简要说明的淀粉对碘的吸附作用。
题目
简要说明的淀粉对碘的吸附作用。
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第1题：
简要说明对人的知觉效应在管理中的影响作用。
（1）对聘任面试人员的影响。
（2）自我实现的语言作用。
（3）对组织员工的工作成绩、努力和忠诚的评估。
略 -
第2题：
直链淀粉与碘作用，一般形成蓝色复合体，支链淀粉与碘作用，一般形成紫红-红棕色复合体。
正确答案:正确 -
第3题：
请简要说明干洁大气的组成成分及其对作物有何作用？
正确答案: （1）N2：78%，是植物有机体的主要来源，以蛋白质的形式存在。只有豆科植物的根瘤菌可以固定大气中的氮。
（2）O2：21%，呼吸作用的原料。
（3）CO2：0、32%，光合作用的原料。 -
第4题：
简要说明预糊化淀粉、接枝共聚淀粉的加工方法及用途。
正确答案: 预糊化淀粉：β-淀粉在水中经加热后，随着加热温度的升高，破坏了淀粉结晶区胶束中弱的氢键，一部分胶束被溶解而形成空隙，于是水分子浸入内部，与一部分淀粉分子进行氢键结合，胶束逐渐被溶解，空隙逐渐被扩大，淀粉粒因吸水，体积膨胀至数十倍，生淀粉的结晶区胶束即行消失，这种现象称为膨润现象。此时的淀粉未达到糊化状态，若继续加热，则成为溶液状态，达到糊化状态。这种在膨润状态的淀粉称为预糊化淀粉。
接枝共聚淀粉：淀粉能与丙烯酸、丙烯氰、丙烯酰胺、苯乙烯和其他人工合成高分子的单体起接枝反应生成共聚物。淀粉链上连接合成高分子分支链的结构不同，其性质亦有所不同，若X=-CO2H2，-CONH2等，所得共聚物溶于水，能用作增稠剂、吸收剂、上浆料和胶黏剂等。若X=-CN2，-CO2R和苯基等，所得共聚物不溶于水，但能用于树脂和塑料。 -
第5题：
简要说明喷头的作用。
正确答案: 1.是喷灌机与喷灌系统的主要组成部分
2.把有压力的集中水流喷射到空中，散成细小的水滴，并均匀散布在它所控制的灌溉面积上。
3.喷头结构形式及质量的好坏影响喷灌质量 -
第6题：
以羧酸吸附蛋白质为例，简要说明离子交换树脂的洗脱方法及其原理。
正确答案: 1.加碱：主要是调节蛋白质到达等电点，是蛋白质带电量减少，吸附力下降从而被洗脱下来。
2.加酸：主要是抑制羧酸的电离，使活性基团带电量下降，吸附力下降从而蛋白质被洗脱下来。
3.加盐：依照质量作用定律，把蛋白质洗脱下来。 -
第7题：
简要说明汽缸的作用，及运行对汽缸的要求。
正确答案: 汽缸的作用如下：
（1）起封闭的作用；
（2）起定位和支撑工作；
（3）与附件一起起到组织汽流流动的作用。
运行对汽缸的要求：
（1）严密性要好；
（2）热膨胀时对汽缸与转子的同心度要好；
（3）要有足够的刚度；
（4）汽动性能要好；
（5）便于安装和检修。 -
第8题：
问答题简要说明预糊化淀粉、接枝共聚淀粉的加工方法及用途。正确答案： 预糊化淀粉：β-淀粉在水中经加热后，随着加热温度的升高，破坏了淀粉结晶区胶束中弱的氢键，一部分胶束被溶解而形成空隙，于是水分子浸入内部，与一部分淀粉分子进行氢键结合，胶束逐渐被溶解，空隙逐渐被扩大，淀粉粒因吸水，体积膨胀至数十倍，生淀粉的结晶区胶束即行消失，这种现象称为膨润现象。此时的淀粉未达到糊化状态，若继续加热，则成为溶液状态，达到糊化状态。这种在膨润状态的淀粉称为预糊化淀粉。
接枝共聚淀粉：淀粉能与丙烯酸、丙烯氰、丙烯酰胺、苯乙烯和其他人工合成高分子的单体起接枝反应生成共聚物。淀粉链上连接合成高分子分支链的结构不同，其性质亦有所不同，若X=-CO2H2，-CONH2等，所得共聚物溶于水，能用作增稠剂、吸收剂、上浆料和胶黏剂等。若X=-CN2，-CO2R和苯基等，所得共聚物不溶于水，但能用于树脂和塑料。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题简要说明对人的知觉效应在管理中的影响作用。正确答案： （1）对聘任面试人员的影响。
（2）自我实现的语言作用。
（3）对组织员工的工作成绩、努力和忠诚的评估。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题以羧酸吸附蛋白质为例，简要说明离子交换树脂的洗脱方法及其原理？正确答案： 1、加碱：主要是调节蛋白质到达等电点，是蛋白质带电量减少，吸附力下降从而被洗脱下来。
2、加酸：主要是抑制羧酸的电离，使活性基团带电量下降，吸附力下降从而蛋白质被洗脱下来。
3、加盐：依照质量作用定律，把蛋白质洗脱下来。解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题如果某淀粉类样品和碘的反应呈现蓝黑色，能吸附脂肪，能形成凝胶，则（）。A它是直链淀粉
B它是小分子糊精
C它是支链淀粉
D无法判断
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题碘量法测定时，淀粉指示剂在接近终点前加入的原因是（ ）A防止淀粉吸附包藏溶液中的碘
B防止碘氧化淀粉
C防止碘还原淀粉
D防止硫代硫酸钠被淀粉吸附
正确答案： D解析： -
第13题：
如果某淀粉类样品和碘的反应呈现蓝黑色，能吸附脂肪，能形成凝胶，则（）。
- A、它是直链淀粉
- B、它是小分子糊精
- C、它是支链淀粉
- D、无法判断
正确答案:A -
第14题：
简要说明物流对电子商务的作用。
正确答案: 1、提高电子商务的效率与效益。
2、协调电子商务的目标。
3、扩大电子商务的市场范围。
4、支持电子商务的快速发展。
5、集成电子商务中商流、信息流与资金流。
6、促使电子商务成为21世纪最具竞争力的商务形式。
7、实现基于电子商务的供应链集成。 -
第15题：
简要说明人体肠道中的正常菌群对机体的主要作用。
正确答案: 排阻、抑制外来致病菌；提供维生素；产生酶；有些肠道菌可固氮；帮助消化。 -
第16题：
用硫代硫酸钠标定碘标准溶液时，淀粉指示剂应在接近终点时加入，原因是（）。
- A、防止淀粉吸附包藏溶液中的碘；
- B、防止碘氧化淀粉；
- C、防止碘还原淀粉；
- D、防止硫代硫酸钠被淀粉吸附。
正确答案:A -
第17题：
简要说明α—淀粉酶，β—淀粉酶和葡萄糖淀粉酶的水解模式和它们的水解产物。
正确答案: α—淀粉酶迅速地作用于淀粉分子内部的—1，4—键，使分子量迅速下降，粘度减小（称液化作用），对支链淀粉的最终产物是麦芽糖、葡萄糖和异麦芽糖，因它不能水解α—1，6—键。该淀粉酶活性与钙离子有关。
β—淀粉酶从非还原端开始，逐个切下麦芽糖分子，它也不能水解α—1，6—键，并且不能超越α—1，6—键，因此仅能切下分支点以外的部分，产生相当于枝键淀粉总量50%—60%的麦芽糖，剩余部分为界限糊精。作用不需要辅助因子。
葡萄糖淀粉酶从非还原端开始切下一个个葡萄糖分子，它既能水解α—1，4—键，也能水解α—1，6—和α—1，3—键，因此作用于直链和枝链淀粉时，将它们全部水解为葡萄糖。 -
第18题：
直链淀粉遇碘呈（）色，支链淀粉遇碘呈（）色，糖原与碘作用呈棕红色。
正确答案:紫蓝；紫红 -
第19题：
问答题简要说明物流对电子商务的作用。正确答案： 1、提高电子商务的效率与效益。
2、协调电子商务的目标。
3、扩大电子商务的市场范围。
4、支持电子商务的快速发展。
5、集成电子商务中商流、信息流与资金流。
6、促使电子商务成为21世纪最具竞争力的商务形式。
7、实现基于电子商务的供应链集成。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题简要说明的淀粉对碘的吸附作用。正确答案： 不论是淀粉溶液还是固体淀粉和碘作用，都声称有色复合体，这是由于淀粉分子对碘具有吸附作用。直链淀粉分子与碘作用形成蓝色复合体，支链淀粉分子与碘作用产生紫色至红色的复合体。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题简要说明烟火药对机械作用的敏感度。正确答案： 烟火药对机械作用的敏感度包括撞击感度和摩擦感度。烟花爆竹药剂受到外界撞击作用而发火，发火的难易程度称为撞击感度。烟火药受到机械作用时，容易引起燃烧或爆炸。烟火药对机械作用的敏感度，与烟火药的组成成分、配比、药剂的细度和并合程度以及受机械作用力的大小、烟火药的初始温度都有关，但主要取决于药剂本身的热效应和活化物。如果烟花爆竹产品在运输过程中由于颠簸或外力作用而受到强烈撞击，在装卸过程中有拖拉、抛掷等现象，在储存过程中由于堆垛过高而从高处跌落或堆垛上方掉下物体撞击等都有可能引发燃烧或爆炸。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题简要说明α—淀粉酶，β—淀粉酶和葡萄糖淀粉酶的水解模式和它们的水解产物。正确答案： α—淀粉酶迅速地作用于淀粉分子内部的—1，4—键，使分子量迅速下降，粘度减小（称液化作用），对支链淀粉的最终产物是麦芽糖、葡萄糖和异麦芽糖，因它不能水解α—1，6—键。该淀粉酶活性与钙离子有关。
β—淀粉酶从非还原端开始，逐个切下麦芽糖分子，它也不能水解α—1，6—键，并且不能超越α—1，6—键，因此仅能切下分支点以外的部分，产生相当于枝键淀粉总量50%—60%的麦芽糖，剩余部分为界限糊精。作用不需要辅助因子。
葡萄糖淀粉酶从非还原端开始切下一个个葡萄糖分子，它既能水解α—1，4—键，也能水解α—1，6—和α—1，3—键，因此作用于直链和枝链淀粉时，将它们全部水解为葡萄糖。解析： 暂无解析 -
第23题：
填空题直链淀粉遇碘呈（）色，支链淀粉遇碘呈（）色，糖原与碘作用呈棕红色。正确答案： 紫蓝,紫红解析： 暂无解析