作为地域文化特点的饮食，是指民间的日常饮食，而非官方的、富人的、特殊场合的饮食。

题目

作为地域文化特点的饮食，是指民间的日常饮食，而非官方的、富人的、特殊场合的饮食。

相似考题

1.中国饮食文化的基本特点不包括()A.“基本吃素”是中国饮食文化的主要特征B.技术与艺术相结合的烹饪技术C.饮茶是中国独特的饮食文化之一D.操作方式的多样

2.汉族的五月端午节吃粽子属于饮食类别（）A日常饮B特殊饮食C待客饮食D节日饮食

3.“地域文化”的重要表现形式有（）A、饮食， 语言， 民居， 文学B、方言， 作物， 气候，服饰方言， 作物， 气候，服饰C、方言， 民居， 饮食， 民间信仰D、民间信仰，作物， 气候，服饰

4.医院饮食包括 ( )A、基本饮食B、普通饮食C、治疗饮食D、特殊饮食E、试验饮食

更多“作为地域文化特点的饮食，是指民间的日常饮食，而非官方的、富人的、特殊场合的饮食。”相关问题

  • 第1题：

    “软兜长鱼”，一个 “兜”字，充满了江淮饮食文化与（）文化的特点。

    • A、漕运
    • B、历史
    • C、地域
    • D、气候

    正确答案:C

  • 第2题：

    饮食文化最早把咖啡作为饮料的是哪个国：（）


    正确答案:阿拉伯

  • 第3题：

    饮食业具有自己独特的文化，广东饮食文化是岭南文化的重要组成部分，它具有开放性、兼容性、开拓性的特点。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    鲁菜的文化背景有三个突出的特色区域，分别是（）。

    • A、黄河文化饮食区
    • B、古运河文化饮食区
    • C、泰山饮食文化区
    • D、海洋文化饮食区
    • E、齐鲁文化饮食区

    正确答案:B,D,E

  • 第5题：

    下列关于民间菜叙述说明正确的选项是（）

    • A、历史上遗留的少部分饮食品种
    • B、中国烹饪技艺文化之根
    • C、乡村居民家庭中遗忘的日常饮食
    • D、中国菜点的个体

    正确答案:B

  • 第6题：

    地域性是饮食业的特点之一。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    中国民间饮食的特点有哪些？


    正确答案: （1）在食品加工上，以热食、熟食为主；
    （2）在饮食方式上，讲究聚食制，在火上做炊，就食者围火聚食；
    （3）在食具方面使用筷子。在民间，筷子被视为吉祥之物，其缺一不可、齐头并进、相互协助的使用方法成为中国传统爱情天长地久、矢志不渝的体现。

  • 第8题：

    （）是地域饮食文化概念，是我国对欧美地区菜肴的统称，是一种泛指。


    正确答案:西餐

  • 第9题：

    问答题
    中国民间饮食的特点有哪些？

    正确答案： （1）在食品加工上，以热食、熟食为主；
    （2）在饮食方式上，讲究聚食制，在火上做炊，就食者围火聚食；
    （3）在食具方面使用筷子。在民间，筷子被视为吉祥之物，其缺一不可、齐头并进、相互协助的使用方法成为中国传统爱情天长地久、矢志不渝的体现。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    “地域文化”的重要表现形式有（）
    A

    饮食， 语言， 民居， 文学

    B

    方言， 作物， 气候，服饰方言， 作物， 气候，服饰

    C

    方言， 民居， 饮食， 民间信仰

    D

    民间信仰，作物， 气候，服饰


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    作为地域文化特点的饮食，是指民间的日常饮食，而非官方的、富人的、特殊场合的饮食。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    鲁菜的文化背景有三个突出的特色区域，分别是（）。
    A

    黄河文化饮食区

    B

    古运河文化饮食区

    C

    泰山饮食文化区

    D

    海洋文化饮食区

    E

    齐鲁文化饮食区


    正确答案： B,D,E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    民间菜来自（）、乡村、家庭的日常烹饪。

    • A、城镇
    • B、排档
    • C、饮食摊点
    • D、走街叫卖

    正确答案:A

  • 第14题：

    消费过程本身的物质活动以及伴随而来的饮食消费者的心理思维、消费价值判断、指导思想与行为准则，是指（）

    • A、饮食美学
    • B、饮食文化
    • C、饮食心理
    • D、饮食消费文化

    正确答案:D

  • 第15题：

    羌族民间的饮食习惯是（）


    正确答案:一日两餐

  • 第16题：

    世界文化体系分为三大类型，即东方饮食文化、西方饮食文化和（）文化体系。

    • A、南非饮食
    • B、东南亚饮食
    • C、非洲饮食
    • D、清真饮食

    正确答案:D

  • 第17题：

    饮食业的特点是：技艺性、地域性、文化性、多功能性。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    中国饮食文化的特点


    正确答案:1、具有悠久的历史性
    2、饮食文化的传统性

  • 第19题：

    北京传统饮食文化，是京味文化中的重要部分。它从饮食风味特色的角度，反映着下列哪几个特点（）

    • A、宫廷文化
    • B、阶级文化
    • C、士大夫文化
    • D、贵族文化
    • E、平民文化

    正确答案:A,C,E

  • 第20题：

    单选题
    汉族的五月端午节吃粽子属于饮食类别（）
    A

    日常饮

    B

    特殊饮食

    C

    待客饮食

    D

    节日饮食


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    世界上唯一没有中断、环节完整、延续至今的饮食文化是（）。
    A

    中国饮食文化

    B

    巴比伦饮食文化

    C

    埃及饮食文化

    D

    印度饮食文化


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    甘肃省的饮食特色从地域上来讲包括（　　）。
    A

    以敦煌为代表的西部饮食文化

    B

    以酒泉为代表的西部饮食文化

    C

    以兰州为代表的中部饮食文化

    D

    以天水为代表的南部饮食文化

    E

    以陇南为代表的南部饮食文化


    正确答案： C,B
    解析：
    甘肃的饮食特色从地域上来讲可以分成三大块：①以敦煌为代表的西部饮食文化；②以兰州为代表的中部饮食文化；③以陇南为代表的南部饮食文化。

  • 第23题：

    单选题
    “软兜长鱼”，一个 “兜”字，充满了江淮饮食文化与（）文化的特点。
    A

    漕运

    B

    历史

    C

    地域

    D

    气候


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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