大中型密集式烤房风机电机采用（）、普改密烤房采用变频调速技术。
题目
大中型密集式烤房风机电机采用（）、普改密烤房采用变频调速技术。
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第1题：
我国目前使用的烤房大多是（）
A气流上升式烤房
B气流下降式烤房
C气流平移式烤房
D密集烤房
A
略 -
第2题：
热风循环烤房可以是立式火炉．也可以是蜂窝煤火炉，其技术的核心是增设（）．增加烟叶问隙风速．减小烤房上下层间温湿度差．
A立武火炉
B蜂窝煤炉
C风机和空气循环系统
D风机和回风管等
C,D
略 -
第3题：
烤房内气流运动方向和通风排湿路线都是自下而上，与热气流自然上升规律一致，称为（）
A气流上升式烤房
B气流下降式烤房
C气流平移式烤房
D以上都不是
A
略 -
第4题：
密集式烤房
正确答案:密集烘烤加工烟叶的专用设备，一般由热风室、装烟室和温湿度控制系统组成。 -
第5题：
简述密集式烤房设备配置
正确答案: 总的原则：满足烘烤工艺需要（核心）设备经久耐用，符合相应的国标要求；原材料和器件为可选择材料，购置成本能为烟农接受。供热设备：火炉、换热器、烟囱；通风排湿系统：风机（电机）、进风道、回风道、进排气窗、分风装置；
自控系统：自控仪主机，传感器。
具体要求： 供热设备：供热量足、坚固耐用，严密。通风排湿设备：耐高温高湿，节能高效，电机功率适宜。温湿度自控设备：质量可靠，控制精准。 -
第6题：
简述热风循环烤房技术关键
正确答案: （1）建造：回风口与回风管道位置与大小（PVC管过小）；
（2）风机选择：轴流风机，最好能变速；
（3）风机要求：风量，风压，功率。 -
第7题：
对风机、水泵等耗能大的设备采用（）技术节能降耗的最有效手段。
- A、变频调速
- B、双速电机
- C、液力耦合
正确答案:A -
第8题：
简述密集式烤房加热设备的基本要求
正确答案: A.火炉对所使用煤炭质量宽泛
B.火炉使用铸铁或厚度≥5mm钢板材料（内加耐火材料炉衬）
C.换热器用≥3mm具良好导热性且耐锈蚀的钢管焊接，横式或竖式列管式排列
D.换热器内不形成严重积灰，同时要具有积灰处理设E. 火炉和换热器的供热能力满足相应的烘烤能力要求
（1）变黄阶段：干球温度38℃左右，相对湿度85－80%，低速到高速通风。
（2）定色阶段：相对湿度由75%逐渐降低到40－35%，高速通风，加快排湿。
（3）干筋阶段：湿球温度41－42℃，高速到低速通风。 -
第9题：
填空题大中型密集式烤房风机电机采用（）、普改密烤房采用变频调速技术。正确答案： 变极调速技术解析： 暂无解析 -
第10题：
名词解释题密集式烤房正确答案： 密集烘烤加工烟叶的专用设备，一般由热风室、装烟室和温湿度控制系统组成。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题简述密集式烤房设备配置正确答案： 总的原则：满足烘烤工艺需要（核心）设备经久耐用，符合相应的国标要求；原材料和器件为可选择材料，购置成本能为烟农接受。供热设备：火炉、换热器、烟囱；通风排湿系统：风机（电机）、进风道、回风道、进排气窗、分风装置；
自控系统：自控仪主机，传感器。
具体要求： 供热设备：供热量足、坚固耐用，严密。通风排湿设备：耐高温高湿，节能高效，电机功率适宜。温湿度自控设备：质量可靠，控制精准。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题简述普通烤房的技术进步正确答案： 1.热风循环烤房投资小，效果好
2.蜂窝煤（藕煤）炉烤房
3.立式炉平板式换热器烤房
4.气流下降式烤房
5.普通烤房的自控技术发展很快解析： 暂无解析 -
第13题：
普通烤房部分热风循环，在正常情况下风机操作方法：干筋阶段，风机开中速，视烤房（）高低进风门逐渐关小，外循环为主，风机开2h左右停1h左右
A火力大小
B干球温度
C湿球温度
D装烟容量
C
略 -
第14题：
明三暗五火管适用（）
A大型烤房
B中型烤房
C小型烤房
D所有烤房
C
略 -
第15题：
到目前为止，国内外生产上使用的烤房可以归纳为（），也有少量的气流平移式烤房
A气流上升式烤房和气流下降式烤房两种
B密集烤房
C半堆积式烤房
D以上都不是
A
略 -
第16题：
简述热风循环烤房的操作技术
正确答案: （1）变黄阶段关闭天窗和进风口，开启风机低风速运转，长时间进行内循环（4小时/1小时）；
（2）定色阶段由小到打大开天窗和进风口，风机开低到中速，烤房空气内外循环相结合，风机开2-3小时，停1小时左右；
（3）干筋阶段，风机开中速，外循环为主，短时间（2小时左右/1小时）。天窗地洞开启大小以湿球温度为准。
（4）天气干旱烟叶水分小时，严密加湿，内循环时间短；
（5）烘烤水分大烟叶时，从烟叶变黄初始（未点火以前）即应加大内循环风速；
（6）烟叶回潮可在热风洞加水，关闭天窗和进风口开启风机进行内循环。 -
第17题：
简述密集式烤房的特点，并试述密集式烤房的基本技术优势及其具有这些技术优势的原因。
正确答案: 1.密集式烤房的特点
密集式烘烤的操作技术要点
（1）烤房规模大，装烟密度大。
（2）实行机械强制通风和热风循环。
（3）烘烤过程温湿度自动控制和精准控制。
（4）使用特制的烟叶夹持设备，提供生产效率。
（5）密集式烤房的优点：增质、节能、省工、增效。
2.密集式烘烤的基本技术优势
（1）密集式烤房的装烟密度为普通烤房的2－4倍。
（2）以机械强制通风和热风循环方式对装烟室的烟叶加热，叶间隙风速为普通烤房的2－3倍。
（3）通过温湿度自控和半自控设备，使装烟室呈封闭式内循环、或部分开放式外循环结合内循环，控制烤房加热和通风排湿，达到温度和湿度的精准控制，满足烟叶烤黄、烤干、烤干的需要。
3.密集式烘烤显示其技术优势的原因
（1）规模大且配合整个烘烤过程中温湿度精准控制，增加了烘烤的可操作性和保险系数。
（2）机械强制通风使叶间隙风速增加，烤房内整体温湿度更均衡；而且在保持温度稳定的情况下，能使烤房内湿度保持在相对高的水平，满足烘烤工艺对温湿度变化的要求，使烟叶变化更趋于一致，烟叶中酶类的活性增强，从而有利于淀粉、色素、蛋白质等大分子物质的转化降解。
（3）烟叶在动态温湿度下变黄，在叶间隙风速增加情况下使烟叶更容易脱水和干燥定色，所以能使烟叶经充分转化变黄后再进行定色，烤后烟叶内在品质和外观质量都得到改善和明显提高。 -
第18题：
简述密集烤房的技术本质与核心
正确答案: 装烟密度大；强制通风，热风循环；温湿度自控；使用特制的烟夹；对烟叶讲：均衡的动态环境；烟叶烘烤转化更充分、均匀；有利于提高内在品质和外观质量 -
第19题：
对负荷变化场所的风机、水泵等设备采用（）技术，可降降低能耗。
- A、变频调速
- B、双速电机
- C、液力耦合
正确答案:A -
第20题：
喷涂烤房的气流运行一般采用（）。
- A、上行式
- B、平行式
- C、下行式
正确答案:C -
第21题：
问答题简述密集式烤房加热设备的基本要求正确答案： A.火炉对所使用煤炭质量宽泛
B.火炉使用铸铁或厚度≥5mm钢板材料（内加耐火材料炉衬）
C.换热器用≥3mm具良好导热性且耐锈蚀的钢管焊接，横式或竖式列管式排列
D.换热器内不形成严重积灰，同时要具有积灰处理设E. 火炉和换热器的供热能力满足相应的烘烤能力要求
（1）变黄阶段：干球温度38℃左右，相对湿度85－80%，低速到高速通风。
（2）定色阶段：相对湿度由75%逐渐降低到40－35%，高速通风，加快排湿。
（3）干筋阶段：湿球温度41－42℃，高速到低速通风。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题简述热风循环烤房技术关键正确答案： （1）建造：回风口与回风管道位置与大小（PVC管过小）；
（2）风机选择：轴流风机，最好能变速；
（3）风机要求：风量，风压，功率。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题简述密集式烤房的特点，并试述密集式烤房的基本技术优势及其具有这些技术优势的原因。正确答案： 1.密集式烤房的特点
密集式烘烤的操作技术要点
（1）烤房规模大，装烟密度大。
（2）实行机械强制通风和热风循环。
（3）烘烤过程温湿度自动控制和精准控制。
（4）使用特制的烟叶夹持设备，提供生产效率。
（5）密集式烤房的优点：增质、节能、省工、增效。
2.密集式烘烤的基本技术优势
（1）密集式烤房的装烟密度为普通烤房的2－4倍。
（2）以机械强制通风和热风循环方式对装烟室的烟叶加热，叶间隙风速为普通烤房的2－3倍。
（3）通过温湿度自控和半自控设备，使装烟室呈封闭式内循环、或部分开放式外循环结合内循环，控制烤房加热和通风排湿，达到温度和湿度的精准控制，满足烟叶烤黄、烤干、烤干的需要。
3.密集式烘烤显示其技术优势的原因
（1）规模大且配合整个烘烤过程中温湿度精准控制，增加了烘烤的可操作性和保险系数。
（2）机械强制通风使叶间隙风速增加，烤房内整体温湿度更均衡；而且在保持温度稳定的情况下，能使烤房内湿度保持在相对高的水平，满足烘烤工艺对温湿度变化的要求，使烟叶变化更趋于一致，烟叶中酶类的活性增强，从而有利于淀粉、色素、蛋白质等大分子物质的转化降解。
（3）烟叶在动态温湿度下变黄，在叶间隙风速增加情况下使烟叶更容易脱水和干燥定色，所以能使烟叶经充分转化变黄后再进行定色，烤后烟叶内在品质和外观质量都得到改善和明显提高。解析： 暂无解析