用：1.参与细胞呼吸和光合作用。2.细胞的重要组成。3.细胞内生化反应的良好介质。4.良好的溶剂和介质。5.调节细胞的温度，保持细胞内环境的稳定。碳源作用：为机体完成整个生理活动和机体生长提供能量。氮源作用：构成微生物细胞物质或代谢产物中氮素成分的营养物质。无机盐作用：①作为酶活性中心的组成部分。②构成微生物细胞的各种组分。③调节并维持细胞的渗透压平衡、pH和控制细胞的氧化还原位。④作为某些微生物生长的能源物质。生长因子：①提供微生物细胞重要物质（构成细胞成分。如嘌呤、嘧啶构成核酸）。②参与代谢，维持生命的正常活动，如维生素构成酶的辅基。

  • 第8题：

    问答题
    试述蛋白质的营养功用？

    正确答案： （1）构成机体组织，（2）调节生理功用，（3）构成抗体，（4）供给热能。
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    维生素B1又叫（），营养功用是（）、（）、（）、（）。

    正确答案： 硫胺素,促进正常生长和发育,保持神经,防治脚气病,改善精力
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    脂肪的营业功用

    正确答案： （1）供给热能
    （2）组成机体的重要成分
    （3）促进脂溶性维生素的吸收和利用
    （4）增加实物的饱腹感和美味。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    脂肪的主要生理功用是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    矿物质氯化钠的营养功用？

    正确答案： （1）调节水分
    （2）维持酸碱平衡
    （3）维持血压正常
    （4）氯化钠有调味作用
    （5）钠加强神经肌肉的兴奋性
    （6）氯是胃酸的主要成分
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    试述蛋白质的营养功用？


    正确答案:（1）构成机体组织，（2）调节生理功用，（3）构成抗体，（4）供给热能。

  • 第14题：

    禽类脂肪的营养价值低于畜类脂肪


    正确答案:错误

  • 第15题：

    什么是营养素？其主要生理功用是什么？


    正确答案: 食物内所含的能供给人体营养的有效成分称为营养素。其主要的生理功用是构成躯干、修补组织、供给热量和调节生理机能。

  • 第16题：

    简述水的主要营养功用。


    正确答案: ①水是细胞和体液的重要成分
    ②参与维持体温的恒定
    ③水是润滑剂
    ④维持脏器的形态和机能。

  • 第17题：

    维生素B1又叫（），营养功用是（）、（）、（）、（）。


    正确答案:硫胺素；促进正常生长和发育；保持神经；防治脚气病；改善精力

  • 第18题：

    试述脂肪酸的营养功用？


    正确答案: （1）供给热能
    （2）构成肌体组织
    （3）具有防护作用
    （4）促进脂溶性维生素的吸收
    （5）增加饱腹感
    （6）改善膳食的感官性状

  • 第19题：

    从营养价值看，不饱和脂肪比饱和的脂肪对人体营养价值更高这是因为（）。

    • A、不饱和脂肪是糖类，饱和脂肪是油
    • B、不饱和脂肪是液体，饱和脂肪是固体
    • C、不饱和脂肪比饱和脂肪的含氢少
    • D、不饱和脂肪比饱和脂肪的双键少

    正确答案:C

  • 第20题：

    问答题
    简述脂肪的营养功用。

    正确答案： 供能;组织、细胞的构成;某些维生素的溶剂;热、电绝缘体;助沉浮;供EFA;作某些维生素和激素的合成原料。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    简述蛋白质和脂肪营养功用。

    正确答案： （1）蛋白质的营养功用
    ①构成机体组织；
    ②调节生理功能；
    ③供给热能。
    （2）脂肪的营养功用
    ①供给热能
    ②组成机体的重要成分
    ③促进脂溶性维生素的吸收和利用
    ④增加食物的美味和饱腹感
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    试述脂肪酸的营养功用？

    正确答案： （1）供给热能
    （2）构成肌体组织
    （3）具有防护作用
    （4）促进脂溶性维生素的吸收
    （5）增加饱腹感
    （6）改善膳食的感官性状
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    何为营养物质?微生物的营养物质有哪几类?功用如何?

    正确答案： 营养物质是指能作植物养分，促进作物生长发育，有利于提高产量和品质的各种无机和有机物质。微生物的营养物质有水、碳源、氮源、能源、无机盐、生长因子六类。水分作用：1.参与细胞呼吸和光合作用。2.细胞的重要组成。3.细胞内生化反应的良好介质。4.良好的溶剂和介质。5.调节细胞的温度，保持细胞内环境的稳定。碳源作用：为机体完成整个生理活动和机体生长提供能量。氮源作用：构成微生物细胞物质或代谢产物中氮素成分的营养物质。无机盐作用：①作为酶活性中心的组成部分。②构成微生物细胞的各种组分。③调节并维持细胞的渗透压平衡、pH和控制细胞的氧化还原位。④作为某些微生物生长的能源物质。生长因子：①提供微生物细胞重要物质（构成细胞成分。如嘌呤、嘧啶构成核酸）。②参与代谢，维持生命的正常活动，如维生素构成酶的辅基。
    解析： 暂无解析

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