以下哪个酒店人员的职责是负责所有会议室和宴会活动的准备工作和布置工作,督导服务人员,保证明细单和会议活动单上的要求得到落实()A、会议服务总监B、会议服务经理C、会议协调员D、楼层经理

题目

以下哪个酒店人员的职责是负责所有会议室和宴会活动的准备工作和布置工作,督导服务人员,保证明细单和会议活动单上的要求得到落实()

  • A、会议服务总监
  • B、会议服务经理
  • C、会议协调员
  • D、楼层经理

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  • 第1题:

    负责安排各种行政会议室哪个部门的职责()

    • A、办公室
    • B、人事教育科
    • C、财务部门
    • D、后勤部门

    正确答案:A

  • 第2题:

    所有酒店插花中,()插花是最重要的。

    • A、大堂
    • B、总台
    • C、吧台
    • D、会议室

    正确答案:A

  • 第3题:

    宴会部经理岗位职责有,制定宴会部的市场推销计划,全面负责宴会推销、预定和接待,控制宴会部的运行和质量以及()

    • A、维护好餐厅设施
    • B、督导餐厅的日常运转
    • C、降低餐厅餐具破损
    • D、完成每日的营业指标,做好成本控制

    正确答案:D

  • 第4题:

    大型宴会前,要使所有的服务人员都了解()和自己的位置,职责等。

    • A、领导意图
    • B、宴会服务工作的全部分工
    • C、主办单位的意图
    • D、任务情况

    正确答案:B

  • 第5题:

    宴会形的会议室布置模式可以很方便进行分组讨论,也显得比较随意,有利于调动与会者参与的积极性。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    中餐宴会餐台布置是宴会准备的重要环节之一。在准备工作环节中,首先要做的重要工作是()。

    • A、领取各类餐具、台布、餐具和桌裙等
    • B、洗净双
    • C、准备服务用品
    • D、准备调味品

    正确答案:B

  • 第7题:

    单选题
    在促销活动的准备工作中,下列描述错误的是()。
    A

    活动前五天准时完成标准陈列以及所有产品的标价、宣传品和促销品的布置

    B

    促销合约注明时间、店名、陈列面积、陈列方式、店方进货数量、结算方式、促销费用标准、支付方式、现场促销人员数量、工作区域等

    C

    策划人直接对执行人员用书面、口头、图示、现场演示等方式,充分说明活动内容,活动前一周确认所有物品、资料、人员到位,明确各自职责和奖惩制度

    D

    活动前三天,销售人员落实相关订单,确保卖场有足够货源


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    填空题
    中餐宴会餐台应根据宴会的主题布置装饰,原则是()、()、()和()。

    正确答案: 美观大方,主题鲜明,方便就餐,服务便利
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    负责安排各种行政会议室哪个部门的职责()
    A

    办公室

    B

    人事教育科

    C

    财务部门

    D

    后勤部门


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    宴会厅的布置与装饰以宴会的()和活动的()为依据。
    A

    类型、目的

    B

    类型、时间

    C

    时间、目的

    D

    性质、时间


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    中餐宴会餐台布置是宴会准备的重要环节之一。在准备工作环节中,首先要做的重要工作是()。
    A

    领取各类餐具、台布、餐具和桌裙等

    B

    洗净双

    C

    准备服务用品

    D

    准备调味品


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    宴会部经理岗位职责有,制定宴会部的市场推销计划,全面负责宴会推销、预定和接待,控制宴会部的运行和质量以及()
    A

    维护好餐厅设施

    B

    督导餐厅的日常运转

    C

    降低餐厅餐具破损

    D

    完成每日的营业指标,做好成本控制


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    出于对所有宴会出席者的尊重,重要宴会餐桌布置餐桌花篮以()的形式为主。


    正确答案:四周对称

  • 第14题:

    宴会开始前,宴会主管人员和迎宾员提前在()迎候宾客。

    • A、酒店门口
    • B、大厅门口
    • C、宴会厅门口
    • D、餐厅内

    正确答案:C

  • 第15题:

    以下对酒店销售经理岗位职责的描述,不正确的是哪项()?

    • A、全面负责酒店销售计划的落实及日常销售工作的实施与管理
    • B、做好酒店各客源渠道,包括中介渠道、协议客户等的开发维护工作,确保酒店经营业绩的稳定提升
    • C、根据公司下发的各类销售政策和酒店销售计划,负责酒店员工销售技能的培训,协调酒店员工进行外出销售活动的组织、效果汇报及跟进
    • D、主要负责协助前台完成日常接待工作,确保对客服务质量,提高客人的满意度

    正确答案:D

  • 第16题:

    中餐宴会餐台应根据宴会的主题布置装饰,原则是()、()、()和()。


    正确答案:美观大方;主题鲜明;方便就餐;服务便利

  • 第17题:

    中餐宴会前应做好场地布置,关于宴会厅的布置,下面哪种说法是正确的()。

    • A、正式宴会通常要求张灯结彩以示辉煌
    • B、正式宴会设有致词台
    • C、国宴活动要在宴会厅的正面并列悬挂两国国旗
    • D、中餐宴会开始前必须做好场景布置

    正确答案:B,C,D

  • 第18题:

    西餐宴会厅的环境布置应具有()、(),宴会厅的所有灯具的亮度均应是()。


    正确答案:欧美文化;艺术特色;可以调节的

  • 第19题:

    多选题
    下列哪些属于前厅岗位职责和工作内容()
    A

    随时准确掌握和了解客房状态、价格等信息,积极有效地推销客房及服务项目

    B

    负责酒店电话业务和促销活动的解释工作

    C

    负责总台内的卫生保洁及设备设施的维护等工作

    D

    负责客用钥匙的保管,做好客房钥匙收发和寄存的工作

    E

    负责接受酒店设施设备的报修工作,并及时报告工程人员


    正确答案: E,B
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    多选题
    中餐宴会前应做好场地布置,关于宴会厅的布置,下面哪种说法是正确的()。
    A

    正式宴会通常要求张灯结彩以示辉煌

    B

    正式宴会设有致词台

    C

    国宴活动要在宴会厅的正面并列悬挂两国国旗

    D

    中餐宴会开始前必须做好场景布置


    正确答案: D,C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    以下哪个酒店人员的职责是负责所有会议室和宴会活动的准备工作和布置工作,督导服务人员,保证明细单和会议活动单上的要求得到落实()
    A

    会议服务总监

    B

    会议服务经理

    C

    会议协调员

    D

    楼层经理


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    西餐宴会厅的环境布置应具有()、(),宴会厅的所有灯具的亮度均应是()。

    正确答案: 欧美文化,艺术特色,可以调节的
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    宴会开始前,宴会主管人员和迎宾员提前在()迎候宾客。
    A

    酒店门口

    B

    大厅门口

    C

    宴会厅门口

    D

    餐厅内


    正确答案: B
    解析: 暂无解析