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  • 第1题:

    临时性预订是指未经书面确认或未经客人确认的预订,通常酒店会与客人约定将客房保留到晚上10点,如届时客人未到,该预订即被取消。


    正确答案:错误

  • 第2题:

    预订的种类一般分为临时预订、确认类预订和()

    • A、口头预订
    • B、书面预订
    • C、保证类预订
    • D、国际互联网预订

    正确答案:C

  • 第3题:

    预订的工作流程正确的是()。

    • A、问候客人——接受预订——了解需求——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理
    • B、问候客人——了解需求——接受预订——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理
    • C、接受预订——问候客人——了解需求——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理
    • D、问候客人——了解需求——接受预订——预订记录汇总-——预订通知——预订变更处理

    正确答案:B

  • 第4题:

    预订中,确认取消预订的标准是()

    • A、记录取消预订代理人的姓名及联系电话
    • B、询问客人是否要作下一阶段的预订
    • C、查询原始预订单
    • D、将预订取消信息输入计算机

    正确答案:A,B,D

  • 第5题:

    预订业务管理通常包括接受预订、确认预订、拒绝预订、核对预订、取消预订、变更预订和()管理等。


    正确答案:超额预订

  • 第6题:

    如没有接到取消预订的通知,饭店必须为()客人保留所需的客房到次日退房时间为止。

    • A、临时预订
    • B、确认类预订
    • C、保证类预订
    • D、超额预订

    正确答案:C

  • 第7题:

    单选题
    预订的种类一般分为临时预订、确认类预订和()
    A

    口头预订

    B

    书面预订

    C

    保证类预订

    D

    国际互联网预订


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    餐厅预订的工作流程正确的是()。
    A

    问候客人——接受预订——了解需求——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理

    B

    问候客人——了解需求——接受预订——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理

    C

    接受预订——问候客人——了解需求——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理

    D

    问候客人——了解需求——接受预订——预订记录汇总-——预订通知——预订变更处理


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    填空题
    临时性预订是指未经书面确认或未经客人确认的预订,通常酒店会与客人约定将客房保留到下午(),如届时客人未到,该预订即被取消。

    正确答案: 6点
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    酒店网络预订的程序大致是()
    A

    通讯联系-明确订房要求-接受或婉拒预订-确认预订-记录、储存订房资料-预订的变更、取消及客人抵店前的准备工作

    B

    通讯联系-明确订房要求-确认预订-记录、储存订房资料-预订的变更、取消及客人抵店前的准备工作

    C

    选择目标酒店-选择目标产品-明确客人资料-确认预订-预订的变更、取消与抵店前的准备工作

    D

    选择目标酒店-选择目标产品-明确客人资料-预订的变更、取消与抵店前的准备工作


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    如遇到顾客要求全部取消预订,预订人员应该做好的工作包括(  )。
    A

    询问顾客取消预订的原因

    B

    在预订控制表上作出调整

    C

    把宴会预订取消的信息通知有关部门

    D

    扣押顾客交付的押金

    E

    在宴会预订单上盖上“取消”印后记下取消预订的原因


    正确答案: D,E
    解析:
    宴会预订变更包括宴会预订的全部取消和部分变更。其中,如顾客要求全部取消预订,预订人员应该做好如下工作:①询问顾客取消预订的原因,尽量挽回生意;②在预订控制表上作出调整,在宴会预订单上盖上“取消”印,并记下取消预订的日期和要求,取消人姓名以及接受取消宴会预订的员工姓名;③把宴会预订取消的信息通知有关部门;④如是重要和大型宴会,应填写“取消宴会预订报告”。

  • 第12题:

    填空题
    预订业务管理通常包括接受预订、确认预订、拒绝预订、核对预订、取消预订、变更预订和()管理等。

    正确答案: 超额预订
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    临时性预订是指未经书面确认或未经客人确认的预订,通常酒店会与客人约定将客房保留到下午(),如届时客人未到,该预订即被取消。


    正确答案:6点

  • 第14题:

    客房预订的种类有()。

    • A、临时性预订
    • B、确认性预订
    • C、保证性预订
    • D、传真预订

    正确答案:A,B,C

  • 第15题:

    饭店预订处如果对超额订房数量掌握不好,容易产生()。

    • A、取消预订
    • B、延期预订
    • C、预订纠纷
    • D、后补预订

    正确答案:C

  • 第16题:

    客房预订可分一般预订、确认性预订、担保性预订形式。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    饭店在客房已订满的情况下,应考虑到预订常有取消及变更情况,所以仍接受一定数量的订房。这类预订是()。

    • A、临时类预订
    • B、确认类预订
    • C、等待类预订
    • D、保证类预订

    正确答案:C

  • 第18题:

    如果客人变更或取消已确认的预订要求,预订员填写预订变更单或预订取消单,将取消的订房资料归入取消类存档,将变更的订房资料与预订变更单汇总,但不能按照接受一个新的预订处理。


    正确答案:错误

  • 第19题:

    多选题
    预定管理包括()
    A

    预订程序管理

    B

    预订更改与取消

    C

    预约查询

    D

    超额预订

    E

    顾客球场停留时间管理


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    下列不属于饭店对客房预订管理内容的是(  )。
    A

    受理预订

    B

    预订管制

    C

    预订失约

    D

    预订核对与联系


    正确答案: C
    解析:
    客房预订管理主要包括:①受理预订;②预订管制;③预订核对与联系;④预订更改与取消等。

  • 第21题:

    判断题
    预订业务管理通常包括接受预订、确认预订、拒绝预订、核对预订、取消预订、变更预订和超额预订管理等。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    饭店在客房已订满的情况下,应考虑到预订常有取消及变更情况,所以仍接受一定数量的订房。这类预订是()。
    A

    临时类预订

    B

    确认类预订

    C

    等待类预订

    D

    保证类预订


    正确答案: C
    解析: 饭店在接受和处理客人预订时,一般将预订分为临时类预订、确认类预订、保证类预订和等待类预订四类。其中,等待类预订是指饭店在客房已订满的情况下,因考虑到预订常有取消及变更情况,仍接受一定数量的订房。对这类订房顾客,饭店不发给确认书,只是通知顾客,在其他顾客取消预订或提前离店的情况下,给予优先安排。

  • 第23题:

    多选题
    预订中,确认取消预订的标准是()
    A

    记录取消预订代理人的姓名及联系电话

    B

    询问客人是否要作下一阶段的预订

    C

    查询原始预订单

    D

    将预订取消信息输入计算机


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析