参考答案和解析
正确答案:销售价格;销售量
更多“影响旅游饭店营业收入的基本要素是()与()。”相关问题
  • 第1题:

    饭店前台的夜间稽核是对()进行核账等财务控制。

    • A、夜间发生的支出
    • B、白天及晚间饭店各项营业收入
    • C、夜间发生的收入
    • D、白天饭店主营业的收入与支出

    正确答案:B

  • 第2题:

    旅游饭店客房销售收入的入账时间按照收付实现制原则执行,即从客房入住时间起,就应开始汁算营业收入。


    正确答案:错误

  • 第3题:

    在计算缴纳营业税时,下列营业收入属于差额纳税的收入是()。

    • A、旅游企业组织旅游团到境外旅游,在境外改由其他旅游企业接团取得的收入
    • B、银行的手续费收入
    • C、装潢公司为客户包工包料装饰房屋的工程收入
    • D、饭店收取的餐饮收入

    正确答案:A

  • 第4题:

    《旅游饭店星级的划分与评定》适用于正式营业的各种经济性质的旅游饭店


    正确答案:错误

  • 第5题:

    饭店前台的夜间稽核是对白天饭店主营业的收入与支出进行核账等财务控制。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    一般来说,营业日报表的基本格式包括()。

    • A、旅游饭店营业日报表
    • B、客房出租状况表、旅游饭店餐饮营业日报表
    • C、营业收入结算日报表、宾客欠款累计记录
    • D、收银员长短款记录

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题:

    下列属于旅游饭店营业收入项目的是()。

    • A、出租客房
    • B、提供餐饮
    • C、出售商品
    • D、其他服务项目

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题:

    多选题
    下列关于营业收入分类的说法正确的有(  )。
    A

    按经营业务的主次,饭店营业收入可以分为主营业务收入和其他业务收入

    B

    饭店是提供食宿为主,所以康乐收入、商品收入为饭店其他业务收入

    C

    主营业务收入占饭店收入的比重较大,对饭店的经济效益产生较大的影响

    D

    饭店收入来源众多,但主要以食宿为主

    E

    餐饮收入可按各餐饮销售点(如中餐厅、西餐厅、酒吧、咖啡厅等)划分


    正确答案: A,B
    解析:
    根据规定,按饭店经营业务的主次分类,饭店营业收入可以分为主营业务收入和其他业务收入。饭店经常性、主要业务所产生的收入为主营业务收入;非经常性、兼营业务交易所产生的收入为其他业务收入。通常,主营业务收入占饭店收入的比重较大,对饭店的经济效益产生较大的影响。其他业务收入则占饭店收入的比重较小。饭店是提供食宿为主、兼有其它多种综合服务的旅游接待设施,收入来源众多,但主要以提供服务为主,非经常性业务较少。因此,饭店客房收入、餐饮收入、康乐收入、商品收入等项均为饭店主营业务收入。同时,在上述各项之下,饭店又可按需要再进行划分,例如客房收入可分为房费租金收入、洗衣收入等;餐饮收入可按各餐饮销售点(如中餐厅、西餐厅、酒吧、咖啡厅等)划分;康乐收入可按康乐项目划分;商品收入可按所销商品种类划分等。

  • 第9题:

    单选题
    旅游活动基本要素的客体是()
    A

    旅游者

    B

    旅游资源

    C

    旅游饭店

    D

    旅行社


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    旅游饭店营业收入管理的基本要求包括()。
    A

    正确核算营业收入

    B

    提供与旅游饭店档次相适应的结账服务、及时办理结算,收回营业收入

    C

    广开销售渠道,扩大销售来源

    D

    做好营业收入的日常管理,提高营业收入质量


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    《旅游饭店星级的划分与评定》适用于正式营业的各种经济性质的旅游饭店
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    一般来说,营业日报表的基本格式包括()。
    A

    旅游饭店营业日报表

    B

    客房出租状况表、旅游饭店餐饮营业日报表

    C

    营业收入结算日报表、宾客欠款累计记录

    D

    收银员长短款记录


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    我国旅游饭店的餐饮收入一般要占饭店收入的()。


    正确答案:30~40%

  • 第14题:

    旅游需求规律是指在影响旅游需求量变动的其他因素不变的情况下,旅游需求量与()成反方向变化。

    • A、旅游营业收入
    • B、可支配收入总额
    • C、旅游产品价格
    • D、目的地人均收入

    正确答案:C

  • 第15题:

    我国旅游饭店餐饮部门的营业收入约占饭店收入的1/3,在欧美国家,餐饮收入则占饭店总收入的()左右。

    • A、30%
    • B、35%
    • C、40%
    • D、45%

    正确答案:D

  • 第16题:

    旅游活动基本要素的客体是()

    • A、旅游者
    • B、旅游资源
    • C、旅游饭店
    • D、旅行社

    正确答案:B

  • 第17题:

    旅游饭店营业收入按各项业务经营活动在企业所处重要性地位划分,有()。

    • A、基本业务收入
    • B、其他业务收入
    • C、营业外收入
    • D、营业内收入

    正确答案:A,B

  • 第18题:

    旅游饭店营业收入的日常管理包括()。

    • A、现销收入是旅游饭店营业收入的实现形式
    • B、赊销收入是旅游饭店营业收入的实现形式
    • C、旅游饭店营业收入的核算采用权责发生制
    • D、旅游饭店营业收入的核算也可以采用收付实现制

    正确答案:A,B,C

  • 第19题:

    旅游饭店营业收入管理的基本要求包括()。

    • A、正确核算营业收入
    • B、提供与旅游饭店档次相适应的结账服务、及时办理结算,收回营业收入
    • C、广开销售渠道,扩大销售来源
    • D、做好营业收入的日常管理,提高营业收入质量

    正确答案:A,B,C,D

  • 第20题:

    多选题
    旅游饭店营业收入按各项业务经营活动在企业所处重要性地位划分,有()。
    A

    基本业务收入

    B

    其他业务收入

    C

    营业外收入

    D

    营业内收入


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    填空题
    影响旅游饭店营业收入的基本要素是()与()。

    正确答案: 销售价格,销售量
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    旅游饭店是形成旅游供给的基本要素,它的分类方法有哪些?

    正确答案: 按照功能分类;按照规模分类;按照计价方式分类;按照经营方式分类;按照地理位置分类。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    我国旅游饭店餐饮部门的营业收入约占饭店收入的1/3,在欧美国家,餐饮收入则占饭店总收入的()左右。
    A

    30%

    B

    35%

    C

    40%

    D

    45%


    正确答案: C
    解析: 暂无解析