儿童膳食应贯彻食物多样性的原则，主食与副食搭配，粗粮与细粮结合，荤食与素食结合，尽可能保证每天摄取五大类食物，以获得充足的营养。

题目

儿童膳食应贯彻食物多样性的原则，主食与副食搭配，粗粮与细粮结合，荤食与素食结合，尽可能保证每天摄取五大类食物，以获得充足的营养。

相似考题

1.饮食养生()要粗细粮混食,做到粗粮细做,干稀搭配;副食最好荤素搭配。

2.平衡膳食应包括以下除哪项之外的几个方面（ ）。 A. 选择自身喜好倾向的食物来平衡膳食 B. 人体需要的营养素与从膳食中获得的营养素之间要平衡 C. 各类食物之间搭配起来平衡膳食 D. 能量摄入与能量消耗要平衡

3.学龄前儿童膳食安排错误的是A.粗粮、细粮搭配 B.避免坚硬食物 C.食品多样化 D.软硬接近成人 E.因生长发育平稳，蛋白质供给能量占10%

4.学龄前儿童的膳食应注意()A.荤素菜的搭配B.粗粮细粮的交替使用C.食物的软硬适中D.温度要适宜E.多用带壳食品

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  • 第1题：

    幼儿膳食以食物多样性的原则，主食与副食搭配、（）结合，（）结合，尽可能保证每天摄取五大类大类食物，以获得充足的营养。


    正确答案:粗粮与细粮；荤食与素食

  • 第2题：

    学龄前儿童的膳食编制的原则包括（）。

    • A、满足儿童膳食需要
    • B、不能选用粗粮
    • C、食物不能软
    • D、食物搭配要合理

    正确答案:A,D

  • 第3题：

    根据我国的国情，婴幼儿的膳食应做到以下搭配，即（）。

    • A、动物性食物与植物性食物搭配
    • B、荤素搭配
    • C、粗粮与细粮搭配
    • D、干稀搭配
    • E、咸甜搭配

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第4题：

    中老年合理安排饮食原则包括（）

    • A、膳食平衡
    • B、营养充足
    • C、食物精细易于消化
    • D、食物多样
    • E、生熟搭配

    正确答案:A,B,D

  • 第5题：

    3～6岁小儿的膳食安排错误的是（）。

    • A、食物多样，粗细粮交替
    • B、不宜多食刺激性食物
    • C、食物应软硬适中
    • D、荤素菜搭配
    • E、早、中、晚与家人一起有规律地进餐3次

    正确答案:E

  • 第6题：

    多选题
    根据我国的国情，婴幼儿的膳食应做到以下搭配，即（）。
    A

    动物性食物与植物性食物搭配

    B

    荤素搭配

    C

    粗粮与细粮搭配

    D

    干稀搭配

    E

    咸甜搭配


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    单选题
    描述食谱编制原则在保证营养平衡方面错误的是（　　）。
    A

    满足每日膳食营养素及能量的供给

    B

    可以不考虑各营养素之间的比例

    C

    注意荤素搭配

    D

    食物尽可能多样化

    E

    五大类食物合理搭配


    正确答案： B
    解析：
    食谱编制原则：①满足每日膳食营养素及能量的供给；②各营养素之间的比例适当；③食物多样；④安全无害；⑤减少营养素的损失；⑥食物要合理搭配；⑦定时更换菜谱。

  • 第8题：

    填空题
    幼儿膳食以食物多样性的原则，主食与副食搭配、（）结合，（）结合，尽可能保证每天摄取五大类大类食物，以获得充足的营养。

    正确答案： 粗粮与细粮,荤食与素食
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    一周食物供给原则包括（）。
    A

    主食粗细搭配，菜肴品种多样

    B

    荤素搭配

    C

    膳食平衡勤调配

    D

    在一周的食物供给中，应先注意每天各餐的均衡分配，并适度调节

    E

    在各天之间要保持食物、营养与价格的分配相对平衡


    正确答案： D,B
    解析： 成人一周食物的供给原则是：主食粗细搭配，菜肴品种多样，餐餐有荤，顿顿有绿，平衡膳食勤调配。在一周的食物供应中，应先注意每天各餐的均衡分配，并适度调节。在各天之间要保持食物、营养与价格的分配保持相对平衡。

  • 第10题：

    单选题
    学校营养配餐原则中的食物搭配要合理不包括（）的搭配。
    A

    主食与副食

    B

    蔬菜与水果

    C

    杂粮与精粮

    D

    荤与素


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    儿童膳食应贯彻食物多样性的原则，主食与副食搭配，粗粮与细粮结合，荤食与素食结合，尽可能保证每天摄取五大类食物，以获得充足的营养。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    中老年合理安排饮食原则包括（）
    A

    膳食平衡

    B

    营养充足

    C

    食物精细易于消化

    D

    食物多样

    E

    生熟搭配


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    粗粮、细粮、荤菜、素菜相互搭配，混合食用的营养价值要比单吃一种食物低，且容易吸收。


    正确答案:错误

  • 第14题：

    一周食物供给原则包括（）。

    • A、主食粗细搭配，菜肴品种多样
    • B、荤素搭配
    • C、膳食平衡勤调配
    • D、在一周的食物供给中，应先注意每天各餐的均衡分配，并适度调节
    • E、在各天之间要保持食物、营养与价格的分配相对平衡

    正确答案:A,C,D,E

  • 第15题：

    动物性食物又称荤食，植物性食物又称素食，荤素搭配有助于（）间相互取长补短。

    • A、营养素 
    • B、脂肪
    • C、蛋白质
    • D、维生素

    正确答案:A

  • 第16题：

    学龄前儿童膳食安排错误的是（）

    • A、粗粮、细粮搭配
    • B、避免坚硬食物
    • C、食品多样化
    • D、软硬接近成人
    • E、因生长发育平稳，蛋白质供给能量占10%

    正确答案:E

  • 第17题：

    多选题
    学龄前儿童的膳食编制的原则包括（）。
    A

    满足儿童膳食需要

    B

    不能选用粗粮

    C

    食物不能软

    D

    食物搭配要合理


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第18题：

    单选题
    幼儿膳食应将粗粮与细粮结合，荤食与素食结合，这遵循了( )。
    A

    讲究饮食卫生原则

    B

    烹调方法适宜原则

    C

    高热量原则

    D

    食物多样化原则


    正确答案： D
    解析：

  • 第19题：

    判断题
    粗粮、细粮、荤菜、素菜相互搭配，混合食用的营养价值要比单吃一种食物低，且容易吸收。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    3～6岁小儿的膳食安排错误的是（）
    A

    食物多样，粗细粮交替

    B

    不宜多食刺激性食物

    C

    食物应软硬适中

    D

    荤素菜搭配

    E

    早、中、晚与家人一起有规律地进餐3次


    正确答案： D
    解析： 3～6岁小儿的餐次除早、中、晚三餐外，下午应增加点心一次。

  • 第21题：

    单选题
    学龄前儿童膳食安排错误的是（）
    A

    粗粮、细粮搭配

    B

    避免坚硬食物

    C

    食品多样化

    D

    软硬接近成人

    E

    因生长发育平稳，蛋白质供给能量占10%


    正确答案： C
    解析： 学龄前儿童与成人饮食接近，但须做到粗、细粮交替，荤、素食搭配，避免坚硬、油腻、辛辣食品。食品制作尽量多样化，食谱要经常更换，以促进小儿食欲。

  • 第22题：

    单选题
    食物多样原则不体现（）
    A

    合理搭配，获得全面营养

    B

    食物不宜太精，粗细搭配

    C

    主副食合理安排

    D

    注重能量的摄入


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    一周食物供给原则说法正确的有（　　）。
    A

    主食粗细搭配，菜肴品种多样

    B

    荤素搭配

    C

    膳食平衡勤调配

    D

    在一周的食物供给中，应先注意每天各餐的均衡分配，并适度调节

    E

    在各天之间要保持食物、营养与价格的分配相对平衡


    正确答案： E,D
    解析：
    成人一周食物的供给原则是：主食粗细搭配，菜肴品种多样，餐餐有荤，顿顿有绿，平衡膳食勤调配。

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