食品加工经营场排水沟出口和排气口应有网眼孔径小于（）的金属隔栅或网罩，以防鼠类侵入。A、6CmB、6mmC、10CmD、10mm

题目

食品加工经营场排水沟出口和排气口应有网眼孔径小于（）的金属隔栅或网罩，以防鼠类侵入。

  • A、6Cm
  • B、6mm
  • C、10Cm
  • D、10mm
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1.住宿场所预防控制病媒生物应具备如下设施()A、应设置防鼠、防蚊、防蝇、防蟑螂及防潮、防尘等设施B、与外界直接相通并可开启的门窗应安装易于拆卸、清洗的防蝇门帘、纱网或设置空气风帘机C、排水沟出口和排气口应设有网眼孔径小于6毫米的隔栅或网罩，防止鼠类进入D、机械通风装置的送风口和回风口应当设置防鼠装置

2.下列哪些进出口食品生产经营企业应当向出入境检验检疫部门备案?（ ）A．境外食品生产企业B．出口食品生产企业C．出口食品原料种植场D．出口食品原料养殖场

3.（）应当向国家出入境检验检疫部门备案。A.出口食品生产企业B.出口食品原料种植、养殖场C.A和BD.A或B

4.以下卫生设施中不用于防尘防鼠防虫害的是()。A.排水沟出口按装金属隔栅B.与外界相通的设置空气幕C.在水蒸气较多的场所设置有坡度的天花板

参考答案和解析
正确答案:B
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  • 第1题：

    通风口应有防止雨水进入室内措施，并安装金属网，网眼最大直径应小于()。

    5mm$; $10mm$; $15mm$; $20mm

    答案：A
    解析：

  • 第2题：

    1.通风口应有防止雨水进入室内措施，并安装金属网，网眼最大直径应小于( )。
    A 5mm B10mm C15mm D20mm


    答案：A
    解析：

  • 第3题：

    变电站通风口应有防止雨水进入室内措施，并安装金属网，网眼最大直径应小于（）

    (A)2mm (B)5mm (C)3mm (D)4mm

    答案：B
    解析：

  • 第4题：

    根据《食品安全法》的规定，哪些出口主体应当向国家出入境检验检疫部门备案？（）

    • A、出口食品生产企业
    • B、出口食品代理商
    • C、出口食品原料种植场
    • D、出口食品原料养殖场

    正确答案:A,C,D

  • 第5题：

    适用于加工金属工件微小孔径的特种加工方法有（）。


    正确答案:电子束加工、激光加工、电火花加工

  • 第6题：

    从事食品经营，经营设施要求中四防设施包括（）。

    • A、非长年使用空调的场所，应配备纱门、纱窗
    • B、木门下端有金属防鼠板
    • C、下水道出口处有金属隔栅
    • D、防蟑螂、放老鼠等防虫设施

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    《餐饮服务食品安全操作规范》中对于排水沟的要求包括（）

    • A、所有食品加工处理区域均应设排水沟
    • B、排水沟内不应设置其他管路
    • C、排水沟的侧面和底面接合处宜有一定弧度
    • D、排水沟应设有可拆卸的盖板

    正确答案:B,C,D

  • 第8题：

    对于排水沟的要求中错误的是（）。

    • A、所有食品加工处理区域均应设排水沟
    • B、排水沟内不应设置其他管路
    • C、排水沟的侧面和底面接合处宜有一定弧度
    • D、排水沟应设有可拆卸的盖板

    正确答案:A

  • 第9题：

    餐饮店通风排烟设施的排气口应装有网眼孔经小于（）的金属隔栅或网罩。

    • A、6mm
    • B、8mm
    • C、10mm
    • D、12mm

    正确答案:A

  • 第10题：

    填空题
    适用于加工金属工件微小孔径的特种加工方法有（）。

    正确答案： 电子束加工、激光加工、电火花加工
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    《餐饮服务食品安全操作规范》中对于排水沟的要求包括（）
    A

    所有食品加工处理区域均应设排水沟

    B

    排水沟内不应设置其他管路

    C

    排水沟的侧面和底面接合处宜有一定弧度

    D

    排水沟应设有可拆卸的盖板


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    食品处理区地面排水沟出口应有金属隔栅或网罩，网眼孔径为：（）
    A

    <6mm

    B

    6mm

    C

    6.5mm

    D

    7mm


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    变电站通风口应有防止雨水进入室内措施，并安装金属网，网眼最大直径应小于(____)。

    2mm$;$5mm$;$3mm$;$4mm

    答案：B
    解析：

  • 第14题：

    《土建设施运维细则》规定，建筑物通风口应有防止雨水进入室内措施，并安装（），网眼最大直径应小于5mm。

    金属网$; $钢丝网$; $防盗网$; $防雨棚

    答案：A
    解析：

  • 第15题：

    关于出口食品管理，以下说法正确的是？（）

    • A、出口食品生产企业应当保证其出口食品符合进口国（地区）的标准或者合同要求
    • B、出口食品生产企业应当保证其出口食品符合欧美等发达国家或地区的标准要求
    • C、出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向国务院卫生行政部门备案
    • D、出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向国家出入境检验检疫部门备案

    正确答案:A,D

  • 第16题：

    《中央厨房许可审查规范》中对中央厨房的地面和排水沟要求是（）

    • A、有排水坡度（不小于1.5%）
    • B、排水的流向由高清洁操作区流向低清洁操作区
    • C、排水沟出口有网眼孔径小于6毫米的金属隔栅或网罩
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第17题：

    以下卫生设施中不用于防尘防鼠防虫害的是（）。

    • A、排水沟出口按装金属隔栅
    • B、与外界相通的设置空气幕
    • C、在水蒸气较多的场所设置有坡度的天花板

    正确答案:C

  • 第18题：

    食品处理区的地面排水沟出口有眼孔径小于（）的金属隔栅或网罩。

    • A、2mm
    • B、4mm
    • C、6mm
    • D、8mm

    正确答案:C

  • 第19题：

    钳工攻丝加工螺纹孔的底孔，通常其孔径（）螺纹孔径。

    • A、大于
    • B、小于
    • C、等于

    正确答案:B

  • 第20题：

    为防止鼠类侵入，餐饮服务提供者应在排水沟出口处设置网眼孔径小于（）mm的金属隔栅或网罩

    • A、6
    • B、10
    • C、18
    • D、25

    正确答案:B

  • 第21题：

    建筑物通风口应有（）。

    • A、有效的防小动物措施
    • B、防止雨水进入室内措施
    • C、并安装金属网
    • D、网眼最大直径应小于5mm

    正确答案:B,C,D

  • 第22题：

    单选题
    食品加工经营场排水沟出口和排气口应有网眼孔径小于（）的金属隔栅或网罩，以防鼠类侵入。
    A

    6Cm

    B

    6mm

    C

    10Cm

    D

    10mm


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    公司门店的排水沟出口和排气口应有网眼孔径小于（）的金属隔栅或网罩，以防鼠类侵入。
    A

    6mm

    B

    7mm

    C

    8mm

    D

    1cm


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    从事食品经营，经营设施要求中四防设施包括（）。
    A

    非长年使用空调的场所，应配备纱门、纱窗

    B

    木门下端有金属防鼠板

    C

    下水道出口处有金属隔栅

    D

    防蟑螂、放老鼠等防虫设施


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

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