最大残留允许量（MRL）

题目

最大残留允许量（MRL）

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1.对2007年1月1日或以后建造的船舶，经排放压载以后的舱内或有关管系内的残留物的最大允许残留量，对X、Y和Z类物质均为______。A.75LB.100LC.150LD.300L

2.动物性食品中法定允许的兽药最大浓度是A、限量B、再残留限量C、最高残留限量D、每日允许摄入量E、暂定每周摄入量

3.合格炼钢生铁允许最大含硫量为(),合格铸造生铁允许最大含硫量为()。

4.下列属于安全限值的参数的是()。A.每日允许摄入量(ADI)B.半数致死剂量(LD50)C.最高容许残留量(MRL)D.参考剂量/浓度(RfD)E.基准剂量(BMD)

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  • 第1题：

    专用设备需要进行残留的验证吗？如果需要，最大允许残留物量的标准是多少？
    根据风险来确定，如产品稳定，则基本不需要考虑残留，如产品易分解，则要根据副产物的毒性来考虑。请参见：PDA第29号技术报告《清洁验证》。
    略

  • 第2题：

    机械排烟系统每个排烟口的排烟量不应（）。

    • A、大于最大允许排烟量
    • B、小于最大允许排烟量
    • C、大于最小允许排烟量
    • D、小于最小允许排烟量

    正确答案:A

  • 第3题：

    （）是指对食品动物用药后产生的允许存在于食物表面或内部的该兽药残留的最高量/浓度（以鲜重计，表示为μg/kg）。

    • A、最低残留限量
    • B、最高残留限量
    • C、残留限量
    • D、允许量

    正确答案:B

  • 第4题：

    最大允许残留量


    正确答案:是指按适宜的施药方法规定的供消费食品中可允许的农药残留浓度。

  • 第5题：

    简述农药最大允许残留限量制定的过程？


    正确答案: 根据毒理学、人们的膳食结构和田间残留试验等三方面资料制定。
    （1）毒理学评价。在急性毒性、亚慢性毒性、慢性毒性以及三致特性数据基础上，计算ADI值。
    （2）推荐MRL值。在GLP条件下进行农药残留田间试验，根据最终试验数据，提出推荐MRL，必须大于田间实测数据。
    （3）根据居民膳食结构及ADI计算理论MRL值。如果某种农药实测的田间残留数据大于理论MRL，则此农药不能使用。
    （4）参考已有的国家及国际组织的MRL值。
    （5）风险评估，计算理论暴露量，与日允许摄入量比较。

  • 第6题：

    允许残留量


    正确答案: 或称最大残留限值，是我国针对环境污染物，特别是农药对食品、蔬菜、水果等污染所限制的残留量的限值

  • 第7题：

    填空题
    腌腊制品加工时亚硝酸盐的最大使用量为（），允许残留量为（）

    正确答案： 200PPM,20PPM
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    名词解释题
    最高残留限量（MRL）

    正确答案： 农药、兽药在食品中或表面此药残留最高允许浓度。
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    名词解释题
    微小残留白血病(minimal residual leukemia，MRL)

    正确答案： 是指白血病经化疗或骨髓移植后达到临床和血液学的完全缓解，而体内残存微量白血病细胞的状态，估计此时仍有106～108个白血病细胞存在，但用形态学方法已难以检出白血病细胞。这些细胞是白血病复发的根源。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    名词解释题
    最大允许残留量

    正确答案： 是指按适宜的施药方法规定的供消费食品中可允许的农药残留浓度。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    名词解释题
    允许残留量

    正确答案： 或称最大残留限值，是我国针对环境污染物，特别是农药对食品、蔬菜、水果等污染所限制的残留量的限值
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    MRL是评价食品中残留药物或化学物质的最高量或浓度，其单位是（）
    A

    ug/kg

    B

    mg/kg

    C

    g/kg


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    （ADI×人体标准重量）÷食品系数＝（）。

    • A、最大残留量
    • B、最小残留量
    • C、最大持有量
    • D、最小持有量

    正确答案:A

  • 第14题：

    透析水路中过氧乙酸消毒剂的最大允许残留浓度是（）ppm。


    正确答案:1

  • 第15题：

    食品中可允许的最大限度的农药残留浓度称为（）。

    • A、最大残留允许量
    • B、最大保持浓度
    • C、合理残留
    • D、适量残留浓度

    正确答案:A

  • 第16题：

    最大残留允许量


    正确答案: 是指在法律上被认可或者在认识上可以被接受的食品或农产品中农药残留的最高浓度。=（ADI值*人体标准体重）/摄入系数

  • 第17题：

    每个食品添加剂品种规定的主要内容有（）

    • A、允许使用的食品名称
    • B、最大使用量
    • C、残留量
    • D、允许使用的食品分类号
    • E、主要功能

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    人体终生每日随食物摄入的不引起健康产生明显损害的农药最大剂量，称为农药的（）。

    • A、最大无明显作用浓度
    • B、日允许摄入量
    • C、农药最大残留限量
    • D、农药最低有作用浓度

    正确答案:B

  • 第19题：

    问答题
    专用设备需要进行残留的验证吗？如果需要，最大允许残留物量的标准是多少？

    正确答案： 根据风险来确定，如产品稳定，则基本不需要考虑残留，如产品易分解，则要根据副产物的毒性来考虑。请参见：PDA第29号技术报告《清洁验证》。
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    机械排烟系统每个排烟口的排烟量不应（）。
    A

    大于最大允许排烟量

    B

    小于最大允许排烟量

    C

    大于最小允许排烟量

    D

    小于最小允许排烟量


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    人体终生每日随食物摄入的不引起健康产生明显损害的农药最大剂量，称为农药的（）。
    A

    最大无明显作用浓度

    B

    日允许摄入量

    C

    农药最大残留限量

    D

    农药最低有作用浓度


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    名词解释题
    最大残留允许量

    正确答案： 是指在法律上被认可或者在认识上可以被接受的食品或农产品中农药残留的最高浓度。=（ADI值*人体标准体重）/摄入系数
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    名词解释题
    最大残留允许量（MRL）

    正确答案： 指按适宜的施药方法规定的在消费食品中可以允许的农药残留浓度，以每千克农畜产品中农药残留的毫克数（mg/kg）
    解析： 暂无解析

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