在一般营养调查工作中，可用较简便的（）或（）来计算热能消耗。

题目

在一般营养调查工作中，可用较简便的（）或（）来计算热能消耗。

相似考题

1.儿童期热能消耗是A、生长发育消耗的热能B、维持基础代谢消耗的热能C、食物特殊动力作用D、体力活动消耗的热能E、以上皆是

2.托幼机构的( )是计算儿童每人每日摄取的热能与各种营养素的数量和质量，对照推荐供给量，进行营养评估，评定正常营养需求得到满足的程度。 A．膳食调查 B．拟定食谱 C．膳食计划 D．合理膳食

3.托幼机构记账法膳食调査步骤包括()。A.按班级、餐次记录用餐人数，统计人日数B.按顺序记录每日食物消耗量，计算食物实际消耗量C.各类食物实际消耗量分别除以总人日数，计算平均每人每日进食量D.利用《食物成分表》按食物进食量计算每人每日摄入的热能及各种营养素的量E.用人日数计算儿童营养素平均供给量，膳食调查结果评估

4.儿童热能消耗包括A．基础代谢消耗的热能B．食物特殊动力作用C．生长发育消耗的热能D．体力活动消耗的热能E．以上都包括

参考答案和解析
正确答案:活动观察法；体重平衡法
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  • 第1题：

    第婴儿进行营养状况评价的目的是（）

    A.避免偏食和挑食

    B.提倡膳食多样化

    C.增加婴儿每餐摄食的热能

    D.了解婴儿每天摄食的营养素的热能与机体的消耗是否平衡


    正确答案：D

  • 第2题：

    部队人员的营养调查主要包括（）。

    • A、膳食调查
    • B、身体测量
    • C、营养缺乏病体征检查
    • D、生化检验
    • E、热能消耗调查

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第3题：

    必须结合孩子的（）来妥善地配制食物，才能保证营养平衡，做到供给和消耗的平衡。

    • A、活动量大小
    • B、热能消耗量的多少
    • C、年龄的大小
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第4题：

    儿童少年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。 儿童每日每公斤体重热能需要量高于成年人是由于下面哪些因素（）。

    • A、儿童基础代谢率高于成人
    • B、儿童对饮食的吸收力较差
    • C、儿童受活动体能消耗较大
    • D、儿童生长发育需消耗更多的热能
    • E、在食物的特殊动力作用方面儿童需消耗更多的热量
    • F、在排泄与分泌方面儿童也要消耗更多的热量

    正确答案:A,C,D

  • 第5题：

    儿童热能消耗包括（）

    • A、基础代谢消耗的热能
    • B、食物特殊动力作用
    • C、生长发育消耗的热能
    • D、体力活动消耗的热能
    • E、以上都包括

    正确答案:E

  • 第6题：

    在一般营养调查工作中，可用较简便的（）法或（）法来计算热能平衡。


    正确答案:计算；称重

  • 第7题：

    有关计算烧伤患者热能需要量时，下列说法不正确的是（）

    • A、间接测定的每日热能需要量为REE×（1.2～2.0）
    • B、应用国内公式计算热能需要量必须明确烧伤面积及体表面积
    • C、MEE即患者在高代谢情况下的静息能量消耗
    • D、间接测定法需测定耗氧量、C02排放量及尿氮排量
    • E、代谢能量消耗通常包括REE、食物生热作用和活动能量消耗

    正确答案:E

  • 第8题：

    填空题
    在一般营养调查工作中，可用较简便的（）或（）来计算热能消耗。

    正确答案： 活动观察法,体重平衡法
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    儿童热能消耗包括（　　）。
    A

    基础代谢消耗的热能

    B

    食物特殊动力作用

    C

    生长发育消耗的热能

    D

    体力活动消耗的热能

    E

    以上都包括


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    通过对被调查者各类食物摄入量的计算可以得到的是（）。
    A

    被调查者的健康状况

    B

    被调查者能量消耗情况

    C

    被调查者摄入的能量和各营养素的量

    D

    被调查者某些营养疾病的发病情况


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    必须结合孩子的（）来妥善地配制食物，才能保证营养平衡，做到供给和消耗的平衡。
    A

    活动量大小

    B

    热能消耗量的多少

    C

    年龄的大小

    D

    以上都是


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    在一般营养调查工作中，可用较简便的（）法或（）法来计算热能平衡。

    正确答案： 计算,称重
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    膳食中三大热能营养素的来源比例为（ ）较适宜。


    正确答案：C
    根据DRIs推荐的膳食能量来源比例，来日蛋白质的能量应占10%～15%，来自脂肪的能量占20%～25%，来自碳水化合物的能量比例占55%～60%。

  • 第14题：

    在进行高炉内衬状况监测时，用热流指数比用水温差简便、及时而全面，热流指数可用（）计算。


    正确答案:IR =△tH1/2

  • 第15题：

    健美操运动的代谢特点是热能和各种营养物质的消耗（）。

    • A、小
    • B、一般
    • C、大
    • D、中

    正确答案:C

  • 第16题：

    儿童热能消耗包括（）。

    • A、维持基础代谢消耗的热能
    • B、食物特殊动力作用消耗的热能
    • C、体力活动消耗的热能
    • D、生长发育消耗的热能
    • E、以上都是

    正确答案:E

  • 第17题：

    在儿童的热能消耗中，（）所需的热能是小儿所特有的。


    正确答案:生长发育

  • 第18题：

    膳食调查除进行热能和营养素摄入量的计算外，还要计算哪些项目（）

    • A、各类必需氨基酸所占的比例
    • B、蛋白质来源百分比
    • C、各类脂肪酸所占比例
    • D、六大营养素所产热能占总热能百分比

    正确答案:B

  • 第19题：

    继发性蛋白质-热能营养不良症主要是由于（）造成的。

    • A、消耗性疾病
    • B、蛋白质和热能供应不足
    • C、蛋白质供应不足
    • D、热能供应不足

    正确答案:A

  • 第20题：

    单选题
    健美操运动的代谢特点是热能和各种营养物质的消耗（）。
    A

    小

    B

    一般

    C

    大

    D

    中


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    膳食调查除进行热能和营养素摄入量的计算外，还要计算哪些项目（）
    A

    各类必需氨基酸所占的比例

    B

    蛋白质来源百分比

    C

    各类脂肪酸所占比例

    D

    六大营养素所产热能占总热能百分比


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    儿童热能消耗包括（）。
    A

    维持基础代谢消耗的热能

    B

    食物特殊动力作用消耗的热能

    C

    体力活动消耗的热能

    D

    生长发育消耗的热能

    E

    以上都是


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    部队人员的营养调查主要包括（）。
    A

    膳食调查

    B

    身体测量

    C

    营养缺乏病体征检查

    D

    生化检验

    E

    热能消耗调查


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

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