简答确定餐饮市场竞争者分析的步骤有哪些。

题目

简答确定餐饮市场竞争者分析的步骤有哪些。

相似考题

1.企业分析竞争者需要哪些步骤?

2.简答确定餐饮市场竞争者分析的步骤有哪些。

3.简答为保持餐饮市场的优势，主导者一般采用哪些战略？

4.简答在餐饮企业中识别营销机会的途径有哪些？

参考答案和解析
正确答案: （1）描绘细分市场的轮廓，列出在为细分市场和准备为细分市场提供餐饮产品的所有竞争者。
（2）考察并分析这些竞争者的战略目标、营销战略、战略优势来源以及竞争反应模式等战略要素，勾画出不同竞争者的差别。
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  • 第1题：

    简答餐饮市场追随者通常采用的战略有哪些。


    参考答案：

    （1）紧密跟随：是指在各个子市场和市场营销组合方面，尽可能仿效主导者。
    （2）距离跟随：是指跟随者在主要方面，如目标市场、产品创新、价格水平和分销渠道等方面都追随主导，但仍与主导者保持若干差异。
    （3）选择跟随：是指跟随者在某些方面紧跟主导者，而在另一方面又各行其是。


  • 第2题：

    简答餐饮市场细分的步骤。


    参考答案：

    （1）选定产品市场范围
    （2）列举潜在顾客的基本需求
    （3）了解不同潜在用户的不同要求
    （4）以特殊需求作细分标准
    （5）划分不同的群体或子市场
    （6）综合分析确定细分市场
    （7）估计每一细分市场的规模


  • 第3题：

    简答餐饮目标市场策略选择的影响因素。


    参考答案：

    （1）企业资源（2）产品特性（3）市场特性（4）竞争状况


  • 第4题：

    简答餐饮目标市场营销策略的类型。


    正确答案: （1）无差异市场营销策略
    （2）差异性市场营销策略
    （3）集中性市场营销策略

  • 第5题：

    简答餐饮市场定位的作用。


    正确答案: （1）餐饮市场定位有利于建立现代餐饮企业及餐饮产品的市场特色，是参与现代市场竞争的有力武器。
    （2）餐饮市场定位决策是现代餐饮企业制定市场营销组合策略的基础。

  • 第6题：

    简答书目编撰准备阶段的步骤有哪些？


    正确答案:①确定与研究书目的选题；
    ②制定书目编纂方案；
    ③文献调查。

  • 第7题：

    问答题
    简答为保持餐饮市场的优势，主导者一般采用哪些战略？

    正确答案： （1）扩大市场总需求。发现新顾客；开辟新用途；增加使用量。
    （2）保护市场占有率。阵地防御；侧翼防御；以守为攻；反击防御；运动防御；收缩防御。
    （3）提高市场占有率。进攻强者还是进攻弱者；进攻近者还是远者。
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    问答题
    简答书目编撰准备阶段的步骤有哪些？

    正确答案： ①确定与研究书目的选题；
    ②制定书目编纂方案；
    ③文献调查。
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    问答题
    简答餐饮市场定位的方法有哪些。

    正确答案： （1）根据具体的餐饮产品特点定位
    （2）根据特定的使用场合及用途定位
    （3）根据顾客得到的利益定位
    （4）根据使用者类型定位
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    简答确定餐饮市场竞争者分析的步骤有哪些。

    正确答案： （1）描绘细分市场的轮廓，列出在为细分市场和准备为细分市场提供餐饮产品的所有竞争者。
    （2）考察并分析这些竞争者的战略目标、营销战略、战略优势来源以及竞争反应模式等战略要素，勾画出不同竞争者的差别。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    竞争者分析步骤的第一步是（）
    A

    判断竞争者的目标

    B

    识别竞争者

    C

    评估竞争者的优劣

    D

    确定竞争者的战略


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    简答顾客价值分析主要步骤有哪些？

    正确答案： （1）确认顾客重视的主要产品属性。
    （2）评估各个产品属性的重要性。
    （3）评估企业和竞争对手在各项顾客价值标准上的表现与标准的重要程度的对比。
    （4）从某一产品属性逐项检查待定细分市场的顾客如何评定企业及主要竞争对手的表现。
    （5）密切关注顾客价值。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    简答餐饮市场细分因素的原则有哪些？


    参考答案：

    （1）可衡量性是指细分出来的现代餐饮市场范围，应当比较清晰，现代餐饮市场容量的大小可以大致判断。
    （2）实效性是指细分后的现代餐饮市场，应是现代餐饮企业的市场营销活动能够通达的市场，亦即是现代餐饮企业通过努力能够使餐饮产品进入并对顾客施加影响的市场。
    （3）可进入性是指细分后的现代餐饮市场，应是现代餐饮企业的市场营销活动能够通达的市场，亦即是现代餐饮企业通过努力能够使餐饮产品进入并对顾客施加影响的市场。
    （4）反应差异性是指细分出来的各个餐饮子市场，对现代餐饮企业市场营销组合中任何要素的变动都能作出差异性的反应。


  • 第14题：

    简答现代餐饮目标市场选择的依据。


    参考答案：

    （一）有一定的规模和发展潜力
    （二）餐饮细分市场内部不同力量的吸引力
    （三）符合现代餐饮企业目标和能力


  • 第15题：

    简答健康管理的步骤有哪些？


    正确答案: 第一步：健康信息采集，即寻找、发现健康危险因素的过程；
    第二步：健康状况的评价和预测，即认识健康危险因素的过程；
    第三步：健康促进、行为干预、咨询指导，即解决健康危险因素的过程。

  • 第16题：

    简答餐饮市场定位的方法有哪些。


    正确答案: （1）根据具体的餐饮产品特点定位
    （2）根据特定的使用场合及用途定位
    （3）根据顾客得到的利益定位
    （4）根据使用者类型定位

  • 第17题：

    简答顾客价值分析主要步骤有哪些？


    正确答案: （1）确认顾客重视的主要产品属性。
    （2）评估各个产品属性的重要性。
    （3）评估企业和竞争对手在各项顾客价值标准上的表现与标准的重要程度的对比。
    （4）从某一产品属性逐项检查待定细分市场的顾客如何评定企业及主要竞争对手的表现。
    （5）密切关注顾客价值。

  • 第18题：

    问答题
    简答餐饮目标市场营销策略的类型。

    正确答案： （1）无差异市场营销策略
    （2）差异性市场营销策略
    （3）集中性市场营销策略
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    问答题
    企业分析竞争者需要哪些步骤？

    正确答案： 企业分析竞争者需要经历以下步骤：
    1.辩认竞争者。
    2.判断竞争者战略和目标。
    3.评估竞争者实力。
    4.估计竞争者的反应模式。
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    问答题
    简答在餐饮企业中识别营销机会的途径有哪些？

    正确答案： （1）发现即将迅速增长的产业或行业机会
    （2）发现即将迅速增长的市场或细分市场的机会
    （3）研究特定顾客的特殊要求的机会
    （4）寻求现有产品的新用途和新市场的机会
    （5）采用先进技术，实现技术创新的机会
    （6）从供应商方面找机会
    （7）走向国际市场的大好机会
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    简答餐饮市场细分的步骤。

    正确答案： （1）选定产品市场范围
    （2）列举潜在顾客的基本需求
    （3）了解不同潜在用户的不同要求
    （4）以特殊需求作细分标准
    （5）划分不同的群体或子市场
    （6）综合分析确定细分市场
    （7）估计每一细分市场的规模
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    形成市场分析报告的步骤有哪些（）
    A

    确定目标市场

    B

    明确市场特征

    C

    指导活动开展

    D

    处理活动异议


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    应对竞争的具体步骤包括（　　）。
    A

    分析竞争者实力

    B

    分析竞争者降价意图

    C

    进行市场调研

    D

    分析竞争者降价后的市场反应

    E

    采取应对措施


    正确答案： D,E
    解析：
    应对竞争的具体步骤有：①分析竞争者实力；②分析竞争者降价意图；③分析竞争者降价后的市场反应；④分析本企业的降价空间；⑤采取应对措施，包括提高价格、降低价格、维持原价及采用非价格竞争手段。

  • 第24题：

    问答题
    简答餐饮进入目标市场的模式类型。

    正确答案： （1）密集单一市场（2）有选择的专门化（3）产品专门化（4）市场专门化（5）完全市场覆盖
    解析： 暂无解析

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