简述影响餐饮消费行为的个人因素有哪些。
题目
简述影响餐饮消费行为的个人因素有哪些。
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第1题：
“人们的消费行为往往难于摆脱群体的影响”说明（）
- A、文化因素对顾客消费行为的影响
- B、社会因素对顾客消费行为的影响
- C、个人因素对顾客消费行为的影响
- D、心理因素对顾客消费行为的影响
正确答案:B -
第2题：
简述影响人的认知的因素有哪些？
正确答案: 影响认知的因素主要有情感和个性差异两个因素。
情感因素影响人的感知和认知能力。积极的情感使人的思考更有创造性、解决复杂问题的能力更强，而消极的情感会使人的思考更加片面，还会影响其他方面的感知和认知能力。
人的个性差异分为长期的猜疑、短期的差异和水时间变化的差异。长期的差异包括性别、体力和智力水平；短期的差异包括如心理压力和情感因素对人的影响；随时间变化的差异，如人的年龄等。
这些差异都会对人的认知活动都有着各种各样的影响。 -
第3题：
影响餐饮人员配备的主要因素有哪些？
正确答案:档次高低和座位多少； 市场状况和座位利用率； 厨房生产能力与技术设备； 经营的季节波动程度； 班次安排和出勤率高低。 -
第4题：
影响个人职业决策的因素有哪些？
正确答案: 影响职业生涯决策的个人因素：
①心理特征因素。狭义的职业生涯决策是就业指导中一个承前启后的环节。个人对自我评估、职业评估和环境评估的内容及结果直接影响着职业决策，其中自我评估主要是对个体心理特征的评估，起着决策的定向作用。个体的心理特征是一种稳定的特性和倾向系列，包括兴趣、能力、价值观和性格等。
②个人背景因素。职业生涯决策的发展和形成是个漫长的过程，从特殊事件和经验的角度而言，每个人的人生是独一无二的，个人所经历的生涯事件的差异，会对职业决策产生影响，这体现在不同性别、年龄和教育背景等方面。
③进行决策时的即时状态。要做出有效的决策，就必须保证在决策中身体、情绪和精神状态都处在最佳状态。在决策过程中会面临诸多障碍，这些障碍会影响即时决策。职业决策最终定位在行动执行上，职业目标的设定、执行受职业规划观念的影响和制约，同时又反过来影响职业决策方式。目标设定是否合理、有效，目标执行是否成功，都影响个体继续探索相关知识的动力，以及产生积极与否的评价。
1）影响职业生涯决策的家庭和成长环境因素。无论是年青人还是老人，家庭成员以及与其关
系重要的人，都会干扰有效决策的形成。对于大学生而言，问题可能来自于家长。每个人所成长的环境对职业生涯发展都有影响。首先，教育方式的不同，造成他们认知世界的方式不同；其次，父母职业是学生最早观察模仿的角色，学生必然会得到父母职业技能的熏陶；再次，父母的价值观、态度、行为、人际关系等对个人的职业选择起到或直接或间接的深刻影响。朋友、同龄群体的影响也是很大的，他们的职业价值观、职业态度、行为特点等不可避免地会影响到个人对职业的偏好、选择从事某一类职业的机会和变换职业的可能性等方面。
2）影响职业生涯决策的社会环境因素。社会环境中流行的工作价值观、政治经济形势、产业结构的变动等因素，无疑都会在个人职业选择上留下深深的烙印。不同的社会环境给予个人的职业信息是不同的。宏观上，社会的、经济的、历史的和文化的力量都能够干扰个人有效决策的制定。现阶段，我们面临的是一个知识经济社会。对相关职业信息的搜集，对日新月异的职业环境的了解，都会影响大学生对未来职业世界的观念。同时，用人单位对大学毕业生的需求、技能要求、专业在社会中的具体发展状况等，也都是影响大学生职业生涯决策的因素。大学生需要在用人单位的需求和自己的具体情况之间不断地评估、预测、调整。
克朗伯兹认为影响职业选择有多种因素，最主要的应包括以下四个因素：
1、遗传因子与特殊能力。如内在素质、身体障碍、音乐和艺术能力等；
2、环境情况与特殊事件。如劳动法规、技术进步、社会机构变化、家庭资源等；
3、学习经验。如各种工具性学习、行为和认知、观察学习；
4、工作取向技能。如设定目标、工作及情绪反应方式。 -
第5题：
除餐饮企业产品和服务外，影响消费者作出消费决策的因素有哪些？
正确答案: 天气的变化；民间选择良辰吉日习俗的影响；民族节日、公假等影响；客情临时变化的影响；顾客个人情绪的变化等。 -
第6题：
简述餐饮消费行为的复杂决策过程。
正确答案: 识别需求—搜寻信息—信息评价—决定购买—购买后行为 -
第7题：
影响绿色消费行为的因素有哪些？
正确答案: 1.社会文化因素
2.绿色教育
3.消费者自身因素
（1）收入水平
（2）生活方式
（3）教育水平 -
第8题：
单选题“人们的消费行为往往难于摆脱群体的影响”说明（）A文化因素对顾客消费行为的影响
B社会因素对顾客消费行为的影响
C个人因素对顾客消费行为的影响
D心理因素对顾客消费行为的影响
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题简述餐饮消费行为的复杂决策过程。正确答案： 识别需求—搜寻信息—信息评价—决定购买—购买后行为解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题简述影响餐饮消费行为的个人因素有哪些。正确答案： 1.年龄
2.个性与气质（多血质胆质汁粘液质抑郁质）
3.职业
4.所得
5.生活形态解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题影响餐饮人员配备的主要因素有哪些？正确答案： 档次高低和座位多少； 市场状况和座位利用率； 厨房生产能力与技术设备； 经营的季节波动程度； 班次安排和出勤率高低。解析： 暂无解析 -
第12题：
在影响餐饮消费行为的因素中，属于个人因素的是（）。
- A、角色与地位
- B、信念
- C、生活方式
- D、社会阶层
正确答案:C -
第13题：
餐饮经营成功的要素有哪些？
正确答案: （1）优秀的营销环境：地点适合本*企业的餐饮销售，交通便利，与周围环境协调；建筑特色、停车场、餐厅外观、气氛情调等符合目标顾客需求
（2）优秀的餐饮服务：顾客受到亲切、热情和真诚的接待，得到理想的接待程序和方法
（3）优秀的菜肴和酒水：卫生、有营养；数量质量、气味味道、颜色造型、装饰包装达到顾客的期望
（4）优秀的质量评价：来自顾客的满意
（5）优秀的经营管理：人力资源的开发和培养；餐饮成本和质量管理 -
第14题：
简述影响消费行为的个人特征。
正确答案: 影响消费行为的这些社会因素，有许多是与个人社会特征相联系的，主要表现在：
1）性别和年龄。
2）生态环境。
3）经济资源。
4）行业与职业。
5）种族与民族。
6）文化程度。 -
第15题：
影响人们绿色消费行为的因素有哪些？
正确答案: 影响人们绿色消费的主要因素有：
（1）环境意识与消费倾向。环境意识及其决定的消费倾向对绿色消费形成结构性的影响。环境意识要求在在发展的同时以不破坏环境且利于人与自然生态系统的进化为目标，要“限制”人类污染环境和浪费资源的行为。
（2）居民收入水平与绿色产品价格。绿色产品的成本和生产工艺以及市场开拓费用相对较高，因此绿色产品的价格定位比非环境友好型产品要高出很多。而消费者的收入水平很大程度上决定着消费者对绿色消费的支付能力和关注度。绿色产品相对高昂的价格，对消费者的支付能力和价格承受能力都有一定要求，所以，目前高收入人群是绿色产品的主要消费群体。随着我国居民的收入水平的提高和政府对绿色产业的大力扶持，绿色消费将逐渐成为我国消费的时尚。
（3）消费环境氛围。消费者对绿色市场的信任程度是决定绿色消费行为的关键因素之一。目前，我国绿色市场鱼龙混杂，政府对绿色产品、企业的认证标准不够完善，认证后的质量管理、执行力度不足，使部分企业利用消费者崇尚绿色产品的消费心理，进行虚假宣传，严重损害了绿色市场的秩序，导致消费者对真正的绿色产品信心不足，严重威胁绿色企业的生存，阻碍绿色消费的健康发展。因此，政府要规范好有利于绿色消费的消费环境。 -
第16题：
简述影响餐饮定价的因素有哪些。
正确答案: 1、企业的定价目标；
2、餐饮成本；
3、市场供求；
4、市场竞争；
5、营销组合定价。 -
第17题：
简述影响分流的因素有哪些？
正确答案:点距、次序、表面状态、二次回路与非焊区接触、装配太紧。 -
第18题：
问答题影响饭店顾客消费行为的因素有哪些？正确答案： （1）文化因素：文化因素对顾客行为具有最广泛和最深远的影响，如文化、亚文化和社会阶层等；
（2）社会因素：社会因素在很大程度上影响顾客的反应，包括顾客参照群体、家庭、社会角色和社会地位等；
（3）个人因素；顾客购买行为也受个人因素影响，如年龄、职业、经济状况、生活方式、个性及自我概念等
（4）心理因素；需要与动机、知觉、学习、态度与信念对顾客的购买行为有很大的影响。解析： 暂无解析 -
第19题：
问答题简述影响餐饮定价的因素有哪些。正确答案： 1、企业的定价目标；
2、餐饮成本；
3、市场供求；
4、市场竞争；
5、营销组合定价。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题影响绿色消费行为的因素有哪些？正确答案： 1.社会文化因素
2.绿色教育
3.消费者自身因素
（1）收入水平
（2）生活方式
（3）教育水平解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题影响餐饮市场的因素有哪些？正确答案： 1）影响餐饮市场的企业内部因素即餐饮市场的内部因素即餐饮市场的经营要素，是指餐饮企业自身可以控制的各种经营手段，如：餐饮产品本身餐饮产品的价格餐饮企业的经营业态及产品销售方式餐饮经营活动中的各类促销活动等。
2）影响餐饮市场的企业外部因素即餐饮市场环境因素，分为宏观环境要素和微观环境要素解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题简述影响消费行为的个人特征。正确答案： 影响消费行为的这些社会因素，有许多是与个人社会特征相联系的，主要表现在：
1）性别和年龄。
2）生态环境。
3）经济资源。
4）行业与职业。
5）种族与民族。
6）文化程度。解析： 暂无解析