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  • 第1题:

    根据我国旅游酒店的普遍做法,一般把客房部的组织机构形态综合分为()两类。

    • A、直线型
    • B、大中型
    • C、小型
    • D、综合型

    正确答案:B,C

  • 第2题:

    经济型酒店,是现代酒店业适应需求变化的产物,是相对于传统的全服务酒店而存在的一种新的酒店业态。


    正确答案:正确

  • 第3题:

    酒店业最先开发使用收益管理系统的是()酒店。


    正确答案:玛丽奥特

  • 第4题:

    CT.1组织机构与岗位责任制管理程序中组织机构及岗位职责确定原则有哪些?()

    • A、组织机构设置坚持精干、高效、科学、全面的原则
    • B、岗位设置坚持以责定岗的原则
    • C、岗位职责确定坚持职责分配纵向到岗位
    • D、岗位职责确定坚持横向到部门,接口严密、畅通,不落空、不重叠的原则
    • E、组织机构设置坚持精干、高效、科学、效益的原则

    正确答案:B,C,D,E

  • 第5题:

    酒店业的特点有哪些?


    正确答案: (1)酒店经营管理的综合性。酒店经营管理的综合性主要体现在两个方面:一是酒店向客人提供的产品是一种组合型的产品。二是客人在酒店内不仅消费具有物质形态的产品。
    (2)酒店产品的复杂性。酒店所提供的产品或服务,就其生产及销售的过程来说,与其他行业的企业有着极大的差别。这种差别就是酒店产品、服务的生产和销售过程不可分割,造成了酒店产品与服务的复杂性。
    (3)酒店产品与服务质量控制的困难性。其原因有以下几个方面:质量标准构成的多重性。服务效果的好坏更多的是反映在服务者与被服务者的人际关系上。人们的消费需求日新月异,酒店产品及服务形式相对滞后。
    (4)酒店与经营环境联系的广泛性。企业必然与社会的各个方面发生联系,同时也受到社会经济发展的影响和制约。

  • 第6题:

    饭店客房部的组织机构及岗位设置应以()为最有效率和活力。

    • A、扁平化和小型化
    • B、扁平化和大型化
    • C、垂直化和小型化
    • D、垂直化和大型化

    正确答案:A

  • 第7题:

    在以下酒店客房部各岗位的任职条件中,要求具有大专及专科以上学历的岗位是()

    • A、客房服务中心主管
    • B、客房中心联络员
    • C、客房部经理
    • D、楼层主管

    正确答案:C

  • 第8题:

    现代酒店业市场营销的特点包括()。

    • A、以满足宾客需求为出发点
    • B、以全员营销为基础
    • C、以分销和促销为关键
    • D、提供以服务为主的综合性酒店产品
    • E、酒店经营对外部环境具有高依赖性

    正确答案:A,B,C

  • 第9题:

    单选题
    ()是酒店业务活动的中心。
    A

    前厅部

    B

    客房部

    C

    餐饮部

    D

    销售部


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    智慧酒店代表了未来酒店业的发展趋势,()年是我国国家旅游局确定的“智慧旅游年”。
    A

    2013

    B

    2014

    C

    2015

    D

    2016


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    饭店客房部的组织机构及岗位设置应以()为最有效率和活力。
    A

    扁平化和小型化

    B

    扁平化和大型化

    C

    垂直化和小型化

    D

    垂直化和大型化


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    对会计机构及岗位设置中的精简高效原则描述错误的是()
    A

    精简高效应建立在满足业务业务发展方向和需要的基础上

    B

    岗位设置根据业务结构、业务量等实际情况,科学设置会计岗位

    C

    会计机构及岗位设置要确保会计工作高效、有序开展

    D

    对所有岗位均提倡一人多岗,以做到对会计人员的精简高效


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    相比大型饭店,在规模较小的饭店里,客房部组织机构的层次少,分支机构及工种也较少。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    某资金力量雄厚的大型酒店,希望建立一个电子商务网站达到以下目标:通过网站展示酒店的服务设施和特色服务,扩大酒店业务宣传力度;通过开通网上在线业务,接受客户网上预定,寻求酒店新的业务机会;通过网站收集客户各种反馈信息,提高服务质量和树立酒店完美形象。该网站应自建服务器还是租用虚拟主机?说明理由。


    正确答案:该网站应自建服务器。因该酒店资金力量雄厚且要求的网站功能较多。

  • 第15题:

    对会计机构及岗位设置中的精简高效原则描述错误的是()

    • A、精简高效应建立在满足业务业务发展方向和需要的基础上
    • B、岗位设置根据业务结构、业务量等实际情况,科学设置会计岗位
    • C、会计机构及岗位设置要确保会计工作高效、有序开展
    • D、对所有岗位均提倡一人多岗,以做到对会计人员的精简高效

    正确答案:D

  • 第16题:

    ()是酒店业务活动的中心。

    • A、前厅部
    • B、客房部
    • C、餐饮部
    • D、销售部

    正确答案:A

  • 第17题:

    智慧酒店代表了未来酒店业的发展趋势,()年是我国国家旅游局确定的“智慧旅游年”。

    • A、2013
    • B、2014
    • C、2015
    • D、2016

    正确答案:B

  • 第18题:

    安全员应了解爆破安全技术的现状及发展方向。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    在酒店客房部各岗位中,要求具备一定外语表达对话能力的岗位有()

    • A、客房部经理
    • B、客房服务中心主管
    • C、客房中心联络员
    • D、楼层主管

    正确答案:A,B,C,D

  • 第20题:

    以下是整个酒店组织机构中最重要的组成部分,是酒店最重要的部门之一的是()

    • A、后勤采购部
    • B、酒店客房部
    • C、酒店餐饮部
    • D、酒店保安部

    正确答案:C

  • 第21题:

    填空题
    酒店业最先开发使用收益管理系统的是()酒店。

    正确答案: 玛丽奥特
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    酒店客房部的组织机构及岗位设置应以()为最有效率和活力。
    A

    扁平化和小型化

    B

    扁平化和大型化

    C

    垂直化和小型化

    D

    垂直化和大型化


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    根据酒店业的现状与发展趋势,酒店客房部的组织机构及岗位设置应尽量扩大和增加,以纵深化和大型化为发展方向。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析