白肋烟调制，采用（）方法进行。A、晒制；B、晾制；C、烘烤；D、半晒半晾；E、熏制。

第1题：

白肋烟晾制初期，若干燥过快，则易成为（）

A褐色烟

B棕色烟

C深黄烟

D青烟

第2题：

整株晾制的白肋烟，完熟叶产于（）

AX

BC

CB

DCX

第3题：

我国香料烟的调制方法是（）。

A先晒后晾

B先晾后晒

C只晾不晒

D只晒不晾

第4题：

晒架是提供（）晒制的设备。烟叶在变黄凋萎后，在晒架上暴露于太阳光下进行晒制，一直到定色干筋为止

A烤烟

B白肋烟

C香料烟

D马利兰烟

第5题：

白肋烟晾制过程中的最适温度是24℃~27℃。

A对

B错

第6题：

白肋烟晾制过程中含水量发生了很大的变化．（）

A新鲜烟叶含水在80%以上

B新鲜烟叶含水在90%以上

C晾制结束时．减少到12%一18%

D晾制结束时．减少到5％～6％

第7题：

按烟叶的调制方式的不同，烟叶可分为（）。

A烤烟、晾烟、白肋烟

B烤烟、晾烟、晒烟

C晒烟、白肋烟

D香料烟、黄花烟、白肋烟

第8题：

简述白肋烟晾制期间生物碱含量的变化。
调制时生物碱含量的变化较明显。在调制的最初六天，生物碱有所增长，其原因是由于呼吸作用导致干物质损失而使其相对含量增加所致。从第六天一直到调制终了，生物碱稍有减少。减少的部分原因归干烟碱的氧化作用和生物降解。同样．在调制的第一周生物碱的比率发生变化。
略

第9题：

整株晾制的白肋烟，完熟叶产于（）

• A、X
• B、C
• C、B
• D、CX

第10题：

白肋烟晾制后，当晾棚内的相对湿度为（）左右时即可下架剥叶

• A、50%
• B、60%
• C、70%
• D、80%

第11题：

在烟叶调制过程中，适宜“三段式烘烤”的烟草种类是（）。

• A、白肋烟
• B、烤烟
• C、香料烟
• D、晾烟

第12题：

第13题：

白肋烟晾制时间过长，烟叶成褐色，晾制时间过短，颜色呈（）。
淡黄
略

第14题：

白肋烟晾制后期适当提高温度，加强通风，降低晾房或晾棚（）。
相对湿度
略

第15题：

白肋烟分级标准适用于正常栽培、管理，经过晾制和（）而未发酵的白肋烟。
复烤
略

第16题：

白肋烟整株、半整株晾挂要求茎杆间距为（）cm
20
略

第17题：

在调制设备中．（）是香科烟调制的设备，烟叶在变黄凋萎后．在晒架上暴露干太阳光下进行晒制．一直到定色干筋为止

A晒架

B晒棚

C晾房

D烤房

第18题：

香料烟的定色干燥阶段是把经过凋萎达到变黄要求的烟叶．移至（）

A阳光下晒制

B烤房内调制

C晾房内调制

D晾棚内调制

第19题：

我国根据从古至今所栽培的各种烟草的品种特性、栽培条件、调制方法、主要用途，主要分以下6类：晒晾烟、（）、白肋烟、香料烟、雪茄烟和黄花烟。
烤烟
略

第20题：

香料烟调制采用（）的方法。

• A、晾制；
• B、晒制；
• C、熏制；
• D、烘烤。

第21题：

白肋烟晾制过程中的最适温度是24℃~27℃。

第22题：

白肋烟在晾制，当烟叶主筋比较软时，晾制即可结束。

第23题：