简述影响牧草消化率的因素。
题目
简述影响牧草消化率的因素。
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第1题：
在生育期中，消化率由高到低明显下降的转折点，在禾草为（）期、其他牧草多在（）期，这是由于牧草细胞壁部分从此时开始木质化而引起。
正确答案:抽穗；盛花 -
第2题：
从适口性上看：一般在牧草幼嫩时消化率为（），孕蕾期为（），开花期为（），种子成熟时为（）。
正确答案:90%；65—80%；40—60%；25—40% -
第3题：
简述变温对牧草种子萌发的影响作用。
正确答案:1）地温时氧气在水中的溶解度增大；（2）通过热胀冷缩的变温可以撕裂种皮，有利于水分和氧气的进入；（3）变温促进种子内部酶的活性，有利于胚的生长发育；（4）促进种子内外的气体交换，加速呼吸和萌发；（5）低温可以减弱呼吸作用，可溶性物质主要用于胚的生长。 -
第4题：
影响饲料消化率的因素不包括（）。
- A、影响动物消化生理的因素
- B、影响消化道结构机能的因素
- C、影响饲料性质的因素
- D、饲料的色泽
正确答案:D -
第5题：
放牧对草地的影响：放牧家畜通过（）对草地产生影响，这些因素影响草地牧草的（）组成。
正确答案:采食、践踏和排泄（粪和尿）；产量、品质和植物学 -
第6题：
简述影响牧草化学成分的因素。
正确答案:（1）植物种类：禾本科、莎草科富含无氮浸出物、豆科富含蛋白质、菊科富含粗脂肪、藜科富含矿物质。
（2）植物的器官和部位：叶比茎富含蛋白质和胡萝卜素，粗纤维含量较少。
（3）生长阶段：在生长早期蛋白质含量较高，以后可消化蛋白质减少，粗纤维增加，牧草在开花期粗蛋白含量比以前生长阶段可下降50%。
（4）环境因子：温度是植物促进木质化的一个重要因素气温高的条件下生长的牧草消化率低；热带较温带禾本科植物木质化快，营养物质下降程度快；寒冷地区牧草有产量低而营养价值高的特点。 -
第7题：
填空题在生育期中，消化率由高到低明显下降的转折点，在禾草为（）期、其他牧草多在（）期，这是由于牧草细胞壁部分从此时开始木质化而引起。正确答案： 抽穗,盛花解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题简述影响牧草消化率的因素。正确答案： （一）牧草
1.牧草的生长阶段
2.牧草的器官
3.禾本科牧草和豆科牧草的消化差异
一般豆科牧草在家畜口腔里容易嚼碎，到瘤胃中分解成很小的碎片状结构，能较快地通过消化系统。
禾本科草分解后成为长的线状物，只能缓慢地分解为可能从瘤胃排出的小颗粒。所以禾本科草的纤维素容易在瘤胃中积累，这就是单喂禾本科草时动物的采食量和生产性能想对下降的原因。
4.牧草的化学成分 牧草的化学成分以粗蛋白和粗纤维对消化率影响最大。
牧草本身含有的各种抗营养物质都不同程度地影响牧草的消化率。这些抗营养物质包括单宁、皂素、胀气因子等。
5.牧草生长期的温度 高的生长温度而引起的消化率下降是由较高的细胞壁浓度造成的。此外，生长在温暖环境中的牧草细胞壁比生长在低温环境中的细胞壁更难消化，这就是靠近两极和高海拔地区的牧草品质高的原因。
（二）动物
1.动物种类；2.年龄；3.个体物理、化学、微生物
（三）牧草的加工调制
化学组成粗蛋白含量高的饲草采食度也较高。含糖量高或者添加糖的饲草和含脂肪高的饲草通常适口性也较高。家畜喜食含磷和钾高的牧草。解析： 暂无解析 -
第9题：
填空题从适口性上看：一般在牧草幼嫩时消化率为（），孕蕾期为（），开花期为（），种子成熟时为（）。正确答案： 90%,65—80%,40—60%,25—40%解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题简述影响牧草适口性的因素。正确答案： （1）牧草的化学成分 蛋白质含量高、消化率高的适口性也高，有特殊异味的适口性降低。
（2）牧草的生育期 生长初期适口性高，称为牧草的最初适口性，以后逐渐降低。分蘖-拔节90%、抽穗-现蕾75%、开花50%、成熟25～30%。
（3）牧草的形态特点 叶多柔软的适口性高，坚硬有毛有刺的适口性降低。
（4）草群的种类组成 草群中适口性高的草种多时则适口性稍差的相对降低适口性，反之，相对提高适口性。
（5）家畜种类 不同种类、体况、肥度、饱食度对同一种牧草的喜食程度不尽相同；如牛、马、骡驼、绵羊、山羊等；家畜对放牧地草种采食的多少叫做采食幅度。
各种家畜对牧草的采食幅度顺序是：山羊﹥骆驼﹥绵羊﹥肉牛﹥奶牛-马。
因此，测定牧草适口性，必须分别家畜、分别不同季节或生育期进行。解析： 暂无解析 -
第11题：
填空题放牧对草地的影响：放牧家畜通过（）对草地产生影响，这些因素影响草地牧草的（）组成。正确答案： 采食、践踏和排泄（粪和尿）,产量、品质和植物学解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题简述影响消化率的因素。怎样提高动物对养分的消化率？正确答案： 影响消化率的因素有
1、动物因素，包括动物的种类和年龄及个体差异。所以应选择优良的动物品种。2、饲料，包括种类和化学成分，其中粗纤维和蛋白质含量以及饲料中的抗营养物质影响很大。对于饲料，粗蛋白质含量高则动物消化液的分泌和养分充分的消化，粗纤维的量应该进行控制，避免过高，影响消化率。3、饲养的管理技术，包括饲料的加工调剂和饲料的水平。所以在加工的过程中应选用较好的加工方法，使原料的营养价值达到最大的发挥；饲养水平上，以维持水平和低于维持水平饲养，养分消化率最高。解析： 暂无解析 -
第13题：
简述影响牧草适口性的因素。
正确答案: （1）牧草的化学成分 蛋白质含量高、消化率高的适口性也高，有特殊异味的适口性降低。
（2）牧草的生育期 生长初期适口性高，称为牧草的最初适口性，以后逐渐降低。分蘖-拔节90%、抽穗-现蕾75%、开花50%、成熟25～30%。
（3）牧草的形态特点 叶多柔软的适口性高，坚硬有毛有刺的适口性降低。
（4）草群的种类组成 草群中适口性高的草种多时则适口性稍差的相对降低适口性，反之，相对提高适口性。
（5）家畜种类 不同种类、体况、肥度、饱食度对同一种牧草的喜食程度不尽相同；如牛、马、骡驼、绵羊、山羊等；家畜对放牧地草种采食的多少叫做采食幅度。
各种家畜对牧草的采食幅度顺序是：山羊﹥骆驼﹥绵羊﹥肉牛﹥奶牛-马。
因此，测定牧草适口性，必须分别家畜、分别不同季节或生育期进行。 -
第14题：
影响牧草品质的主要因素为采食量、（）、有毒有害物质、和适口性。
正确答案:消化率 -
第15题：
影响动物消化率的主要因素有（）、（）、（）、（）和（）等。
正确答案:动物因素；饲料因素；饲料加工调制；饲养水平；试验方法误差 -
第16题：
简述牧草再生的特点。
正确答案: （1）随利用次数增加，再生速度减慢；
（2）随利用次数增加，再生草产量降低；
（3）不同天然草地再生性也有差异。 -
第17题：
牧草的刈割时期和（）是影响干草数量和品质的重要因素。
- A、高度
- B、密度
- C、重量
- D、再生性
正确答案:A -
第18题：
简述混播牧草品种的选择原则。
正确答案: A.根据混播牧草对气候与土壤的适应性B.根据混播牧草的用途选择C.根据利用年限D.根据混播牧草的相容性（种间协调性） -
第19题：
问答题简述影响多年生牧草再生的因素。正确答案： 1.生物学特性的影响
一般来讲，豆科牧草的再生能力要比禾本科强。分布于高山、亚高山草甸草原的莎草科中的苔草属和嵩草属植物其再生能力普遍较强，因环境因素的影响生长速度较慢，但比较稳定。菊科的蒿属植物和藜科的一些植物再生速度比其他科的植物要更慢一些。
2.生长环境条件的影响
生长环境条件的影响主要是日照、温度、雨量、地势、土壤水分和养分条件的影响。环境条件好能加强生长和再生，环境条件差或某个因素不足就会影响到牧草的迅速生长和再生。
3.利用情况的影响
利用时期的影响：对于刈牧草地何时开始利用，特别是第一次开始利用时期，对牧草的再生有显著影响。禾本科植物在分蘖阶段或抽穗阶段利用时，在良好的生长地上可以加强再生能力。延迟利用会降低再生能力。
利用方式和程度的影响：草地利用留茬高度同样会影响牧草的再生。
利用强度：在牧草生长期合理的刈割次数可提高牧草的生产量，同时也可促进牧草的再生，但频繁的刈割会使牧草丧失恢复生长和再生的能力。
4.管理措施
再生性从春季到秋季是在变化着的。这与枝条的形成、枝条生长的季节动态、利用程度、贮藏物质的季节动态和生长条件有—定关系外，农业技术措施也是一个重要因子。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题哪些因素影响食品蛋白质的消化率？正确答案： （1）蛋白质的构象：蛋白质的结构状态影响着它们酶催化水解，天然蛋白质通常比部分变性蛋白质较难水解完全。
（2）抗营养因子：大多数植物分离蛋白和浓缩蛋白含有胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶抑制剂以及外源凝集素。
（3）结合：蛋白质与多糖及食用纤维相互作用也会降低它们的水解速度和彻底性。
（4）加工：蛋白质经受高温和碱处理会导致化学变化包括赖氨酸残基产生，此类变化也会降低蛋白质的消化率。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题简述变温对牧草种子萌发的影响作用。正确答案： 1）地温时氧气在水中的溶解度增大；（2）通过热胀冷缩的变温可以撕裂种皮，有利于水分和氧气的进入；（3）变温促进种子内部酶的活性，有利于胚的生长发育；（4）促进种子内外的气体交换，加速呼吸和萌发；（5）低温可以减弱呼吸作用，可溶性物质主要用于胚的生长。解析： 暂无解析 -
第22题：
判断题影响动物消化力和饲料消化性的因素都能影响消化率。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题影响秸秆消化率的因素有哪些正确答案： （1）茎叶表皮角质层和硅细胞的阻抑
（2）细胞木质素的障碍
（3）细胞壁结壳物质的阻隔
（4）纤维素链分子结晶结构的高抗蚀性解析： 暂无解析