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  • 第1题:

    销售的农产品未按规定进行包装标识的、冒用农产品质量标志的该如何处罚?


    正确答案: 销售的农产品未按规定进行包装、标识的,责令限期改正,逾期不改正的,处2000元以下罚款。冒用农产品质量标志的,责令改正,没收违法所得,并处2000元以上2万元以下罚款。

  • 第2题:

    气温与茶叶品质的关系如何?


    正确答案: 一般而言,白天温度高,光合物质合成多,晚上温度低,呼吸产物消耗少,故日夜温差大,利于生物产量的形成。昼夜温差也直接影响茶树生育,春季由于水分充足,气温较低,因此,温度成为制约新梢生育的因子,气温高的白天,有利于生长,气温低的夜晚不利生长,故日夜温差小,利于春梢生育,全天生长量小。夏季由于气温高,日夜温度均能满足新梢生长,制约新梢生育的因子主要是水分,故往往表现为夜晚生长量大于白天生长量,具日夜温差大,整天的生长量大。

  • 第3题:

    如何分析农产品的库存消费比与供求大势的关系?


    正确答案: 农产品的价格走势实质上是该产品供求态势动态作用的现象,在整个农产品的生产和消费过程中,能够反映该产品供求态势的指标就是库存消费比。
    库存消费比是指本年度年末库存与本年度消费量的百分比值。
    库存消费比是对供应紧张程度的描述,他说明我们能将多少剩余供给量结转到下一年,作为对下一年度产量的保险供给量。

  • 第4题:

    应如何科学使用农药,以减少农药残留,保障农产品质量安全?


    正确答案: 科学合理使用农药主要表现在以下几方面:
    (1)要因病虫选购农药。
    (2)严格防治指标,做到适期防治。
    (3)要使用高效低毒或生物农药。
    (4)要交替轮换用药,防止抗性产生。
    (5)严禁将剧毒、高毒、高残留农药用在果树、蔬菜上。
    (6)科学合理混用农药,遵循农药混用原则。
    (7)严格农药使用浓度,防止抗性药害产生。
    (8)严格按照国家规定的农药安全使用间隔期采收,不要用药后不久便收获。

  • 第5题:

    根据《农产品质量安全法》规定,如何确定特定农产品禁止生产区域?


    正确答案:县级以上地方人民政府农业行政主管部门按照保障农产品质量安全的要求,根据农产品品种特性和生产区域大气、土壤、水体中有毒有害物质状况等因素,认为不适宜特定农产品生产的,提出禁止生产的区域,报本级人民政府批准后公布。

  • 第6题:

    农产品生产经营的集约程度与农产品质量安全状况之间()关系。

    • A、存在负相关
    • B、存在正相关
    • C、不存在任何
    • D、存在相互制约

    正确答案:B

  • 第7题:

    氮肥的损失途径有哪些?如何提高氮肥的利用率?


    正确答案:1途径:挥发、淋失、反硝化
    2措施
    (1)硝态氮肥防止淋失
    (2)铵态氮肥深施覆土
    (3)氮肥与其它肥料配合施用
    (4)缓控释肥料
    (5)合理施肥量

  • 第8题:

    单选题
    农产品生产和经营的集约程度与农产品质量安全状况之间()关系
    A

    正相关

    B

    负相关

    C

    无关

    D

    相互制约


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    如何分析农产品的库存消费比与供求大势的关系?

    正确答案: 农产品的价格走势实质上是该产品供求态势动态作用的现象,在整个农产品的生产和消费过程中,能够反映该产品供求态势的指标就是库存消费比。
    库存消费比是指本年度年末库存与本年度消费量的百分比值。
    库存消费比是对供应紧张程度的描述,他说明我们能将多少剩余供给量结转到下一年,作为对下一年度产量的保险供给量。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    宁夏实施《中华人民共和国农产品质量安全法》办法中农产品包装和标识对农产品质量认证标志方面如何规定?

    正确答案: 通过无公害农产品、绿色食品、有机农产品和地理标志等认证或者登记保护的农产品,应当在其产品或者包装上使用相应的标志。禁止伪造、冒用、转让、买卖、超期、超范围使用农产品质量认证标志。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    试论述有机肥料的施用与农产品品质的关系

    正确答案: 有机肥料含有植物需要的大量营养成分,对植物的养分供给比较平缓持久,有很长的后效。有机肥料还含有多种微量元素。由于有机肥料中各种营养元素比较完全,而且这些物质完全是无毒、无害、无污染的自然物质,这就为生产高产、优质、无污染的绿色食品提供了必须条件。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    根据《农产品质量安全法》规定,如何确定特定农产品禁止生产区域?

    正确答案: 县级以上地方人民政府农业行政主管部门按照保障农产品质量安全的要求,根据农产品品种特性和生产区域大气、土壤、水体中有毒有害物质状况等因素,认为不适宜特定农产品生产的,提出禁止生产的区域,报本级人民政府批准后公布。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    钾肥与农产品品质的关系如何?


    正确答案: (1)增加禾谷类作物中蛋白质及某些人体必需氨基酸含量。
    (2)提高豆科作物含油量。
    (3)提高糖料作物含糖量,薯类作物的淀粉含量。
    (4)提高棉麻作物的产量和纤维的长度及韧性。
    (5)改善烟草的颜色、光洁度、味道和燃烧性,减少尼古丁和草酸的含量。

  • 第14题:

    作物生长后期追施化学氮肥可在一定程度上提高农产品中粗蛋白的含量,农产品的品质()。

    • A、提高
    • B、降低
    • C、不一定提高
    • D、不受影响

    正确答案:C

  • 第15题:

    如何加快农产品质量卫生安全标准和检验检测体系?


    正确答案: (1)、抓紧制定与农产品相关的质量卫生安全标准
    根据我国实际情况,参照国际标准,尽快完善农产品质量卫生安全的强制性标准,相应地建立和完善农产品产地环境标准、产品加工包装标准、产品运输储藏(保鲜)标准、动植物检疫标准、检验检测方法标准以及相关的技术规范,使农产品在生产、加工、流通的各个环节都有统一的标准和技术规范。要抓紧农产品质量卫生安全标准的制度。
    (2)、加大农产品检疫检测工作力度
    加强部级农产品、农业投入品和农业生态环境质检中心建设,充实仪器设备、完善检测手段、尽快提高检测能力,逐步实现与国际接轨,争取国际多边或双边认证。要加强地方农产品质量安全检测检验体系建设,逐步健全省级农产品,农业投入品和农业生态环境检测检验站(所),尽快开展农产品质量安全的日常监督管理和检测工作。同时指导农产品生产基地和批发市场,逐步配备快速检测仪器设备,培训技术人员,开展生产基地和批发市场农产品质量安全状况的检测。
    (3)、建立与农产品有关的认证认可和产品标识制度
    规范“绿色食品”、“有机食品”及“无公害农产品”等认证认可和认证标识。加强农业转基因生物、转基因食品的安全评价和标识,以及农业转基因生物、转基因食品的监管。国家认证认可监督管理委员会要加强对与农产品有关的认证认可工作的统一管理,监督和综合协调,加强对相关认证认可机构的监督检查。
    (4)、建立农产品质量卫生安全追溯制度
    从农产品生产、加工、包装、运输、储藏(保鲜)到市场销售的各个环节,都应有产品质量卫生安全的检验检测指标及合格证明,发现不符合卫生安全标准或质量不合格的产品,要及时、有效地追溯发生问题的环节和责任。
    (5)、加强农产品进出口质量卫生安全管理,促进出口
    采用国际标准组织生产,努力扩大优质、特色和符合质量卫生安全标准的农产品出口,提高农业的国际竞争力。农产品出口生产基地,要严格按有关进口国标准和技术规范生产经营;同时,做好对农产品出口生产经营企业和产品质量卫生安全的认证工作,并对出口产品实施有效检验检疫。严格检验检疫工作,严防境外动植物病虫害侵入,确保我国生物安全和人民群众身体健康。
    (6)、加强科学技术研究、引进和推广
    围绕提高农产品质量卫生安全水平,充分利用我国丰富的种质遗传资源,加速、优质、专用、抗逆、高产农作物和畜禽(水产)等新品种选育及良种扩繁。鼓励开发、推广生物农药、生物肥料及高效施药、施肥新机械。积极推动高效疫苗、疫病诊断技术、安全饲料添加剂、新型兽药的研究和开发,加强饲料质量安全检测技术、养殖场疾病综合防治及环境卫生控制技术的开发与应用;加快开发果蔬、肉类、奶类等农产品加工、包装、运输和储藏(保鲜)技术设备,发展专储专运技术、防止“二次污染”;加强简便、准确、经济的检验、检测、检疫技术和设备的开发,加强专业人才培养,提高检验检测技术水平。
    (7)、明确分工、落实责任、加强配合
    农业部门是农产品种植、养殖生产过程的质量安全主管部门,要严格监管农药、兽药、鱼药、肥料、饲料及饲料添加剂等农业投入品的使用,加强对动植物农产品的检验检疫,会同经贸部门牵头协调农产品发展的政策措施。经贸部门加强对农产品加工、流通业的待业指导和管理,加强农产品加工、流通业技术改造,对重要农产品供求进行宏观调控。卫生部门要完善农产品卫生标准,牵头制定有关农产品卫生监管的法律法规,审核发放农产品加工、经营企业卫生许可证、对市场上销售的农产品进行卫生安全抽查和执法。质检部门要参照国际标准、组织与农产品有关的国家标准的制定和修订工作,加强对农产品加工中质量卫生安全的抽查、监管和对进出口产品检验检疫,进一步规范与农产品认证认可有关的监管工作。工商行政管理部门负责组织实施市场交易秩序的规范管理和监督,查处假冒伪劣农产品、无证、无照、加工和经营农产品等违法行为。环保部门会同农业部门负责制定农产品种植、养殖生产环境安全标准和监管办法,对影响产品质量的生产环境及污染源进行监督管理。水利部门要加强水源基础设施建设,重视农产品供水源的检测与监督管理,保证农产品生产的供水质量。计划部门要加强对农产品生产、流通、检验检测、产品信息等基础设施的扶持。经过各个部门的密切配合,使农产品能够实现由比较注重数量向更注重质量、保证卫生和安全转变,让城乡居民真正吃“放心菜”、“放心肉”逐步实现由阶段性供求平衡向建立长期稳定供给机制转变,促进农业增效、农民增收。

  • 第16题:

    作物生长后期施用氮肥可在一定程度上提高农产品中粗蛋白质含量,因此农产品品质也会相应提高。


    正确答案:错误

  • 第17题:

    宁夏实施《中华人民共和国农产品质量安全法》办法中农产品包装和标识对农产品质量认证标志方面如何规定?


    正确答案:通过无公害农产品、绿色食品、有机农产品和地理标志等认证或者登记保护的农产品,应当在其产品或者包装上使用相应的标志。禁止伪造、冒用、转让、买卖、超期、超范围使用农产品质量认证标志。

  • 第18题:

    农产品生产和经营的集约程度与农产品质量安全状况之间()关系

    • A、正相关
    • B、负相关
    • C、无关
    • D、相互制约

    正确答案:A

  • 第19题:

    问答题
    氮肥与农产品品质的关系如何?

    正确答案: (1)增施氮肥可提高农产品中蛋白质和人体必需的氨基酸的含量。
    (2)增施氮肥还能提高油料作物的含油量和植物油的品质。
    (3)在甜菜、块根生长的初期,供以充足的氮肥既可得到高产、又能提高含糖量,但氮肥施用量过大可造成农产品,尤其是叶菜类中硝酸盐和亚硝酸盐含量大幅度增加给人类的生命安全带来不定期的威胁。
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    农产品生产经营的集约程度与农产品质量安全状况之间关系。
    A

    存在负相关

    B

    存在正相关

    C

    不存在任何

    D

    存在相互制约


    正确答案: C
    解析: 本题考查农产品质量安全发展的一般规律。农产品质量安全水平受制于生产经营的集约程度。农产品生产与经营的集约程度与农产品质量安全状况存在正相关关系,集约化程度越高,农产品的质量安全状况越好。

  • 第21题:

    问答题
    运输对农产品质量有哪些影响?如何控制?

    正确答案: 1.物理损伤
    运输中农产品遭受物理损伤对其质量影响很大。造成物理损伤的主要原因是不良操作、超载、堆垛安排不当等。加强管理,标准化操作。
    2.失水
    农产品保鲜在很大程度上可以说是保持水分。农产品在运输期间发生失水现象是不可避免的。(1)运输中减少空气在产品周围的流动(2)运输中加强水果和蔬菜的湿度控制(3)包装对水蒸气的渗透性以及封装的密集度决定包装降低失水速率的程度
    3.聚热
    由于水农产品菜的组织柔嫩,酶系活性较强,含有大量的水分和可溶性的成分,因而在采收后较长距离的运输中,具有较高的呼吸作用。
    在这种情况下防止聚热产主要方法是加强通风,就是在堆放包装件时,使各包装之间空气可以自由流动。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    钾肥与农产品品质的关系如何?

    正确答案: (1)增加禾谷类作物中蛋白质及某些人体必需氨基酸含量。
    (2)提高豆科作物含油量。
    (3)提高糖料作物含糖量,薯类作物的淀粉含量。
    (4)提高棉麻作物的产量和纤维的长度及韧性。
    (5)改善烟草的颜色、光洁度、味道和燃烧性,减少尼古丁和草酸的含量。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    气温与茶叶品质的关系如何?

    正确答案: 一般而言,白天温度高,光合物质合成多,晚上温度低,呼吸产物消耗少,故日夜温差大,利于生物产量的形成。昼夜温差也直接影响茶树生育,春季由于水分充足,气温较低,因此,温度成为制约新梢生育的因子,气温高的白天,有利于生长,气温低的夜晚不利生长,故日夜温差小,利于春梢生育,全天生长量小。夏季由于气温高,日夜温度均能满足新梢生长,制约新梢生育的因子主要是水分,故往往表现为夜晚生长量大于白天生长量,具日夜温差大,整天的生长量大。
    解析: 暂无解析