蛋白质在动物体内不能充分氧化,部分形成尿素等随尿排出体外,故每克蛋白质在体内氧化比在体外燃烧时产生的热少一些。

题目

蛋白质在动物体内不能充分氧化,部分形成尿素等随尿排出体外,故每克蛋白质在体内氧化比在体外燃烧时产生的热少一些。


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