花卉及观赏植物初加工是指什么？

第1题：

第2题：

水果初加工是指什么？

正确答案:指对新鲜水果清洗、脱壳、分类、包装、储藏保鲜、干燥、炒制等加工处理，制成各类果干、果仁等。

第3题：

观赏植物按栽培方式分类分为：露地花卉、（）。

正确答案:温室花卉

第4题：

宿根、球根花卉是指什么？有哪些类型？

正确答案: 宿根花卉是指底下部器官形态未变态成球状或块状的多年生草本观赏植物菊花、香石竹、芍药、鸢尾属、秋海棠属、君子兰属、花烛属
球根花卉：球根花卉：地下部分的根或茎发生变态，肥大呈球状或块状等百合、郁金香、风信子、唐菖蒲等

第5题：

烹调原料初加工工艺卫生是指原料初加工的一般卫生要求和常用原料初加工的卫生。

正确答案:正确

第6题：

广义的花卉包括（）观赏植物和（）观赏植物。

正确答案:草本；木本

第7题：

下列观赏植物中属于宿根花卉的是（）

• A、瓜叶菊
• B、万年青
• C、牡丹

正确答案:B

第8题：

什么是观赏植物资源？

正确答案: 观赏植物资源是供人类观赏的植物，从广义上讲，是指具有观赏价值的野生和栽培的植物，包括园林植物、花卉植物和绿化植物等。

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

花卉学的主要内容指那些花朵美丽的草本观赏植物。

正确答案:错误

第14题：

观赏植物按生物学习性分为（）和木本花卉。

正确答案:草本花卉

第15题：

多年生草本花卉是指个体生命在三年或三年以上的草本观赏植物，整个生活史中能多次开花、结果，栽培中的主要类型有（）。

• A、根系正常无变态的宿根花卉种类
• B、地下部分具有肉质，肥大的变态根或变态茎的球根花卉
• C、A和B，以及木本名花类
• D、A和B，以及部分多年生的水生花卉和多肉植物

正确答案:D

第16题：

具有观赏价值植物的总称为（）。

• A、观赏植物
• B、乔木
• C、花卉
• D、灌木

正确答案:C

第17题：

观叶花卉是指不开花的观赏植物。

正确答案:错误

第18题：

浮水花卉是指植株体漂浮在水面上的观赏植物。

正确答案:错误

第19题：

观赏植物（花卉植物）主要是指（）发达、花被艳丽观花植物，还有观果、观叶、观芽、观茎的植物。

正确答案:花器官

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：