参考答案和解析
正确答案: 可追溯体系是一种可以追溯到加工、运输、养殖全过程的现代技术体系,通过输入产品的基本信息,如追溯码、生产批号等就可以查询到产品的养殖作业环节、原料运输环节、基地加工环节、成品运输环节的所有信息。通过追溯,实现由下至上的信息追溯,使食品生产流通的每个环节的责任主体可以明确界定,从而更加有效的控制养殖、加工生产的安全、可靠性,确保食品安全,有效抵御风险。
建立对虾安全生产可追溯体系,包括两个途径:一是从前向后进行追踪,即从养殖场、收购商、加工商、运输商到销售商,这种方法主要用于查找质量问题的原因,确定产品的原产地和特征;另一种是从后向前进行追溯,也就是消费者在销售点购买的食品发现了安全问题,可以向前层层进行追溯,最终确定问题所在,这种方法主要用于问题召回。这两种途径都需要进行编码和备案,将现代信息技术的成果应用到食品安全领域,可以实现追溯结果的高效、快速和可靠。
更多“如何建立可追溯体系?”相关问题
  • 第1题:

    不同的追溯系统有不同的要求,可概括成哪些?()

    A、有机生产体系中对追溯性的要求

    B、消费者简历的可追溯性系统

    C、良好农业规范中对追溯性的要求

    D、生产者建立的可追溯性系统


    答案:ABCD

  • 第2题:

    如何建立促进学生不断发展的评价体系?


    答案:
    解析:
    (1) 明确评价内容和评价标准;
    (2)设计评价工具;
    (3)搜集和分析反映学习情况的数据和证据;
    (4)明确促进学生发展的改进要点,并制订改进计划。

  • 第3题:

    建立健全-市场主体信用体系。加强市场主体诚信建设,规范市场秩序,使各类企业的信用状况最终达到()透明、可追溯、可核查。

    • A、透明
    • B、公正
    • C、可追溯
    • D、客观
    • E、可核查

    正确答案:A,C,E

  • 第4题:

    所有食品生产企业必须留存生产信息,建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯。国家鼓励食品生产企业采用信息化手段实现食品可追溯。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    可追溯性计划应按照()明确适当的可追溯系统、过程和方法。

    • A、产品
    • B、过程
    • C、制造位置
    • D、体系

    正确答案:A,B,C

  • 第6题:

    食品生产经营者应当依照本法的规定,建立(),保证食品可追溯。

    • A、质量管理体系
    • B、全过程质量控制
    • C、食品安全管理制度
    • D、食品安全追溯体系

    正确答案:D

  • 第7题:

    建立食品安全管理体系文件的作用是()。

    • A、便于向外界展示
    • B、有可追溯性
    • C、证实体系的有效性
    • D、B+C

    正确答案:D

  • 第8题:

    如何建立技术经济评价体系?如何设计评价指标?


    正确答案: 对于任何一项技术,其投产后能否获得经济效益及获得经济效益的大小是我们评价该项目甚至决定是否投资该项目的重要内容,为保证投资的科学与正确,全面准确地分析、评价技术项目或投资方案的经济效益,研究建立一套有统一标准的经济效益评价的技术经济指标.而经济效益指标体系,则是指从不同侧面、不同角度评价技术项目或技术方案,全面系统地反映、评价、说明技术项目或技术方案的经济效益的一系列互相联系、互相补充的完整的指标体系。一个指标一般只能反映经济效果的某一个侧面,由于技术经济因素的复杂性,因而采用任何一个单一的指标都难以全面地,完整地,综合地,客观地反映经济效果,所以必须建立一组能从各方面反映技术方案的经济效果的指标。这样一组互相联系互相制约的指标就是评价指标体系。
    在技术经济评价中,采用的指标与指标体系是多种多样的,且每种形态都有自己的适用范围、表示方法。根据技术经济指标的构成、性质、层次、适用部门、评价标准、决策要求等进行设计。

  • 第9题:

    如何建立促进教师不断提高的评价体系?


    正确答案: 应强调教师对自己教学行为的分析与反思,建立以教师自评为主,校长、教师、学生、家长共同参与的评价制度,使教师从多种渠道获得信息,不断提高教学水平。

  • 第10题:

    部门文件体系如何建立?


    正确答案: 在企业文件体系的基础上,建立自己部门的文件体系,包括管理文件、操作文件、支撑性文件

  • 第11题:

    问答题
    如何建立技术经济评价体系?如何设计评价指标?

    正确答案: 对于任何一项技术,其投产后能否获得经济效益及获得经济效益的大小是我们评价该项目甚至决定是否投资该项目的重要内容,为保证投资的科学与正确,全面准确地分析、评价技术项目或投资方案的经济效益,研究建立一套有统一标准的经济效益评价的技术经济指标.而经济效益指标体系,则是指从不同侧面、不同角度评价技术项目或技术方案,全面系统地反映、评价、说明技术项目或技术方案的经济效益的一系列互相联系、互相补充的完整的指标体系。一个指标一般只能反映经济效果的某一个侧面,由于技术经济因素的复杂性,因而采用任何一个单一的指标都难以全面地,完整地,综合地,客观地反映经济效果,所以必须建立一组能从各方面反映技术方案的经济效果的指标。这样一组互相联系互相制约的指标就是评价指标体系。
    在技术经济评价中,采用的指标与指标体系是多种多样的,且每种形态都有自己的适用范围、表示方法。根据技术经济指标的构成、性质、层次、适用部门、评价标准、决策要求等进行设计。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    食品可追溯制度的核心是(  )。
    A

    检验记录

    B

    信息的可追溯体系

    C

    食品可追溯标签制度

    D

    追溯编号


    正确答案: D
    解析:

  • 第13题:

    食品可追溯制度的核心是(  )。
    A.检验记录
    B.信息的可追溯体系
    C.食品可追溯标签制度
    D.追溯编号


    答案:B
    解析:
    产品的可追溯性可以通过给每个产品附上与作业原始资料一致的标记实现。信息的可追溯体系是食品可追溯制度的核心。

  • 第14题:

    论述我国如何建立绿色税收体系。
    绿色税收是环境税收的一种形象比喻,是指以环境保护为目的而征收的各种税和采取的各种税收措施。关于环境税,有广义和狭义之分。广义的理解是指税收体系中与环境、自然资源利用和保护有关的各种税种的总称,这种理解不是一种税种,而是一种绿色税收体系。狭义的理解主要是指同污染相关的税种和税收手段,主要包括向排污企业征收的排污税和针对原材料、中间产品或最终消费品征收的消费税。总之,环境税应体现“谁污染谁治理,谁开发谁保护,谁破坏谁恢复,谁利用谁补偿,谁受益谁付费”的生态环境开发利用和保护原则。
    建立绿色税收体系,最好是采用广义理解范畴内的环境税,因此不是简单设计一个或几个税种的问题。在我国现行税制体系中,已经有一些具有环境税性质的税种,如资源税、城镇土地使用税、耕地占用税等,也有散落在有关税种中的环境保护措施,如消费税中的某些税目,此外还有各地征收的旅游、水、森林、草原等开发和生态资源补偿费。因此,当前我国绿色税收体系建设的可行途径是:梳理、整合并进一步完善现行的有关环境税税种和保护措施,增设必要的新税种,保留必要的生态环境补偿费,也就是采取环境税和相关税种相结合、税收与收费相结合的模式,建立适合我国的绿色税收体系。

  • 第15题:

    如何建立社区治安防范体系?


    正确答案:社区要建立治安综合网络可以从以下几个方面着手:首先,设立社区警务室,主要负责辖区内的治安防范工作。其次,在公安机关的指导下开展下列工作:一是成立社区治安保卫委员会,在治安保卫委员会的领导下,从社区内选拔热心公益事业的服务人员组建自己的安保队,编办编组,制定各种规章制度,明确责任,分片管理,注重协调,按照八小时工作制的要求,日夜巡逻,协助民警做好辖区治安防范工作。二是组建一支以居民小组长、党员、治安骨干、离退休人员为主体的志愿者队伍,分布于社区的各个角落,确保楼道有人看,社区有人转,门岗有人站,及时为治安保卫委员会提供社区治安信息。三是加强门岗制度建设,对进出社区的外来人员做好登记,对可疑人员进行盘查,发现可疑情况及时报告,严守社区门户。四是落实好禁毒工作,努力创建“无毒社区”。重点抓好对社区内吸毒、戒毒人员的调查摸底工作,做好戒毒措施的落实工作。按照接力帮教的思路,确定好帮教人员,做好戒毒人员的帮教工作,使他们彻底摆脱毒品的危害,重返社会。五是做好社区消防工作,消除各类火灾隐患,确保社区居民生命财产安全。六是做好“两劳人员”的帮教转化工作,帮助解决他们的基本生活问题,使他们能够安心生活,为社区的发展做出他们应有的贡献。七是做好民事调解工作,及时化解社区内各类争端和矛盾,确保社区平安。八是开展法律宣传工作,真正让居民知法、懂法、守法、依法办事,学会用法律武器维护自身的合法权益。九是有条件的社区可以在公安部门的指导下,安装现代化的报警、求助系统,提高社区的安全防范水平,满足居民的安全需求。

  • 第16题:

    如何确保植入性医疗器械可追溯?


    正确答案:使用后应该及时、准确、完整地将产品的“唯一性标识”(即俗称的条形码标签)黏贴在病史中的《植入医疗器械使用登记表》(俗称植入物登记表)上;在将病史送到病史室之前检查一下是否有《植入医疗器械使用登记表》,标签是否贴全。

  • 第17题:

    食用农产品的可追溯体系是什么?


    正确答案:食用农产品可追溯体系是指为消费者提供产地、生产方式、生产日期、生产者名称、地址以及产品从产到销全过程信息的可识别体系。可追溯体系建立在生产过程记录的基础上,可分为生产、加工、包装、标识、储存记录等几个环节。

  • 第18题:

    煤矿企业如何建立和完善技术管理体系和安全管理体系?


    正确答案: 煤矿企业必须建立以矿总工程师为核心的技术管理体系,配齐生产技术管理人员,采、掘、机、运、通、地测等个专业技术人员不少于1人,技术科不少于3人;进一步规范安全生产技术文件的编制与审批制度,作业规程、技术措施的编制必须内容完整、规范,及时审批、复查、修改、补充、贯彻落实;把技术管理工作落实到位。煤矿企业必须建立以矿长为核心的安全管理体系,配齐安全管理人员,专职安全检查员必须按从业人数3%的比例配备,制定并认真落实安全生产的各项规章制度、岗位责任制,健全安全管理网络,提高安全工作的制度化、规范化和科学化水平。

  • 第19题:

    试述为什么要建立可追溯性系统


    正确答案: 组织应建立可追溯性系统,以确保能够识别产品批次及其与原料批次、生产和交付记录的关系。  
    可追溯性系统应能够识别直接供应的进料和终产品初次分销的途径。 
    应按规定的期限保持可追溯性记录,以便对系统进行评估,是潜在不安全产品的得以处理;在产品撤回时,也应按规定的期限保持记录。可追溯性记录应符合法律法规要求、顾客要求,例如可以是基于种产品的批次标识。
    组织通过容器和产品上的标志(如批次编码、日期、品名等)和有关记录,识别产品批次、生产和交付记录关系。 组织应保证市场终端↔批发商(代理商)↔仓库↔生产↔采购↔供应商↔产地的过程中,产品的信息能够被追诉。

  • 第20题:

    如何建立知识评估的指标体系?


    正确答案:知识评估,为了提高知识管理过程当中内容和专家信息的准确性,LotusDiscoveryServer自动地对文档、人或者场所相关使用信息进行收集和统计、分析,越来越准确地确定内容、分类和专家之间的相关性,从而可以提供给用户真正有用的知识,而不是象传统搜索引擎常常做的那样:用大量毫不相关的信息来搪塞用户。

  • 第21题:

    如何建立社会主义职业道德体系?


    正确答案: ①健全社会道德控制机制。
    ②大力加强职业道德教育,强化他律过程。
    ③加强社会主义职业道德的制度化,法制化建设。
    ④要加强职业道德本身的立法和制度化建设。

  • 第22题:

    单选题
    建立食品安全管理体系文件的作用是()。
    A

    便于向外界展示

    B

    有可追溯性

    C

    证实体系的有效性

    D

    B+C


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    食品生产经营者应当依照本法的规定,建立(),保证食品可追溯。
    A

    质量管理体系

    B

    全过程质量控制

    C

    食品安全管理制度

    D

    食品安全追溯体系


    正确答案: B
    解析: 暂无解析