客房部的固定员工岗位指不受业务量大小影响而设置的岗位，比如客房服务员。
题目
客房部的固定员工岗位指不受业务量大小影响而设置的岗位，比如客房服务员。
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第1题：
简述客房部主管岗位职责。
正确答案: A.熟悉客房服务，清洁用品和物料管理的规程和标准。
B.编制楼层服务员上班轮值表。
C.分派及督促楼层服务员的工作，保证楼层的安静环境。
D.详细检查清理完毕的客房，保证房间卫生符合标准。
E.检查公共区卫生，检查各种设备是否正常。
F.检查房态表、电话记录、交接班记录，并对重要客人、长住客或重要事件做好记录。
G.督促楼层设备故障的维修，保证房间处于正常状态。
H.随时处理楼层的突发事件，解决客人的疑难问题，组织好对旅客的接待服务工作。 -
第2题：
根据饭店的档次，规模定员，按全员量定工种和岗位的人数，客房部人数约占饭店总人数的30%，设服务中心的饭店，楼层服务员与客房数的比例为（）左右。
- A、1：3
- B、1：5
- C、1：6
- D、1：4
正确答案:B -
第3题：
（）是指不受营业额影响的岗位，是饭店业最基本的劳动力构成。
- A、直接岗位
- B、间接岗位
- C、固定岗位
- D、可变岗位
正确答案:C -
第4题：
固定成本是指其总额在一定期间内不受业务量的影响而保持固定不变的成本。
正确答案:错误 -
第5题：
劳动定员计算的一般程序是根据客房部管辖范围将各职能区域分开，确定各职能区域岗位或工种设置，（），计算每班次的工作量，根据各工种和区域的性质、任务确定工作定额，确定客房部人员定额。
- A、根据各区域环境的设施、设备条件
- B、根据客房部总体的管理模式
- C、根据每天所需班次
- D、根据客房部对用工制度的执行
正确答案:C -
第6题：
根据客房部各岗位的划分，你能说出客房部楼层领班的工作职责吗？
正确答案: （1）接受客房部经理的指挥，主持所分管楼层的房务工作
（2）督导领班和服务员的工作
（3）巡视、抽查、查看
（4）处理夜间突发事件及投诉
（5）与前厅合作，提供准确的客房状况 -
第7题：
岗位练兵主要训练客房服务员（）。
- A、本岗位操作技能
- B、本岗位理论知识
- C、本岗位管理知识
- D、其他岗位能力
正确答案:A -
第8题：
下列不属于劳动定员计算程序之一的是（）。
- A、计算每班次的工作量
- B、确定各职能区域岗位或工种设置
- C、根据客房部管辖范围将各职能区域分开
- D、客房部总体的管理模式
正确答案:D -
第9题：
对于酒店客房部夜间服务员这一岗位一般要求具有（）学历。
- A、大学本科
- B、大学专科
- C、中专及以上
- D、初中以上
正确答案:C -
第10题：
在酒店客房部，为住客提供整理房间、添补用品、擦鞋洗衣、租借物品、访客接待等各项服务的岗位是（）。
- A、夜间服务员
- B、楼层主管
- C、客房服务中心主管
- D、客房服务员
正确答案:D -
第11题：
判断题客房部的固定员工岗位指不受业务量大小影响而设置的岗位，比如客房服务员。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第12题：
判断题为雇佣和保持一支高素质的员工队伍，客房部以及整个饭店都将及其所能，使饭店、客房部及工作岗位具有诱人的魅力。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第13题：
在酒店客房部各岗位的任职条件中，要求具有中专以上学历或同等文化程度的岗位有（）。
- A、客房部经理
- B、客房中心联络员
- C、夜间服务员
- D、楼层主管
正确答案:B,C,D -
第14题：
员工制服的洗涤与熨烫是由（）负责的。
- A、洗衣房
- B、客房部
- C、服务员自己
- D、管事部
正确答案:A -
第15题：
通常来说，客房部的客房服务员大部分是女性，这是由客房部楼层清洁工作的性质与内容决定的。
正确答案:正确 -
第16题：
宴会设置的服务岗位只有看台服务员和传菜服务员两种岗位。
正确答案:错误 -
第17题：
客房服务员的岗位职责是什么？
正确答案: 客房服务员的岗位职责是：
①迎送宾客，掌握住客情况。
②整理卫生，布置房间，补充各种用品。
③保证两水供应（冷热）。
④处理托办事项（如洗衣、冲胶卷、代购机、车票等）。
⑤分发信件报刊。
⑥接待来访。
⑦检查设施、设备的完好率，及时报修。
⑧保卫安全。
⑨做好重点服务（老弱病残等）。 -
第18题：
在以下酒店客房部各岗位的任职条件中，要求具有大专及专科以上学历的岗位是（）
- A、客房服务中心主管
- B、客房中心联络员
- C、客房部经理
- D、楼层主管
正确答案:C -
第19题：
客房清扫服务员的岗位职责？
正确答案: 打扫客房，补充客用品；检查并及时报告客房设备设施、物品少损情况；检查并记录客房小酒吧情况；观察客人的习惯、喜好，提供符合其需求的清扫服务；认真填写工作报表；认真完成上级交办的其他工作任务。 -
第20题：
客房部维持内部正常运营的岗位执勤属于（）。
- A、固定工作量
- B、变动工作量
- C、间断性工作量
- D、常规工作量
正确答案:A -
第21题：
客房部的培训，应该从（）开始。
- A、客房服务员
- B、客房领班
- C、客房清洁员
- D、客房部经理
正确答案:D -
第22题：
在酒店客房部各岗位中，要求具备一定外语表达对话能力的岗位有（）
- A、客房部经理
- B、客房服务中心主管
- C、客房中心联络员
- D、楼层主管
正确答案:A,B,C,D -
第23题：
单选题（）是指不受营业额影响的岗位，是饭店业最基本的劳动力构成。A直接岗位
B间接岗位
C固定岗位
D可变岗位
正确答案： A解析： 固定岗位是指不受营业额影响的岗位。 大都是月薪制和管理层的，可能包括部门经理、助理经理和督导。 固定劳动力是饭店业最基本的劳动力构成，不受营业额影响。