某酒店一共有250间客房，客房占用率在90%，人均小时工资为10美元，已知平均完成一件房需要30分钟。 1）需要多少客房服务员来完成清理工作？ 2）酒店需要花费多少人力开支呢？

第1题：

关于酒店客房计件工资建议方案的描述，不正确的是哪项（）？

• A、考虑同城酒店的员工平衡和流动因素，计件单价标准可参照酒店经营收益向城区报批申请相应的额度，以确保城区内酒店的互通
• B、酒店主管/领班根据《客房服务员工作报表》上记录的确认数量，填写《客房部每日计件统计表》，月底汇总各服务员计件数量和金额，并上交店长审核；
• C、员工计件工资在工资明细单上显示为两块，即基本工资和计件超额工资（计件超额工资=计件工资-基本岗位工资。）
• D、新入职的客房服务员前2个月可不实行计件方案，按客房服务员的试用期工资发放；但需给予工作量目标和质量要求

第2题：

对酒店客房质量检查标准，以下理解正确的是哪项（）？

• A、客房经理在选择抽查的房间时应注意保持均衡，VC房和OC房、领班查过的房间和未查过房间等都应进行抽查
• B、酒店运营经理需每天了解客房清洁质量情况，并对客房卫生进行抽查，至少抽查5间不同类型的房间
• C、每日大清洁房间客房经理必须检查，单项清洁需要抽查
• D、所有选项皆是

第3题：

某酒店拥有客房400间，总造价为4000万美元，若每间客房布局统一，则平均每间客房的造价为10万美元，按照千分之一规律，房价应为（）美元。

第4题：

如家北京西路店共有85间客房，餐厅营业额每月5万，请问此酒店应配备销售经理、客房领班、前厅副理、餐厅主管、前台服务员分别为多少名（）？

• A、销售经理1名、客房领班1名、前厅副理1名、餐厅主管1名、前台服务员5名
• B、销售经理1名、客房领班0名、前厅副理1名、餐厅主管1名、前台服务员6名
• C、销售经理1名、客房领班1名、前厅副理1名、餐厅主管0名、前台服务员5名
• D、销售经理0名、客房领班1名、前厅副理0名、餐厅主管1名、前台服务员6名

第5题：

酒店在对员工进行工作考评时，以下操作符合公司规定的是哪项（）？

• A、客房经理或领班每天在给客房服务员分配房间时，须根据服务员能力和工作量均衡分配
• B、店长月末在审核客房服务员计件工资时，须仔细查看《客房每日计件统计表》上每位服务员的清洁房间总数，确保公平和公正
• C、酒店对新入职的客房服务员前3个月可不实行计件方案，工资按试用期工资发放；但客房经理需给予明确的工作量目标和质量要求
• D、对于酒店工程维护员的奖金考评，70%由酒店店长负责，30%由维护部区域维护工程师负责，区域维护工程师每季度对本区域的维护员考评一次

第6题：

某酒店共有300客房，每间客房门市价为80美元，某天实际销售了200间客房，平均销售房价为60美元，则其收益率为（）。

• A、60％
• B、66.7％
• C、75％
• D、50％

第7题：

在酒店中负责本酒店行政办公室的清洁保养工作的是（）。

• A、客房部经理室
• B、客房服务中心
• C、客房楼层
• D、酒店公共区域

第8题：

下列关于“房务报告表”的使用方法描述正确的是（）。

• A、每天早班服务员上班后查一次房并登记在表上
• B、每房必查时，可由客房服务员来填写
• C、只查空房、维修房及走客房，可由客房服务员来填写
• D、设立楼层服务台、实行三班倒的酒店，可由台班服务员专职填写

第9题：

客房服务员清扫整理客房时需要随声携带工作表，每清扫整理一间房都应准确登记（）的时间。

第10题：

酒店客房部楼层主管的直接上级是（）。

• A、酒店总经理
• B、房务总监
• C、客房服务中心主管
• D、客房部经理

第11题：

第12题：

第13题：

下列关于2011年酒店编制标准变更内容的描述，正确的是哪项（）？

• A、原“61间客房以下的酒店不配备前厅副理岗位”，现调整为“85间客房以下的酒店不配备前厅副理岗位”。
• B、原“97间-144间的酒店配备2名客房领班”，现调整为“97间-144间配备1名客房领班”。
• C、原“73间客房以下的酒店不配备销售经理岗位”，现调整为“85间客房以下的酒店不配备销售经理岗位”。
• D、以上选项皆是

第14题：

部分酒店客房部安排2个客房服务员一起工作，可以完成最多30间房的工作量。

第15题：

根据《如家酒店2011年人员编制标准》，下列说法不正确的是哪项（）？

• A、所有酒店都配备1位“运营经理”、1位“客房经理”和1位“前厅经理”
• B、85间房以上酒店配备1位“前厅副理”
• C、85间房以上酒店配备1位“销售经理”
• D、“97间-144”间客房配备2名客房领班。

第16题：

酒店客房备用浴帘，需要根据客房数的多少配量进行申购？每间客房浴帘清洁周期为多少（）？

• A、10%、一个季度
• B、5%、一个月
• C、5%、一个季度
• D、10%、一个月

第17题：

某酒店共有300客房，每间客房门价为80美元，某天实际销售了200间客房，平均销售房价为60美元，则其收益率为（）。

• A、60%
• B、66.7%
• C、75%
• D、50%

第18题：

客房的一般清扫顺序为（）

• A、VIP房→挂有“请清理房间”的客房→走客房→住客房→空房
• B、VIP房→挂有“请清理房间”的客房→住客房→走客房→空房
• C、挂有“请清理房间”的客房→VIP房→住客房→走客房→空房
• D、挂有“请清理房间”的客房→VIP房→走客房→住客房→空房

第19题：

在酒店客房部，（）主要负责客房楼层的辅助工作，协助客房服务员做好清洁保养和对客服务工作，提高客房楼层工作的效率。

• A、楼层勤杂工
• B、楼层主管
• C、客房服务中心主管
• D、客房服务员

第20题：

客房服务员进入客房是工作需要，不必得到允许后才进入。

第21题：

做好客房设施设备等定期维护保养和大修工作，需要（）。

• A、工程部独立完成
• B、客房部组织本部门员工完成
• C、客房部管理人员完成
• D、客房部配合工程部完成

第22题：

第23题：

第24题：