根据农业生物学分类，马铃薯属于（）类蔬菜。

第1题：

第2题：

农业生物学分类中，哪几类属于喜温性蔬菜？哪几类属于耐寒性蔬菜？

正确答案: 喜温性蔬菜：茄果类、瓜类、豆类、薯芋类、水生蔬菜。
耐寒性蔬菜：白菜类、甘蓝类、根菜类。

第3题：

按照农业生物学分类法，以下属于根菜类的蔬菜有（）

• A、马铃薯
• B、胡萝卜
• C、大蒜
• D、莲藕

正确答案:B

第4题：

蔬菜根据食用部分分类，下面属于花菜类的是（）。

• A、大白菜；
• B、金针菜；
• C、马铃薯；
• D、番茄

正确答案:B

第5题：

蔬菜农业生物学分类法有哪些？

正确答案: 农业生物学分类法是从农业生产的要求出发，将生物学特性和栽培技术基本相似的蔬菜归为一类，比较适合农业生产上的要求。例如：1、根菜类萝卜2、白菜类大白菜3、茄果类茄子，番茄，辣椒4、瓜类黄瓜5、豆类豇豆6、葱蒜类韭菜

第6题：

在农业生物学分类中，韭菜、苘蒿、（）属于绿叶蔬菜的品种。

正确答案:芹菜

第7题：

蔬菜按农业生物学分类可分为白菜类、甘蓝类、根菜类、绿叶菜类、葱蒜类、茄果类、食用菌类等。

正确答案:正确

第8题：

茄科的蔬菜作物主要有（）、（）、（），它们按农业生物学分类属于（）。

正确答案:番茄；茄子；辣椒；茄果类

第9题：

根据农业生物学分类，韭菜属于（）类蔬菜。

正确答案:葱蒜

第10题：

菠菜、芹菜在农业生物学分类属于（）

• A、白菜类
• B、葱蒜类
• C、绿叶蔬菜
• D、根茎类

正确答案:C

第11题：

第12题：

第13题：

根据农业生物学分类法，蔬菜作物可分为哪几类？各有何特点？

正确答案: 1.根菜类。以其膨大的直根为食用部分，生长期中喜冷凉气候。在低温下通过春化阶段，长日照通过光照阶段。均用种子繁殖。要求轻松而深厚的土壤。
2.白菜类。喜冷凉、湿润气候，对水肥要求高，高温干旱条件下生长不良。
3.绿叶菜类。由于它们大多植株矮小，生长迅速，要求土壤水分及氮肥不断的供应，常与高秆作物进行间、套作。
4.葱蒜类。性耐寒，在春秋两季为主要栽培季节。在长日照下形成鳞茎，而要求低温通过春化。
5.茄果类。要求肥沃的土壤及较高的温度，不耐寒冷，对日照长短的要求不严格。
6.瓜类。茎蔓性，雌雄异花同株，要求较高的温度及充足的阳光。
7.豆类。多以新鲜的种子及豆荚为食。除豌豆及蚕豆要求冷凉气候以外，其它豆类都要求温暖的环境。具根瘤。
8.薯蓣类。以地下块根或地下块茎为食用器官。产品内富含淀粉，较耐贮藏。均用营养繁殖。除马铃薯外，其它都能耐热，生长期亦较长。
9.水生蔬菜。但均喜较高的温度及肥沃的土壤，要求在浅水中生长。
10.多年生蔬菜和杂类蔬菜。多年生蔬菜一次繁殖以后，可以连续采收数年。杂类蔬菜包括菜玉米、黄秋葵、芽苗类和野生蔬菜。

第14题：

韭菜在农业生物学分类中属于（）。

• A、绿叶菜类
• B、多年生蔬菜
• C、根茎类
• D、葱蒜类

正确答案:D

第15题：

马铃薯按植物学分类属于（）科，按农业生物学分类属于（）。

正确答案:茄；薯芋类

第16题：

蔬菜根据农业生物学分类，下面属于根菜类的是（）。

• A、大白菜
• B、大蒜
• C、萝卜
• D、番茄

正确答案:C

第17题：

按照农业生物学分类法茄子、菠菜和菜豆分别属于（）、（）和（）类蔬菜。

正确答案:茄果类；绿叶菜类；豆类

第18题：

按照各种蔬菜供食部位的不同分类、马铃薯属于（）。

• A、块茎类
• B、块根类
• C、根茎类
• D、球茎类

正确答案:A

第19题：

蔬菜根据食用部分分类，下面属于茎菜类的是（）。

• A、大白菜；
• B、大蒜；
• C、马铃薯；
• D、番茄

正确答案:C

第20题：

蔬菜根据农业生物学分类，下面属于绿叶菜类的是（）。

• A、毛豆
• B、菠菜
• C、萝卜
• D、番茄

正确答案:B

第21题：

下列蔬菜按农业生物分类属于同一类的是（）

• A、萝卜、马铃薯
• B、白菜、苋菜
• C、藕、萝卜
• D、茄子、番茄

正确答案:D

第22题：

马铃薯、洋葱、生姜、大葱、大蒜属于地下茎类蔬菜。

正确答案:正确

第23题：