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  • 第1题:

    香料烟成熟的适宜程序在生理阶段比烤烟稍早。

    A

    B



  • 第2题:

    香料烟分级标准适用于正常生产的,经过()和短期堆积醇化以及加工后的香料烟。
    晾晒

  • 第3题:

    关于香料烟厚度与质量关系的描述正确的是()

    A较厚的香料烟刺激性小

    B较厚的香料烟杂气大

    C较厚的香料烟香味淡

    D较厚的香料烟化学成分不协调


    A

  • 第4题:

    香料烟总氮含量以()%为最适宜。
    2-2.5

  • 第5题:

    烟碱含量较高的烟草类型是()。

    A白肋烟

    B香料烟

    C烤烟

    D烤烟和香料烟


    A

  • 第6题:

    试述香料烟分级超作程序。
    (1)烟叶回潮:调制后的香料烟,再分级出售时,首先要进行回潮,以增加烟叶水分,防止烟叶破碎,达到烟筋稍软不易断,手握稍有响声,不易破碎为准。
    (2)香料烟下绳:当烟叶回潮达到要求时即可下绳,下绳要谨慎操作以防止叶脉折断或叶片破损。下绳后烟叶分部位堆放,叶基向外,叶尖朝里,摆放整齐,用麻布和塑料薄膜将烟堆盖严,以防烟叶水分的变化。(3)香料烟分型:将下绳后的香料烟按照香料烟分级标准,分为B、型和S型。
    (4)分组:分组是对同型香料烟的进一步划分,先进行部位分组,然后进行颜色分类。
    (5)分级:分级是将分开组别的烟叶,依据各等级品质要求分拣出不同级别。
    (6)打捆:分级后,按级别单独打捆,叶柄向外,叶尖向里,摆放整齐,包严结牢,防止受潮和水分散发。病斑叶较正常叶糖含量下降,总氮变化不大,蛋白质显著增加,烟碱减少,品质降低50-60%。

  • 第7题:

    香料烟对生态条件有何要求?试分析我国香料烟主要产区的生态特点。


    正确答案: (1)气候条件
    香料烟具有较高的抗旱能力。栽培香料烟,既需要有雨的冬季、春末、初夏,又需要炎热干燥的夏季和秋季。栽烟时要求雨水来临,土壤湿润,在烟株生长的初期最好有少量的阵雨,水分贮藏在土壤中,以供应香料烟生长、成熟和采收时利用。优质香料烟生产要求生产前期有适量的雨水,中后期需要高温,干旱多日照,少雨或无雨,日温差大于10℃,成熟的烟叶片小而厚,香气吃味丰满。这样的气候也是调制期所必需的。
    (2)土壤条件
    香料烟对土壤条件的要求明显不同于烤烟等其它类型烟草。在相同的气候条件下,土壤条件对香料烟品质影响较大。优质香料烟生产要求山坡地、缓坡地、高地,表土浅薄,表层有小石子的砂土、砂壤土、粉砂土和粘土,心土为粘壤土、石灰岩、片岩,有机质含量少,富含钾、磷、钙,土壤肥力中等,PH值从微酸性到微碱性土壤。土层肥沃,每公斤土含氯离子大于0.03克的土壤均不宜种植香料烟。我国著名的香料烟产地浙江新昌,香料烟多种植在有机质含量1%,表土疏松的粗砂和泥沙,底土有隔的粘土或已风化的土坡上。

  • 第8题:

    在烟叶调制过程中,适宜“三段式烘烤”的烟草种类是()。

    • A、白肋烟
    • B、烤烟
    • C、香料烟
    • D、晾烟

    正确答案:B

  • 第9题:

    茶树适宜生长的生态条件-海拔


    正确答案: 在海拔1500m以下,每升高100m,温度要降低0.3-0.4℃。因此,茶园随着海拔的增高,积温减少,茶树生长期缩短。在海拔200-700m范围内,茶树生长良好。低纬度地区海拔可高些,高纬度地区应适当低些。

  • 第10题:

    试述优质香料烟生产的生态环境条件以及主要栽培措施。


    正确答案: 优质香料烟生产需要典型的地中海气候,生长前期气温可稍低,但中后期需较高的温度。移栽初期需要一定的水分,保证还苗成活,生长中后期少雨或无雨,以利于成熟和调制。需要的土壤条件是土壤瘠薄,有机质含量及氮素含量低,磷钾丰富。耕层浅薄,土壤中含有小石粒的沙壤土。栽培技术要点:控制氮肥施用量,为烤烟施氮量的1/3左右高密度栽培不打顶。

  • 第11题:

    问答题
    香料烟对生态条件有何要求?试分析我国香料烟主要产区的生态特点。

    正确答案: (1)气候条件
    香料烟具有较高的抗旱能力。栽培香料烟,既需要有雨的冬季、春末、初夏,又需要炎热干燥的夏季和秋季。栽烟时要求雨水来临,土壤湿润,在烟株生长的初期最好有少量的阵雨,水分贮藏在土壤中,以供应香料烟生长、成熟和采收时利用。优质香料烟生产要求生产前期有适量的雨水,中后期需要高温,干旱多日照,少雨或无雨,日温差大于10℃,成熟的烟叶片小而厚,香气吃味丰满。这样的气候也是调制期所必需的。
    (2)土壤条件
    香料烟对土壤条件的要求明显不同于烤烟等其它类型烟草。在相同的气候条件下,土壤条件对香料烟品质影响较大。优质香料烟生产要求山坡地、缓坡地、高地,表土浅薄,表层有小石子的砂土、砂壤土、粉砂土和粘土,心土为粘壤土、石灰岩、片岩,有机质含量少,富含钾、磷、钙,土壤肥力中等,PH值从微酸性到微碱性土壤。土层肥沃,每公斤土含氯离子大于0.03克的土壤均不宜种植香料烟。我国著名的香料烟产地浙江新昌,香料烟多种植在有机质含量1%,表土疏松的粗砂和泥沙,底土有隔的粘土或已风化的土坡上。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    试述香料烟适宜的生态条件?

    正确答案: (1)气候条件
    香料烟具有较高的抗旱能力,生长季节的光照充足、高温、干热是优质香料烟生产的必要条件。昼夜温差大,白天的高温干旱使烟株及叶片出现萎蔫;夜间温度低,湿度较大,叶面常常出现结露,使叶片萎蔫得到恢复,昼夜干湿的交替发生,使植株的生长发育处于缓慢状态。
    干旱胁迫使叶片小,干物质积累丰富,身份好,香气物质积累和转化充分,烟叶的香气和吃味良好。烟叶成熟期的干旱为调制提供了必要的条件。
    (2)土壤条件
    香料烟适宜栽培在土层较薄、肥力较低、磷钾含量较高的土壤上。在肥力高的土壤上种植香料烟,其叶片厚,缺少香料烟特有的香气。
    在希腊芳香型香料烟巴斯马型(BasmA.适宜低肥力、含有石砾的中壤质至重壤质土。而吃味型香料烟萨姆逊(Samsun)和特撒姆拜拉型(TsembeliA.适宜山地丘陵沙质黏土。优质香料烟要求山坡地,土层浅薄,土壤质地为砂土、沙壤土、粉沙土和沙黏土,土壤通气性、排水性好,有机质含量较低,土壤肥力低到中等,pH值偏酸性至偏碱性。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    简述香料烟烟穿线要求?
    穿线要按不熟、过熟和适熟的烟叶分别穿串,对病虫害和不完整的烟叶也应另行分别穿串,以保证同一串的品质一致,穿烟时一般以面对面、背对背为易,以免晾晒中被风吹而摆动使几张叶子重叠在一起影响品质。穿烟方法从距叶基部主脉1-1.5cm处中间穿过,穿成一串,顶叶小,可连茎采收,顺序穿串晾晒

  • 第14题:

    香料烟调制在凋萎变黄阶段,要求温度()℃为适宜。

    A20—25

    B25—30

    C30—35

    D35—40


    C

  • 第15题:

    香料烟调制变黄期要求的温度以()℃为适宜。
    30-35

  • 第16题:

    对成熟的香料烟厚度与质量关系描述正确的是()。

    A较厚的香料烟刺激性小

    B较厚的香料烟杂气大

    C较厚的香料烟香味淡

    D较厚的香料烟化学成分不协调


    A

  • 第17题:

    欧式混合型卷烟的特点是()。

    A配方中白肋烟所占比例增大

    B配方中香料烟用量缩小

    C配方中白肋烟所占比例增大而香料烟用量缩小

    D配方中白肋烟所占比例缩小而香料烟用量增大


    D

  • 第18题:

    在烟叶调剂过程中,适宜三段式烘烤烟草种类是()

    • A、白助烟
    • B、烤烟
    • C、香料烟
    • D、晾烟

    正确答案:B

  • 第19题:

    香料烟调制在凋萎变黄阶段,要求温度()℃为适宜。

    • A、20—25
    • B、25—30
    • C、30—35
    • D、35—40

    正确答案:C

  • 第20题:

    茶树适宜生长的生态条件总而言之


    正确答案: 背风向阳酸性土,土层深厚水源足,坡度小于25°。

  • 第21题:

    茶树适宜生长的生态条件-空气湿度


    正确答案: 在茶树生长期间,以80-90%为最好,小于50%时,将影响茶树生长。

  • 第22题:

    香料烟


    正确答案: 香料烟又称东方型或土耳其型烟,在普通烟草中叶片最小,只有5~20cm长,每株着生叶30片左右,株高80~100cm,叶片具有特殊的浓香,尤其是植株上部的叶片香味最浓,所以称为香料烟。油分充足,一般呈正黄、深黄或浅棕色,是混合型卷烟的重要原料,也可以配合入斗烟或丝烟。

  • 第23题:

    问答题
    试述优质香料烟生产的生态环境条件以及主要栽培措施。

    正确答案: 优质香料烟生产需要典型的地中海气候,生长前期气温可稍低,但中后期需较高的温度。移栽初期需要一定的水分,保证还苗成活,生长中后期少雨或无雨,以利于成熟和调制。需要的土壤条件是土壤瘠薄,有机质含量及氮素含量低,磷钾丰富。耕层浅薄,土壤中含有小石粒的沙壤土。栽培技术要点:控制氮肥施用量,为烤烟施氮量的1/3左右高密度栽培不打顶。
    解析: 暂无解析