试述菌剂开发生产的主要流程及其核心内容
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试述菌剂开发生产的主要流程及其核心内容
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第1题：
试述普通食用菌（如平菇、香菇）菌种生产到栽培出菇的主要流程及生产管理中应注意的事项？
正确答案: （一）、母种的制作，接种培养；菌种的选择：在出菇场要选择肉厚肥大、鲜嫩，出菇早、菇形整齐、菌柄短且无病害的做种。在超净工作台上，把种菇纵撕开，然后用灭菌的解剖剪切取菌盖笔菌柄交界处，长宽约0.3~0.5厘米的菌肉组织块，转移到配制好的斜面培养基上，置24℃恒温箱中培养。由于本实验所需的菌种量少，生产的母种可直接用于栽培实验。
（二）、栽培培养基的制作其制作过程是：拌料（含水量60%左右）；装瓶2/3；压实；打洞；洗瓶；用防水纸包扎瓶口；灭菌。培养基配方：略。称量和拌料：按配方称取各成分（其中玉米和稻谷事先经充分浸泡），加水，充分拌匀，静止20—30min后，测含水量（需达60%）。装瓶：将配制好的培养料装入培养瓶中（四周紧，中间松），在中心挖一小洞，以利接种。洗瓶，用防水纸包扎：用清洁湿布把装好料的瓶子的四周及瓶口擦洗干净（以免杂菌污染），用防水纸将瓶口扎好。灭菌：装瓶后应立即灭菌，不能隔日。高压灭菌锅灭菌温度121℃，维持2h。灭菌时间到后自动降压，放气后，利用余热，再闷蒸1h。
（三）接种：采用点接方法用接种铲将制备好的菌种连同部分培养基一起接入灭菌的栽培培养基中。接种与制种一样，必须在超净工作台上和酒精灯旁进行，避免杂菌污染。
（四）、发菌与出菇管理；发菌：将接种好的培养基放置在潮湿、阴暗的环境，环境的稳定最好能保持在24℃左右，培养20－30天，等菌丝长满瓶。出菇管理：解开瓶口→披膜→通风保湿催蕾→掀膜通风→采收→搔菌灌水→保温保湿催蕾。管理方法同前，直至收获几茬菇。出菇期间注意一定的光照。 -
第2题：
试述我国目前根瘤菌菌剂的应用情况
正确答案: 目前在我国使用较多的根瘤菌菌剂是大豆根瘤菌，花生根瘤菌和紫云英根瘤菌。随着畜牧业的发展，三叶草，沙打旺根瘤菌菌剂的应用也愈来愈广。
大豆根瘤菌的应用在我国开展最早，目前研究最深入。早在30年代我国就开始了大豆根瘤菌的应用，目前已用基因工程的手段构建了基因工程菌，其应用后的增产效果在10%以上。花生根瘤菌的应用在我国始于50年代，目前仍在不少地区推广使用，即使在老区增产效果也很明显。
紫云英根瘤菌主要用来接种早稻田的绿肥紫云英，通过接种可使紫云英增产，从而为早稻提供更多的有机肥。紫云英根瘤菌在新区接种效果显著，但在老区接种效果不太显著。
随着畜牧业的发展，在牧场引进新的豆科植物已势在必行.引进的豆科植物在播种时用根瘤菌拌种，可以大大提高牧草的产量。 -
第3题：
试述半知菌亚门分纲的依据及其主要的形态特点。
正确答案: 分类依据为营养体特征和产孢结构的差异进行分类。
芽孢纲：营养体是单细胞或发育程度不同的菌丝体或假菌丝，产生芽孢子繁殖。
丝孢纲：营养体是发达菌丝体，分生孢子不产生在分生孢子盘或分生孢子器内。
腔孢纲：分生孢子产生在分生孢子盘或分生孢子器内。 -
第4题：
简述生产浓缩型乳酸菌发酵剂的工艺流程和设备，生产上常用乳酸菌发酵剂有哪些？
正确答案: 设备：
①良好气密性；
②耐≥15MPa？工作压力；
③耐121℃高温；
④有压力控制系统；
⑤有温度控制系统，温差控制±0.5℃；
⑥发酵罐罐高径比2；
⑦变速搅拌器，下部有挡板，按180o，120o，90o安装，搅拌过程中保持从上到下的均匀转动），30t发酵罐中平均转速为50~60r/min；
⑧罐内表面用316不锈钢，外表面用304；
⑨顶部有0.2~0.35μm滤膜，无菌空气进罐；
⑩加中和剂、通气、加营养物及消泡和远程读数设备。同时有电极传感器，如pH电极、热传感器探针，在发酵罐顶部还可开玻璃窗？，便于观察搅拌器转速。
流程：
灭菌培养基→发酵罐→缓慢搅拌→调罐温至培养温度→离心泵接种1%~2%母发酵剂→发酵→控制发酵参数→最大菌体量
常用：乳酸乳球菌发酵剂乳杆菌发酵剂片球菌发酵剂。 -
第5题：
试述薪酬水平及其增长率是薪酬谈判的核心内容。
正确答案: 因为平均薪酬的水平高低，以及年度薪酬增长率问题，一方面决定劳动者的收入与生活水平及其提高，另一方面也决定着企业人工成本、生产费用和利润收益的变化。这实际上是一个企业年度利润的分割问题。此外，政府对企业薪酬的间接干预，也主要是在薪酬水平的调控上。薪酬水平谈判的主要问题，包括企业总体薪酬水平、各类岗位的薪酬标准、新员工初级薪酬、薪酬调整周期、增加薪酬的幅度、晋级增资条件以及薪酬与物价挂钩方式等。 -
第6题：
请结合工作实际，试述银团贷款的操作流程及其主要风险点。
正确答案: (1)业务操作流程
①初步协商阶段。银团贷款安排行（牵头行）对客户的融资需求进行调查分析,确定是否筹组银团贷款。②确定组团框架阶段。借款人正式委托贷款牵头行，签订贷款安排建议书。③贷款分销阶段。牵头行向潜在参与行发出贷款邀请函，参加行在既定的贷款条件下按照贷款的评估、审查、审批流程确认是否参加银团并认购相应份额。
④签约及代理行跟进。贷款分销工作完成后，借贷双方签订银团贷款协议，代理行跟进，根据银团贷款协议履行各项职责。
(2)主要风险点
除具有一般贷款的主要风险之外，在办理时还应注意防范以下风险：①在跨国银团项目中，存在地区风险和适用法律的风险。
②银团贷款采用包销方式的，牵头行存在不能按计划分销贷款份额的风险。③银团贷款参与行的审贷决策是基于牵头行提供的信息备忘录作出的，放款、收款收息及贷后管理是由代理行具体实施的，存在信息不对称与信息传递失真的风险。
④代理行因操作失误或疏忽而引致赔偿或声誉风险。 -
第7题：
问答题试述菌剂开发生产的主要流程及其核心内容正确答案： 主要流程：菌种的分离选育（样品采集、预处理，培养基设计，菌种的育种、鉴定和保藏）→发酵工艺优化→成品→田间试验→产品标准化（质检）→送交鉴定→生产使用
吸附剂的选用和预处理
四个核心：
1）优良的菌种；
2）严格的、符合微生物学的生产工艺及成本；
3）吸附剂的选用和灭菌；
4）产品质量标准和质量检测。解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题试述薪酬水平及其增长率是薪酬谈判的核心内容。正确答案： 因为平均薪酬的水平高低，以及年度薪酬增长率问题，一方面决定劳动者的收入与生活水平及其提高，另一方面也决定着企业人工成本、生产费用和利润收益的变化。这实际上是一个企业年度利润的分割问题。此外，政府对企业薪酬的间接干预，也主要是在薪酬水平的调控上。薪酬水平谈判的主要问题，包括企业总体薪酬水平、各类岗位的薪酬标准、新员工初级薪酬、薪酬调整周期、增加薪酬的幅度、晋级增资条件以及薪酬与物价挂钩方式等。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题请结合工作实际，试述银团贷款的操作流程及其主要风险点。正确答案： (1)业务操作流程
①初步协商阶段。银团贷款安排行（牵头行）对客户的融资需求进行调查分析,确定是否筹组银团贷款。②确定组团框架阶段。借款人正式委托贷款牵头行，签订贷款安排建议书。③贷款分销阶段。牵头行向潜在参与行发出贷款邀请函，参加行在既定的贷款条件下按照贷款的评估、审查、审批流程确认是否参加银团并认购相应份额。
④签约及代理行跟进。贷款分销工作完成后，借贷双方签订银团贷款协议，代理行跟进，根据银团贷款协议履行各项职责。
(2)主要风险点
除具有一般贷款的主要风险之外，在办理时还应注意防范以下风险：①在跨国银团项目中，存在地区风险和适用法律的风险。
②银团贷款采用包销方式的，牵头行存在不能按计划分销贷款份额的风险。③银团贷款参与行的审贷决策是基于牵头行提供的信息备忘录作出的，放款、收款收息及贷后管理是由代理行具体实施的，存在信息不对称与信息传递失真的风险。
④代理行因操作失误或疏忽而引致赔偿或声誉风险。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题何谓荧光增白剂？试述构成荧光增白剂的基本结构条件及其主要应用对象。正确答案： （1）织物经漂白后，为了进一步获得满意的白度，或某些浅色织物要增加鲜艳度，通常采用能发荧光的有机化合物进行加工，这种化合物称为荧光增白剂。（Fluorescent Whitening Agent或Fluorescent Brightener）。由于它利用光学作用，显著地提高织物的白度和鲜艳度，所以又被称为光学增白剂（Optical Whitening Agent）。
（2）荧光增白剂实际上是无色的荧光染料，虽然有很多有机物都能产生荧光的、，但作为荧光增白剂，必须具备下列条件：
①荧光增白剂本身接近无色，通常是淡黄色。
②具有染料的特性，即良好的溶解度和分散性，与纤维有足够的亲和力，耐洗、耐晒和耐熨烫，合成纤维用的需耐热。
③将入射的大部分紫外光反射为可见光区强烈的荧光。
荧光增白剂在纺织、造纸、塑料、及合成洗涤剂等工业都有着广泛的应用。纺织方面，在纤维素纤维、羊毛等蛋白质纤维、腈纶、涤纶等都有应用。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题试述Intranet开发的常用模式及其开发步骤。正确答案： Intranet开发模式有：传统模式与Internet模式。
传统模式的基本步骤：需求调查、环境分析、项目计划或建议书、系统实施、评价与验收。
Internet模式的基本步骤是：需求调查、环境分析、建立Intranet、开发Intranet上各项应用Intranet评价的总结与推广。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题试述草原生产流程。正确答案： 初级生产过程与次级生产过程：
①初级生产：在草原生态系统中，从日光能及无机物转化为有机物（牧草）称初级生产过程。
②次级生产：由牧草转化为畜产品叫次级生产过程。解析： 暂无解析 -
第13题：
试述Intranet开发的常用模式及其开发步骤。
正确答案: Intranet开发模式有：传统模式与Internet模式。
传统模式的基本步骤：需求调查、环境分析、项目计划或建议书、系统实施、评价与验收。
Internet模式的基本步骤是：需求调查、环境分析、建立Intranet、开发Intranet上各项应用Intranet评价的总结与推广。 -
第14题：
试述草原生产流程。
正确答案:初级生产过程与次级生产过程：
①初级生产：在草原生态系统中，从日光能及无机物转化为有机物（牧草）称初级生产过程。
②次级生产：由牧草转化为畜产品叫次级生产过程。 -
第15题：
简述高效前置过滤空气除菌的基本流程及其特点。
正确答案: 该流程采用高效率前置过滤设备，用压缩机抽吸作用，使空气先经中、高效过滤后进入空气压缩机，降低了主过滤器负荷。经过滤后，空气无菌程度相当高，再经冷却、分离，就可获得无菌程度更高的空气，供发酵培养过程使用。
特点：采用高效率前置过滤设备，空气经次过滤后无菌程度比较高。 -
第16题：
试述煤气的生产工艺流程。
正确答案: ①煤气的主要设备是煤气发生炉。煤在发生炉里燃烧，吹进炉内的汽化剂，在煤层的下部氧化层生成二氧化碳，并发出大量的热。生成的二氧化碳上升与还原内赤红的燃料接触，被还原为一氧化碳，同时吸收掉一部分热量。最后与预热层的挥发气体混合从炉顶的管道引出，这就是空气煤气。
②如果把水蒸气与空气交替周期性地吹进炉膛，在空气煤气里就会增加了水蒸气与赤红燃料反应的氢一一氧化碳的成分，这就是水煤气。
③如果吹入发生炉里的是空气和水蒸气的混合物，所得到的煤气就是半水煤气，或称混合煤气。
④如果吹入的是氧气和水蒸气的混合物，所得到的煤气就是蒸汽氧气煤气。 -
第17题：
何谓荧光增白剂？试述构成荧光增白剂的基本结构条件及其主要应用对象。
正确答案:（1）织物经漂白后，为了进一步获得满意的白度，或某些浅色织物要增加鲜艳度，通常采用能发荧光的有机化合物进行加工，这种化合物称为荧光增白剂。（Fluorescent Whitening Agent或Fluorescent Brightener）。由于它利用光学作用，显著地提高织物的白度和鲜艳度，所以又被称为光学增白剂（Optical Whitening Agent）。
（2）荧光增白剂实际上是无色的荧光染料，虽然有很多有机物都能产生荧光的、，但作为荧光增白剂，必须具备下列条件：
①荧光增白剂本身接近无色，通常是淡黄色。
②具有染料的特性，即良好的溶解度和分散性，与纤维有足够的亲和力，耐洗、耐晒和耐熨烫，合成纤维用的需耐热。
③将入射的大部分紫外光反射为可见光区强烈的荧光。
荧光增白剂在纺织、造纸、塑料、及合成洗涤剂等工业都有着广泛的应用。纺织方面，在纤维素纤维、羊毛等蛋白质纤维、腈纶、涤纶等都有应用。 -
第18题：
问答题试述一般陶瓷生产的主要工艺流程。正确答案： 配料→球磨→
①注浆成型
②压滤→脱水→真空练泥→陈离→可塑成型}→干燥→施釉→烧成
③喷雾干燥→压制成型解析： 暂无解析 -
第19题：
问答题试述半知菌亚门分纲的依据及其主要的形态特点。正确答案： 分类依据为营养体特征和产孢结构的差异进行分类。
芽孢纲：营养体是单细胞或发育程度不同的菌丝体或假菌丝，产生芽孢子繁殖。
丝孢纲：营养体是发达菌丝体，分生孢子不产生在分生孢子盘或分生孢子器内。
腔孢纲：分生孢子产生在分生孢子盘或分生孢子器内。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题试述煤气的生产工艺流程。正确答案： ①煤气的主要设备是煤气发生炉。煤在发生炉里燃烧，吹进炉内的汽化剂，在煤层的下部氧化层生成二氧化碳，并发出大量的热。生成的二氧化碳上升与还原内赤红的燃料接触，被还原为一氧化碳，同时吸收掉一部分热量。最后与预热层的挥发气体混合从炉顶的管道引出，这就是空气煤气。
②如果把水蒸气与空气交替周期性地吹进炉膛，在空气煤气里就会增加了水蒸气与赤红燃料反应的氢一一氧化碳的成分，这就是水煤气。
③如果吹入发生炉里的是空气和水蒸气的混合物，所得到的煤气就是半水煤气，或称混合煤气。
④如果吹入的是氧气和水蒸气的混合物，所得到的煤气就是蒸汽氧气煤气。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题试述我国目前根瘤菌菌剂的应用情况正确答案： 目前在我国使用较多的根瘤菌菌剂是大豆根瘤菌，花生根瘤菌和紫云英根瘤菌。随着畜牧业的发展，三叶草，沙打旺根瘤菌菌剂的应用也愈来愈广。
大豆根瘤菌的应用在我国开展最早，目前研究最深入。早在30年代我国就开始了大豆根瘤菌的应用，目前已用基因工程的手段构建了基因工程菌，其应用后的增产效果在10%以上。花生根瘤菌的应用在我国始于50年代，目前仍在不少地区推广使用，即使在老区增产效果也很明显。
紫云英根瘤菌主要用来接种早稻田的绿肥紫云英，通过接种可使紫云英增产，从而为早稻提供更多的有机肥。紫云英根瘤菌在新区接种效果显著，但在老区接种效果不太显著。
随着畜牧业的发展，在牧场引进新的豆科植物已势在必行.引进的豆科植物在播种时用根瘤菌拌种，可以大大提高牧草的产量。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题简述生产浓缩型乳酸菌发酵剂的工艺流程和设备，生产上常用乳酸菌发酵剂有哪些？正确答案： 设备：
①良好气密性；
②耐≥15MPa？工作压力；
③耐121℃高温；
④有压力控制系统；
⑤有温度控制系统，温差控制±0.5℃；
⑥发酵罐罐高径比2；
⑦变速搅拌器，下部有挡板，按180o，120o，90o安装，搅拌过程中保持从上到下的均匀转动），30t发酵罐中平均转速为50~60r/min；
⑧罐内表面用316不锈钢，外表面用304；
⑨顶部有0.2~0.35μm滤膜，无菌空气进罐；
⑩加中和剂、通气、加营养物及消泡和远程读数设备。同时有电极传感器，如pH电极、热传感器探针，在发酵罐顶部还可开玻璃窗？，便于观察搅拌器转速。
流程：
灭菌培养基→发酵罐→缓慢搅拌→调罐温至培养温度→离心泵接种1%~2%母发酵剂→发酵→控制发酵参数→最大菌体量
常用：乳酸乳球菌发酵剂乳杆菌发酵剂片球菌发酵剂。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题试述新产品的开发流程。正确答案：解析：