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  • 第1题:

    蛋白质饲料指干物质中粗纤维含量()18%,粗蛋白含量()20%的饲料。

    • A、低于、等于或高于 
    • B、等于或高于、低于 
    • C、高于、等于或低于 
    • D、等于或低于、高于

    正确答案:A

  • 第2题:

    能量饲料是指()中粗纤维含量(),粗蛋白质含量()的一类饲料。


    正确答案:饲料干物质;小于18%;小于20%

  • 第3题:

    食物中蛋白质的含量等于食物中的含氮量乘以( )

    • A、8.25 
    • B、7.25 
    • C、6.25 
    • D、5.25

    正确答案:C

  • 第4题:

    根据国际饲料分类原则,蛋白质饲料是指饲料干物质中粗纤维含量小于(),粗蛋白质含量大于或等于()的饲料。


    正确答案:18%;20%

  • 第5题:

    饲料中绝对干物质中粗纤维含量低于18%、粗蛋白质,大于等于20%的饲料()。

    • A、粗饲料
    • B、能量饲料
    • C、蛋白质饲料
    • D、维生素饲料

    正确答案:C

  • 第6题:

    绝干物质中粗纤维含量低于18%,同时粗蛋白质含量为20%或20%以上的饲料称为()。

    • A、粗饲料
    • B、青饲料
    • C、能量饲料
    • D、蛋白质饲料

    正确答案:D

  • 第7题:

    能量饲料是指饲料干物质中粗纤维含量小于18%,而同时粗蛋白质含量小于()的饲料。


    正确答案:20%

  • 第8题:

    试述用凯氏定氮法测定饲料中粗蛋白含量的基本原理。


    正确答案:实验原理:饲料中含氮物质包括纯蛋白质和氨化物(氨化物有氨基酸、酰胺、硝酸盐及铵盐等),两者总称为粗蛋白质。凯氏定氮法的基本原理是用硫酸分试样中蛋白质与氨化物,使它们含氮物都转变成氨气,氨气被浓硫酸吸收变为硫酸铵。硫酸铵在浓碱的作用下放出氨气。通过蒸馏,氨气随汽水顺着冷凝流入硼酸溶液,与之结合成为四硼酸铵,后者用盐酸标准液滴定,即可测定放出的氨氮量。根据氮量,乘以特定系数,一般为6.25,即可得出样本中粗蛋白质含量。
    上述过程中的化学反应如下:
    2CH3CHNH2COOH+13H2SO4→(NH4)2SO4+6CO2↑+12SO2↑+16H2O
    (NH4)2SO4+2NaOH→2NH3↑+2H2O+Na2SO4
    4H3BO3+NH3→NH4HB4O7+5H2O
    NH4HB4O7+HCl+5H2O→NH4Cl+4H3BO3
    实验步骤:分为消化、蒸馏、滴定三个方面,写出测定步骤。

  • 第9题:

    填空题
    蛋白质饲料是指()中粗纤维含量小于18%粗蛋白质含量大于或等于20%的一类饲料。

    正确答案: 饲料干物质
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    一般饲料中粗蛋白的含量等于氮元素含量×()
    A

    10

    B

    1.25

    C

    6.25

    D

    3.25


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    根据国际饲料分类原则,蛋白质饲料是指饲料干物质中粗纤维含量(),粗蛋白质含量()的饲料。

    正确答案: 小于18%,大于或等于20%
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    根据国际饲料分类原则,能量饲料是指饲料干物质中粗纤维含量(),粗蛋白质含量()的饲料。

    正确答案: 小于18%,小于20%
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    粗饲料是指天然水份含量在()以下,干物质中粗纤维含量等于或高于是()的饲料。


    正确答案:60%;18%

  • 第14题:

    蛋白质饲料是指()中粗纤维含量小于18%粗蛋白质含量大于或等于20%的一类饲料。


    正确答案:饲料干物质

  • 第15题:

    根据国际饲料分类原则,能量饲料是指饲料干物质中粗纤维含量(),粗蛋白质含量()的饲料。


    正确答案:小于18%;小于20%

  • 第16题:

    饲料中粗蛋白质的测定是用()测出饲料中氮的含量,再乘以一定的换算系数6.25,得出样品中粗蛋白质的含量。主要步骤包括试样的()、()和()几个步骤。


    正确答案:凯氏定氮法;消化;氨的蒸馏;滴定

  • 第17题:

    粗蛋白饲料是指饲料干物质中粗纤维含量(),粗蛋白含量()的饲料。


    正确答案:低于18%;等于或高于20%

  • 第18题:

    饲料中粗纤维含量大于等于18%的一类饲料称为粗饲料。


    正确答案:错误

  • 第19题:

    根据国际饲料分类原则,蛋白质饲料是指饲料干物质中粗纤维含量(),粗蛋白质含量()的饲料。


    正确答案:小于18%;大于或等于20%

  • 第20题:

    填空题
    能量饲料是指()中粗纤维含量(),粗蛋白质含量()的一类饲料。

    正确答案: 饲料干物质,小于18%,小于20%
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    蛋白质饲料指干物质中粗纤维含量在()以下,粗蛋白质含量在()以上的饲料。主要包括植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、单细胞蛋白质饲料、非蛋白氮饲料及其他。
    A

    10%;15%

    B

    15%;18%

    C

    18%;20%

    D

    20%;26%


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    试述用凯氏定氮法测定饲料中粗蛋白含量的基本原理。

    正确答案: 实验原理:饲料中含氮物质包括纯蛋白质和氨化物(氨化物有氨基酸、酰胺、硝酸盐及铵盐等),两者总称为粗蛋白质。凯氏定氮法的基本原理是用硫酸分试样中蛋白质与氨化物,使它们含氮物都转变成氨气,氨气被浓硫酸吸收变为硫酸铵。硫酸铵在浓碱的作用下放出氨气。通过蒸馏,氨气随汽水顺着冷凝流入硼酸溶液,与之结合成为四硼酸铵,后者用盐酸标准液滴定,即可测定放出的氨氮量。根据氮量,乘以特定系数,一般为6.25,即可得出样本中粗蛋白质含量。
    上述过程中的化学反应如下:
    2CH3CHNH2COOH+13H2SO4→(NH4)2SO4+6CO2↑+12SO2↑+16H2O
    (NH4)2SO4+2NaOH→2NH3↑+2H2O+Na2SO4
    4H3BO3+NH3→NH4HB4O7+5H2O
    NH4HB4O7+HCl+5H2O→NH4Cl+4H3BO3
    实验步骤:分为消化、蒸馏、滴定三个方面,写出测定步骤。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    以风干物为饲喂形式的饲料,饲料干物资中粗纤维含量大于或等于18%是()
    A

    青贮饲料

    B

    粗饲料

    C

    能量饲料

    D

    蛋白质饲料


    正确答案: A
    解析: 暂无解析