论述总台销售的一般工作要求。

题目

论述总台销售的一般工作要求。

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1.试论述教学工作实施的一般过程和要求。

2.住店客人称房卡丢失了，要求总台接待重新为其做房卡，请问此时总台接待员该如何处理？

3.总台一般设置在门厅最显眼处。

4.总台结账处的主要工作任务是什么？

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  • 第1题：

    要使销售成功，总台员工首先要表现出良好的职业素质，良好的职业素质是销售成功的一半。


    正确答案:正确

  • 第2题：

    总台的夜间稽核工作是由（）进行的。


    正确答案:夜审员

  • 第3题：

    总台设计要考虑以下因素（）。

    • A、总台的外观
    • B、总台的大小
    • C、总台的布局
    • D、总台的个性化

    正确答案:A,B,C

  • 第4题：

    饭店的预订工作一般由（）进行。

    • A、预订处
    • B、接待处
    • C、电话总机
    • D、总台
    • E、销售部

    正确答案:A,D,E

  • 第5题：

    简述总台销售人员的销售艺术。


    正确答案:（一）把握客人的特点；
    （二）销售客房，而非销售价格；
    （三）提供选择菜单，从高到低报；
    （四）选择适当的报价方式；
    （五）注意语言艺术；
    （六）客人犹豫不决时，要多提建议，直到带领客人进客房参观；
    （七）利益引诱法；
    （八）避免把客房置于销售剩余或定价很高的不利位置。

  • 第6题：

    夜核工作一般由财务部人员或总台接待人员担任，也有的饭店则安排（）担任。


    正确答案:电脑部员工

  • 第7题：

    衡量一位总台服务员的工作是否出色，往往看其（）和实际业绩。

    • A、餐饮促销能力
    • B、客房销售能力
    • C、语言推销技巧
    • D、形象推销技能

    正确答案:B

  • 第8题：

    判断题
    礼宾处服务柜台一般设在大门内侧又靠近总台，使接待员可尽早看到汽车驶进通道，及时上前迎接，同时方便与总台的工作联系。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    问答题
    总台接待员应怎样注意销售的艺术与技巧？

    正确答案： （1）表现出良好的职业素质；
    （2）把握客人的特点；
    （3）销售客房，而非销售价格；
    （4）从高到低报价；
    （5）选择适当的报价方式；
    （6）注意语言艺术；
    （7）为犹豫不决的客人提建议或带领客人进房间参观；
    （8）利益引诱法。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    简述总台销售人员的销售艺术。

    正确答案： （一）把握客人的特点；
    （二）销售客房，而非销售价格；
    （三）提供选择菜单，从高到低报；
    （四）选择适当的报价方式；
    （五）注意语言艺术；
    （六）客人犹豫不决时，要多提建议，直到带领客人进客房参观；
    （七）利益引诱法；
    （八）避免把客房置于销售剩余或定价很高的不利位置。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    夜核工作一般由财务部人员或总台接待人员担任，也有的饭店则安排（）担任。

    正确答案： 电脑部员工
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    总台接待的主要工作内容。

    正确答案： 总台接待的主要工作内容包括为客人办理住宿登记手续（Check-in）、修改客单、更换房间、调整房价、客人续住、取消入住、延迟退房等。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    总台接待的主要工作内容。


    正确答案:总台接待的主要工作内容包括为客人办理住宿登记手续（Check-in）、修改客单、更换房间、调整房价、客人续住、取消入住、延迟退房等。

  • 第14题：

    总台设计要考虑以下哪些因素？（）

    • A、总台的外观
    • B、总台的大小
    • C、总台的布局
    • D、总台的个性化

    正确答案:A,B,C

  • 第15题：

    饭店的预订工作一般是由前厅部的（）进行的。

    • A、预订处
    • B、总台
    • C、销售部
    • D、商务中心
    • E、接待处

    正确答案:A,B,C

  • 第16题：

    礼宾处服务柜台一般设在大门内侧又靠近总台，使接待员可尽早看到汽车驶进通道，及时上前迎接，同时方便与总台的工作联系。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    夜核工作一般由财务部人员或总台接待人员担任，也有的饭店则安排客房部员工担任。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    总台销售工作的目标有两个：一是提高客房的（）；二是使客人满意。


    正确答案:利用率

  • 第19题：

    总台接待员应怎样注意销售的艺术与技巧？


    正确答案: （1）表现出良好的职业素质；
    （2）把握客人的特点；
    （3）销售客房，而非销售价格；
    （4）从高到低报价；
    （5）选择适当的报价方式；
    （6）注意语言艺术；
    （7）为犹豫不决的客人提建议或带领客人进房间参观；
    （8）利益引诱法。

  • 第20题：

    问答题
    论述总台销售的一般工作要求。

    正确答案： （一）销售准备
    （1）仪表仪态要端正，要表现高雅的风度和姿态。
    （2）总台工作环境要有条理，使服务台区域干净整齐，不零乱。
    （3）熟悉酒店各种类型的客房及其服务质量，以便向潜在客人介绍。
    （4）了解酒店所有餐厅、酒吧、娱乐场所等各营业场所及公共区域的营业时间与
    地点。
    （二）服务态度
    （1）要善于用眼神和客人交流，要表现出热情和真挚。
    （2）要面部常带微笑：对客人表示：“欢迎，见到您很高兴”
    （3）要礼貌用语问候每位客人。
    （4）举止行为要恰当、自然、诚恳。
    （5）回答问题要简单，明了，恰当，不要夸张宣传住宿条件。
    （6）不要贬低客人，要耐心向客人解释问题。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    总台销售工作的目标有两个：一是提高客房的（）；二是使客人满意。

    正确答案： 利用率
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    饭店的预订工作一般由（）进行。
    A

    预订处

    B

    接待处

    C

    电话总机

    D

    总台

    E

    销售部


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    饭店的预订工作一般是由前厅部的（）进行的。
    A

    预订处

    B

    总台

    C

    销售部

    D

    商务中心

    E

    接待处


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

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