简述前厅部的主要任务。
题目
简述前厅部的主要任务。
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第1题：
论述前厅部的主要任务。
正确答案:（1）客房预订（reservations）。接受客人预订是前厅部的主要任务之一。
（2）入住登记（check-in）。总台不仅要接待住店客人，为他们办理住店手续、分配房间等，还要接待其它消费客人以及来访客人等。
（3）礼宾服务。包括在机场、车站接送客人，为客人提供行李搬运、出租车服务、邮电服务和问讯服务等。
（4）房态控制。酒店客房的使用状况是由总台控制的。准确、有效的房态控制有利于提高客房利用率及对客人的服务质量。
（5）帐务管理。包括建立客人帐户、登帐和结帐等项工作。
（6）信息管理。前厅部要负责收集、加工、处理和传递有关经营信息，包括酒店经营的外部市场信息（旅游业发展状况、国内及世界经济信息、游客的消费心理、人均消费不平、年令构成等）和内部管理信息（如开房率、营业收入及客人的投诉、表扬、客人的住店、离店、预订以及在有关部门的消费情况等）。前厅部不仅要收集这类信息，而且要对其加工、整理，并将其传递到客房、餐饮等酒店经营部门和管理部门。
（7）推销客房。除了酒店营销部以外，前厅部的预订处和总台接待也要负责推销客房的工作。受理客人预订，并随时向没有预订的零散客人（Walk-inGuests）推销客房等酒店产品和服务。 -
第2题：
前厅部在饭店中有着十分重要的作用，这是因为（）。
- A、前厅部是饭店的“神经中枢
- B、前厅部要生产客房产品
- C、前厅部的首要任务是销售客房产品
- D、前厅是饭店的形象代表
正确答案:A,C,D -
第3题：
简述前厅部的主要任务。
正确答案: 前厅部的主要任务可以归纳为以下几个方面：
1、销售客房；
2、控制客房状况；
3、联络和协调对客服务；
4、提供各类前厅服务；
5、管理客账；
6、收集、处理及提供信息；
7、建立客史档案。 -
第4题：
简述前厅部经理的主要岗位职责。
正确答案:（1）全面主持部门工作，提高部门工作效率和服务质量，力争最大限度地提高房间出租率。
（2）贯彻执行总经理下达的营业及管理指示。
（3）根据酒店计划，制定前厅部各项业务指标和规划。
（4）按照有关要求，制作未来一个星期、一个月或其它时间段的客房销售预测表。
（5）对各分部主管下达工作任务并指导、落实、检查、协调。
（6）组织主持每日主管工作例会，传达酒店例会工作要点，听取汇报，布置工作，解决难题等。 -
第5题：
前厅部的表格通常是由前厅部（）负责设计的。
正确答案:经理 -
第6题：
简述前厅部的基本职能。
正确答案: 客房销售，接待服务，信用服务，其他服务，协调对客服务，房况管理，帐单管理，建立宾客档案。 -
第7题：
问答题简述前厅部礼宾服务的主要内容。正确答案： 前厅部礼宾服务的主要内容包括：接机服务、客人迎送、门口迎宾、行李接送、行李寄存、邮件递送、留言找人、委托代办、物品租借、客人投诉、用车安排、停车管理等，是酒店对客服务的重要组成部分，在很大程度上体现酒店的对客服务质量。解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题简述前厅部经理的主要岗位职责。正确答案： （1）全面主持部门工作，提高部门工作效率和服务质量，力争最大限度地提高房间出租率。
（2）贯彻执行总经理下达的营业及管理指示。
（3）根据酒店计划，制定前厅部各项业务指标和规划。
（4）按照有关要求，制作未来一个星期、一个月或其它时间段的客房销售预测表。
（5）对各分部主管下达工作任务并指导、落实、检查、协调。
（6）组织主持每日主管工作例会，传达酒店例会工作要点，听取汇报，布置工作，解决难题等。解析： 暂无解析 -
第9题：
多选题前厅部的主要任务有（）A接受预定
B礼宾服务
C入住登记
D房态控制
正确答案： B,A解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题简述饭店前厅部的主要任务。正确答案： （1）接待宾客并办理各类手续
（2）销售客房和饭店其他产品
（3）保存宾客信息并设立客史档案
（4）为宾客提供各项前厅日常服务
（5）协调各部门的对客服务工作解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题简述前厅部的主要任务。正确答案： 前厅部的主要任务可以归纳为以下几个方面：
1、销售客房；
2、控制客房状况；
3、联络和协调对客服务；
4、提供各类前厅服务；
5、管理客账；
6、收集、处理及提供信息；
7、建立客史档案。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题简述大酒店与小酒店前厅部组织结构的区别。正确答案： （1）大酒店管理层次多，而小酒店层次少。如大酒店可能有前厅经理一主管一领班一服务员四个层次，而小酒店可能只有经理一领班一服务员三个层次。不过，21世纪饭店管理的发展趋势是组织机构的扁平化，包括前厅部和客房部在内的饭店各部门将尽可能地减少管理层次，以提高沟通和管理效率，降低管理费用。
（2）大酒店组织机构内容多，而小酒店内容少。如很多大酒店前厅部设有商务中心、车队等，而小酒店则没有。
（3）大酒店前厅部很多职能分开，由不同的岗位负责，而小酒店则可能将其合二为一，甚至合“三”为一，合“四”为一。解析： 暂无解析 -
第13题：
随着饭店业竞争的加剧和市场开拓力度的加大，其职能逐渐从前厅部剥离出来，转而归属营销部的机构指的是（）。
- A、前厅接待处
- B、前厅问讯处
- C、前厅预定处
- D、前厅收银处
正确答案:C -
第14题：
简述饭店前厅部的主要任务。
正确答案: （1）接待宾客并办理各类手续
（2）销售客房和饭店其他产品
（3）保存宾客信息并设立客史档案
（4）为宾客提供各项前厅日常服务
（5）协调各部门的对客服务工作 -
第15题：
简述前厅部礼宾服务的主要内容。
正确答案:前厅部礼宾服务的主要内容包括：接机服务、客人迎送、门口迎宾、行李接送、行李寄存、邮件递送、留言找人、委托代办、物品租借、客人投诉、用车安排、停车管理等，是酒店对客服务的重要组成部分，在很大程度上体现酒店的对客服务质量。 -
第16题：
简述前厅部组织结构的设置原则。
正确答案:（1）从实际出发。前厅部机构设置应该从酒店的性质、规模、地理位置、经营特点及管理方式等酒店的实际出发，而不能生搬硬套。比如规模小的酒店以及以内部接待为主的酒店就可以将前厅部并入客房部，而不必独立设置。
（2）机构精简。防止机构臃肿，人浮于事的现象，尤其要注意“因事设人”，而不能“因人设事”，“因人设岗”。但另一方面也要注意“机构精简”并不意味着机构的过份简单化，出现职能空缺的现象。
（3）分工明确。应明确岗位人员的职责和任务，明确上下级隶属关系及信息传达的渠道和途径。防止出现管理职能的空缺、重叠或相互打架现象。 -
第17题：
（）是前厅部的主要任务之一。
正确答案:接受客人预订 -
第18题：
前厅部的主要任务有哪些？
正确答案: （1）销售饭店产品；
（2）组织接待客人；
（3）接受客房的预订；
（4）入住接待；
（5）分配房间；
（6）更换住房；
（7）行李服务；
（8）处理遗留物品；
（9）留言查询；
（10）兑换现金；
（11）收银结账；
（12）电话叫醒与转机；
（13）文件传真、打印与翻译。 -
第19题：
多选题前厅部的主要任务有客房预订、入住登记、礼宾服务、房态控制以及（）A客房卫生
B帐务管理
C信息管理
D推销客房
正确答案： B,C,D解析： 暂无解析 -
第20题：
填空题（）是前厅部的主要任务之一。正确答案： 接受客人预订解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题论述前厅部的主要任务。正确答案： （1）客房预订（reservations）。接受客人预订是前厅部的主要任务之一。
（2）入住登记（check-in）。总台不仅要接待住店客人，为他们办理住店手续、分配房间等，还要接待其它消费客人以及来访客人等。
（3）礼宾服务。包括在机场、车站接送客人，为客人提供行李搬运、出租车服务、邮电服务和问讯服务等。
（4）房态控制。酒店客房的使用状况是由总台控制的。准确、有效的房态控制有利于提高客房利用率及对客人的服务质量。
（5）帐务管理。包括建立客人帐户、登帐和结帐等项工作。
（6）信息管理。前厅部要负责收集、加工、处理和传递有关经营信息，包括酒店经营的外部市场信息（旅游业发展状况、国内及世界经济信息、游客的消费心理、人均消费不平、年令构成等）和内部管理信息（如开房率、营业收入及客人的投诉、表扬、客人的住店、离店、预订以及在有关部门的消费情况等）。前厅部不仅要收集这类信息，而且要对其加工、整理，并将其传递到客房、餐饮等酒店经营部门和管理部门。
（7）推销客房。除了酒店营销部以外，前厅部的预订处和总台接待也要负责推销客房的工作。受理客人预订，并随时向没有预订的零散客人（Walk-inGuests）推销客房等酒店产品和服务。解析： 暂无解析 -
第22题：
多选题前厅部在饭店中有着十分重要的作用，这是因为（）。A前厅部是饭店的“神经中枢
B前厅部要生产客房产品
C前厅部的首要任务是销售客房产品
D前厅是饭店的形象代表
正确答案： D,B解析： 暂无解析 -
第23题：
填空题前厅部的表格通常是由前厅部（）负责设计的。正确答案： 经理解析： 暂无解析 -
第24题：
问答题简述前厅部在饭店中的地位。正确答案： （1）饭店业务活动中心；
（2）前厅是饭店形象的代表；
（3）是饭店组织客源，创造经济收入的关键部门；
（4）饭店管理的参谋助手。解析： 暂无解析