台湾居家饮食中，一日三餐除米饭外，最有特色的是（）A、米粥B、米粉C、牛肉面D、炒饭

题目

台湾居家饮食中，一日三餐除米饭外，最有特色的是（）

  • A、米粥
  • B、米粉
  • C、牛肉面
  • D、炒饭
相似考题

1.()饮食以泡菜文化为特色，一日三餐都离不开泡菜．A．泰国B．印度C．韩国D．薪加坡

2.下面几份食品中易致龋的是A.水果沙拉、火腿肠、面包 B.果酱、蛋糕、麦乳精 C.炒菜、米饭、鸡汤 D.蔬菜沙拉、牛肉面、苹果 E.香肠、花卷、米粥

3.夏季某餐厅供应蛋炒饭引起近百人食物中毒，发病者潜伏期约8小时，以腹痛、腹泻为主要症状，体温正常，经16～36小时全部恢复。经卫生学调查发现蛋炒饭使用的是前一天的剩饭在我国引起该种食物中毒的常见中毒食品为 A.乳及乳制品 B.肉类制品 C.蔬菜 D.米粉、米饭 E.豆制品

4.台湾居家饮食中，一日三餐除米饭外，最有特色的是（）A.米粥B.米粉C.牛肉面D.炒饭

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  • 第1题：

    关于溃疡患者的主要饮食护理，不正确的是（）。

    • A、以面食为主
    • B、适量的脱脂牛奶
    • C、咖啡、浓茶
    • D、软米饭
    • E、米粥

    正确答案:C

  • 第2题：

    请问以下食物中，哪些食物都适合慢碳饮食（）

    • A、玉米、红豆、土豆、香蕉
    • B、燕麦、莲藕、馒头、苹果
    • C、小米粥、芋头、糯米饭、猪肉
    • D、脱脂牛奶、豆腐、橙汁、青瓜

    正确答案:A

  • 第3题：

    糖尿病的饮食管理，下列哪项不妥当？（）

    • A、一日三餐比例为1／5：2／5：2／5
    • B、糖类以米饭为主
    • C、供给充足的维生素
    • D、脂肪以植物油为主

    正确答案:E

  • 第4题：

    制作东方式炒饭时，蒸熟的米饭应用（）炒透。

    • A、黄油
    • B、大油
    • C、色拉油
    • D、橄榄油

    正确答案:A

  • 第5题：

    （）与大米掺合做二米饭，二米粥。


    正确答案:小米

  • 第6题：

    制作东方式炒饭时，蒸熟的米饭应用黄油炒透。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    半流质饮食包括（）。

    • A、奶类、豆浆
    • B、米粥、面条
    • C、米汤、菜汁
    • D、米饭、豆包

    正确答案:B

  • 第8题：

    （）是壮族最有特色的传统食品。

    • A、五色糯米饭和粽子
    • B、油茶和泡茶
    • C、扣肉和鱼生

    正确答案:A

  • 第9题：

    单选题
    请问以下食物中，哪些食物都适合慢碳饮食（）
    A

    玉米、红豆、土豆、香蕉

    B

    燕麦、莲藕、馒头、苹果

    C

    小米粥、芋头、糯米饭、猪肉

    D

    脱脂牛奶、豆腐、橙汁、青瓜


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    （　　）饮食以泡菜文化为特色，一日三餐都离不开泡菜。
    A

    泰国

    B

    印度

    C

    韩国

    D

    新加坡


    正确答案： D
    解析：
    韩国泡菜是一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料为配料的发酵食品。由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长，不长果蔬，所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬，形成了独特的泡菜文化。

  • 第11题：

    问答题
    把稻米、粟米蒸制成米饭，水煮成米粥的饮食方法是从什么时期开始出现的？

    正确答案： 水煮成米粥的饮食方法是从黄帝时期开始出现的。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    关于溃疡患者的主要饮食护理，不正确的是（）。
    A

    以面食为主

    B

    适量的脱脂牛奶

    C

    咖啡、浓茶

    D

    软米饭

    E

    米粥


    正确答案： E
    解析： 溃疡患者应选择营养丰富，易消化的食物。症状较重的病人以面食为主，不习惯于面食的以软米饭或米粥替代。由于蛋白质类食物具有中和胃酸的作用，可适量摄取脱脂牛奶。应避免食用化学性刺激强的食物，如浓肉汤、咖啡、茶和辣椒、酸醋等。

  • 第13题：

    减脂人群碳水化合物选择应多选择（）

    • A、米饭
    • B、炒饭
    • C、面条
    • D、红薯

    正确答案:D

  • 第14题：

    最不合适妊娠性糖尿病产妇的饮食是（）。

    • A、大米粥
    • B、二米饭
    • C、粗粮饭
    • D、大米饭

    正确答案:A

  • 第15题：

    从食物中补充维生素A，可优先选择哪种食物？（）

    • A、大米饭
    • B、小米粥
    • C、白面馒头
    • D、瘦肉

    正确答案:D

  • 第16题：

    《福建水师提督施琅请攻台湾奏本》一文的内容特色除条理清晰外，还有就是（）。


    正确答案:叙事实在

  • 第17题：

    制作东方式炒饭时，蒸熟的米饭应加入鲜奶油搅拌均匀。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    引起蜡样芽孢杆菌食物中毒最常见的食物是（）。

    • A、米饭、米粉
    • B、水果
    • C、蛋类
    • D、腐败肉类

    正确答案:A

  • 第19题：

    在食物转换过程中，以下哪种食物是最先添加的食物（）

    • A、蛋黄
    • B、小米粥
    • C、含铁米粉
    • D、菜泥

    正确答案:C

  • 第20题：

    辅食添加，先添加（）食物。

    • A、蛋黄
    • B、米粥
    • C、含铁的米粉
    • D、水

    正确答案:C

  • 第21题：

    填空题
    《福建水师提督施琅请攻台湾奏本》一文的内容特色除条理清晰外，还有就是（）。

    正确答案： 叙事实在
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    从食物中补充维生素A，可优先选择哪种食物？（）
    A

    大米饭

    B

    小米粥

    C

    白面馒头

    D

    瘦肉


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    半流质饮食包括（）。
    A

    奶类、豆浆

    B

    米粥、面条

    C

    米汤、菜汁

    D

    米饭、豆包


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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