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  • 第1题:

    洗衣房的业务范围包括()。

    • A、客衣洗涤
    • B、布草的盘点
    • C、员工制服洗涤
    • D、布件洗涤
    • E、制服收发

    正确答案:A,C,D

  • 第2题:

    在大多数饭店里,客房部经理室都与()设在一起。

    • A、布件房
    • B、洗衣房
    • C、客房服务中心
    • D、楼层服务台

    正确答案:C

  • 第3题:

    布件房负责洗送住客衣物,洗涤工作服和其他工作棉织品。


    正确答案:错误

  • 第4题:

    通常饭店的客房部设有布件房和洗涤房,负责各部门的布件和员工制服的选购、洗涤等工作。


    正确答案:错误

  • 第5题:

    通常由楼层杂工将脏布件送交洗衣房,先由客房处按清点复核。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    在准备房务工作车时,客房服务员必须做好哪几个步骤()。

    • A、清洁工作车
    • B、挂好垃圾袋和布件袋
    • C、放置干净布件
    • D、准备好干净的抹布
    • E、准备好吸尘器

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题:

    以下属于布件房职能的是()。

    • A、员工制服的洗烫
    • B、员工制服的保管
    • C、酒店布件的收发
    • D、保证有足够的合格布件供周转使用

    正确答案:B,C,D

  • 第8题:

    大中型酒店客房一般分为()。

    • A、客房服务中心
    • B、布件房
    • C、公共区域
    • D、洗衣房

    正确答案:A,C,D

  • 第9题:

    判断题
    通常饭店的客房部设有布件房和洗涤房,负责各部门的布件和员工制服的选购、洗涤等工作。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    布件房负责洗送住客衣物,洗涤工作服和其他工作棉织品。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    客房部,具体由()业务部门组成。
    A

    客房服务中心

    B

    客房楼面

    C

    公共区域

    D

    布件房

    E

    洗衣房


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    洗衣房的业务范围包括()。
    A

    客衣洗涤

    B

    布草的盘点

    C

    员工制服洗涤

    D

    布件洗涤

    E

    制服收发


    正确答案: B,E
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    客房的布件可分为床上布件、()、餐桌布件和装饰布件。


    正确答案:卫生间布件

  • 第14题:

    客房部设有布件房和洗衣房,负责饭店布件和员工制服的(),为全饭店的对客服务提供保障。

    • A、洗涤
    • B、熨烫
    • C、保管
    • D、发放

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题:

    客房部,具体由()业务部门组成。

    • A、客房服务中心
    • B、客房楼面
    • C、公共区域
    • D、布件房
    • E、洗衣房

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第16题:

    洗衣房的业务范围包括哪些()。

    • A、客衣洗涤
    • B、布件洗涤
    • C、快速洗涤
    • D、员工制服洗涤

    正确答案:A,B,D

  • 第17题:

    负责洗送客衣,洗涤工作服和其他纺织品的是()。

    • A、布件房
    • B、制服房
    • C、洗衣房
    • D、衣帽间

    正确答案:C

  • 第18题:

    按照布件的用途,客房布件可以分为()。

    • A、床上布件
    • B、客厅布件
    • C、卫生间布件
    • D、其他布件

    正确答案:A,C,D

  • 第19题:

    酒店布件用品、员工制服和()的洗涤与熨烫的部门是由洗衣房负责的。


    正确答案:客人衣物

  • 第20题:

    多选题
    客房部设有布件房和洗衣房,负责饭店布件和员工制服的(),为全饭店的对客服务提供保障。
    A

    洗涤

    B

    熨烫

    C

    保管

    D

    发放


    正确答案: A,B,C,D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    客房布件管理的内容有(  )。
    A

    布件的清洗流程

    B

    核定布件的需要量

    C

    做好布件的使用控制

    D

    确定布件的更新率

    E

    确定布件的购买量


    正确答案: E,A
    解析:
    客房布件管理的内容包括:①核定布件的需要量;②做好布件使用控制;③确定布件的更新率;④定期进行存货盘点。

  • 第22题:

    名词解释题
    布件房

    正确答案: 是酒店的必设组织机构,其职能是负责酒店布件及员工制服的保管、收发、修补以及部分布件的加工制作,保证有足够的合格布件供周转使用。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    整个饭店的棉织品的管理工作,归属于饭店的()。
    A

    布件房

    B

    洗衣房

    C

    客房楼层

    D

    客房部总库房


    正确答案: C
    解析: 暂无解析