呼吸跃变型果实有（）、（）、（）等，非呼吸跃变型果实有等（）、（）、（）等。

题目

呼吸跃变型果实有（）、（）、（）等，非呼吸跃变型果实有等（）、（）、（）等。

相似考题

1.果汁饮料分为()饮料、部分果汁饮料、果粒饮料、果浆饮料、浓缩果汁饮料等。A、合成果味B、合成果汁C、天然原果汁D、果混型

2.果汁饮料分为天然原果汁饮料、果浆饮料、浓缩果汁饮料()等。A、果味饮料B、果色饮料C、果形饮料D、果粒饮料

3.甘草皂苷结构属于()。A、齐墩果烷型五环三萜，糖为葡萄糖醛酸B、甾体皂苷C、四环三萜(达玛烷型)D、羽扇豆烷型E、齐墩果烷型五环三萜，苷元多有氧环或为异环双烯等

4.()汽水,混汁的有桔汁汽水、苹果汽水等。A、果汁型B、果味型C、果肉型D、果粒型

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  • 第1题：

    酿酒葡萄果实有什么特点？（）

    • A、果穗松散
    • B、果穗大
    • C、肉质厚
    • D、果粒小

    正确答案:D

  • 第2题：

    在非确定型决策中，一般说来，等可能型决策准则的决策结果较其他决策准则的决策结 果为优。


    正确答案:错误

  • 第3题：

    苹果是（）型果实。

    • A、呼吸跃变
    • B、非呼吸跃变

    正确答案:A

  • 第4题：

    蘑菇子实体发育类型是（）

    • A、裸果型
    • B、被果型
    • C、假被果型
    • D、半被果型

    正确答案:D

  • 第5题：

    由2心皮发育成的果实有（）

    • A、角果
    • B、瘦果
    • C、荚果
    • D、双悬果
    • E、蓇葖果

    正确答案:A,D

  • 第6题：

    根据是否出现呼吸跃变现象可将果实分为两类，一类是呼吸跃变型果实，如（）、（）、（）等；另一类是非呼吸跃变型果实，如（）、（）、（）等。


    正确答案:苹果、梨、香蕉；柑橘、葡萄、菠萝

  • 第7题：

    简述高峰呼吸型果蔬和非高峰呼吸型果蔬的区别


    正确答案: 高峰呼吸型果蔬：①生长过程与成熟过程明显。呼吸高峰标志着果蔬开始进入衰老期，故保藏应在高峰期出现之前才有。②乙烯对其呼吸影响明显。乙烯的使用使果蔬的呼吸高峰提前出现。乙烯的催熟作用在高峰之前才有用。③可以推迟高峰期的出现。在高峰期到来之前收获，通过冷藏、气调等方法可使呼吸高峰期推迟。呼吸高峰后不久的短暂期间鲜食为佳。
    非高峰呼吸型果蔬：①生长与成熟过程不明显，生长发育期较长；多在植株上成熟收获，没有后熟现象。成熟后不久的短暂时期鲜食为佳。②乙烯作用不明显。乙烯可能有多次作用，但无明显高峰。

  • 第8题：

    多选题
    由单雌蕊发育形成的果实有（）
    A

    核果

    B

    梨果

    C

    蓇葖果

    D

    荚果

    E

    蒴果


    正确答案： E,D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    根据是否出现呼吸跃变现象可将果实分为两类，一类是呼吸跃变型果实，如（）、（）、（）等；另一类是非呼吸跃变型果实，如（）、（）、（）等。

    正确答案： 苹果、梨、香蕉,柑橘、葡萄、菠萝
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    果蔬非酶褐变不需要氧的参与，是由果蔬组织的成分在加工中自发进行反应引起的褐变，主要包括羰氨型反应、焦糖化反应等。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    简述高峰呼吸型果蔬和非高峰呼吸型果蔬的区别

    正确答案： 高峰呼吸型果蔬：①生长过程与成熟过程明显。呼吸高峰标志着果蔬开始进入衰老期，故保藏应在高峰期出现之前才有。②乙烯对其呼吸影响明显。乙烯的使用使果蔬的呼吸高峰提前出现。乙烯的催熟作用在高峰之前才有用。③可以推迟高峰期的出现。在高峰期到来之前收获，通过冷藏、气调等方法可使呼吸高峰期推迟。呼吸高峰后不久的短暂期间鲜食为佳。
    非高峰呼吸型果蔬：①生长与成熟过程不明显，生长发育期较长；多在植株上成熟收获，没有后熟现象。成熟后不久的短暂时期鲜食为佳。②乙烯作用不明显。乙烯可能有多次作用，但无明显高峰。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    蘑菇子实体发育类型是（）
    A

    裸果型

    B

    被果型

    C

    假被果型

    D

    半被果型


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    “十二五”时期，南平将采取切实有效的措施，不断壮大笋竹、畜禽、（）等三大农业主导产业。

    • A、水稻
    • B、茶果
    • C、烟叶

    正确答案:B

  • 第14题：

    担子菌门担子果的发育分为三种类型：裸果型、假闭果型和半果型。（）


    正确答案:错误

  • 第15题：

    由单雌蕊发育形成的果实有（）

    • A、核果
    • B、梨果
    • C、蓇葖果
    • D、荚果
    • E、蒴果

    正确答案:A,C,D

  • 第16题：

    果蔬非酶褐变不需要氧的参与，是由果蔬组织的成分在加工中自发进行反应引起的褐变，主要包括羰氨型反应、焦糖化反应等。（）


    正确答案:正确

  • 第17题：

    呼吸跃变


    正确答案:指花朵、果实发育到一定程度时，其呼吸强度突然增高，尔后又逐渐下降的现象。

  • 第18题：

    什么是呼吸跃变？


    正确答案:当果实成熟到一定时期，呼吸速率首先降低，然后突然升高，然后又降低的现象，叫做呼吸跃变。

  • 第19题：

    呼吸跃变现象


    正确答案: 有些种类的果蔬在生长发育过程中呼吸强度不断下降，达到一个最低点，在果蔬成熟过程中，呼吸强度又急速上升直至最高点，随果蔬衰老再次下降，将果蔬呼吸的这种变化过程称为呼吸跃变现象。

  • 第20题：

    问答题
    什么是呼吸跃变？试分别举出五种以上跃变型果实和非跃变型果实。

    正确答案： 呼吸跃变：有些果实从发育、成熟到衰老的过程中，其呼吸强度的变化模式是在果实发育定型之前呼吸强度不断下降，此后在成熟开始时，呼吸强度急剧上升，达到高峰后便转为下降，直到衰老死亡，这个呼吸强度急剧上升的过程称为呼吸跃变。
    （1）跃变型果实：苹果、桃、梨、柿子、李、杏、芒果、无花果、香蕉、番茄等。
    （2）非呼吸跃变型果实：柑橘、葡萄、樱桃、菠萝、荔枝、黄瓜等。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    由2心皮发育成的果实有（）
    A

    角果

    B

    瘦果

    C

    荚果

    D

    双悬果

    E

    蓇葖果


    正确答案： A,D
    解析： 角果：由2心皮的复雌蕊发育而成,侧膜胎座,子房常因假隔膜分成2室,果实成熟后多沿2条腹缝线自下而上地开裂
    双悬果：是分果的一种类型,由2心皮的下位子房发育而成,果熟时,分离成2悬果

  • 第22题：

    填空题
    呼吸跃变型果实有（）、（）、（）等，非呼吸跃变型果实有等（）、（）、（）等。

    正确答案： 苹果,梨,桃,葡萄,草莓,柑橘
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    在非确定型决策中，一般说来，等可能型决策准则的决策结果较其他决策准则的决策结 果为优。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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