饭店为满足服务质量要求，不应雇佣受教育水平低的员工。

题目

饭店为满足服务质量要求，不应雇佣受教育水平低的员工。

相似考题

1.以星级来划分饭店的依据是( )．A．饭店的建筑B．饭店的管理水平C．饭店的流动资金D．饭店的服务质量

2.为雇佣和保持一支高素质的员工队伍，客房部以及整个饭店都将及其所能，使饭店、客房部及工作岗位具有诱人的魅力。

3.培训可以提高员工的个人素质，为员工晋升创造条件，还可以（）。A、促进饭店管理工作走向正规化B、迅速提高饭店经济效益C、迅速改善饭店服务质量D、加快员工流动

4.已知回归模型E=α+βN+μ，式中E为某类公司一名新员工的起始薪金（元），N为所受教育水平（年）。随机扰动项的分布未知，其他所有假设都满足。若解释变量所受教育水平的度量单位由年改为月，估计的截距项与斜率项有无变化？

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  • 第1题：

    饭店服务质量高低的最终评判者是（）

    • A、顾客
    • B、饭店一线员工
    • C、饭店管理人员
    • D、行业协会

    正确答案:A

  • 第2题：

    饭店开业后即可根据饭店的建筑，装潢，设备，设施条件以及饭店管理水平和饭店服务质量申请星级。


    正确答案:错误

  • 第3题：

    饭店服务质量管理必须以（）为中心。

    • A、建立服务质量管理体系
    • B、符合服务质量管理方针
    • C、满足顾客的需要
    • D、符合饭店服务质量标准

    正确答案:C

  • 第4题：

    （）是旅游饭店成功的基础，饭店的设施设备水平是衡量其服务质量和管理水平的重要标志。


    正确答案:服务质量

  • 第5题：

    饭店服务质量控制的基础工作包括（）

    • A、服务质量信息工作
    • B、制定服务规程
    • C、服务质量教育工作
    • D、对员工进行业务技术培训
    • E、对员工进行服务质量管理教育

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第6题：

    饭店服务质量管理的效果最终主要表现为（）。

    • A、是否符合饭店服务质量的等级标准
    • B、是否提升了饭店的市场份额
    • C、是否运用了当地的经济政策
    • D、是否满足顾客的物质需要
    • E、是否满足顾客的精神需要

    正确答案:A,D,E

  • 第7题：

    影响客房服务工作定额的因素有（），工作环境，饭店的等级，器具的配备。

    • A、员工的素质水平
    • B、员工的思想觉悟
    • C、饭店的质量要求
    • D、家具、设备的新、旧

    正确答案:A

  • 第8题：

    （）是指饭店为保证和提高服务质量，组织饭店全体员工共同参与，综合运用现代管理科学，控制影响服务质量的全过程和各因素，全面满足宾客需求的系统管理活动。

    • A、“零缺点”质量管理
    • B、全面质量管理
    • C、PDCA管理循环
    • D、DIRFT

    正确答案:B

  • 第9题：

    多选题
    饭店星级评定依据饭店的（）进行评定。
    A

    饭店的建筑

    B

    饭店的服务水平

    C

    饭店的员工人数

    D

    饭店的管理水平


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    饭店服务质量管理必须以()为中心。
    A

    建立服务质量管理体系

    B

    符合服务质量管理方针

    C

    满足顾客的需要

    D

    符合饭店服务质量标准


    正确答案： C
    解析： 饭店的质量管理必须以满足顾客的需要为中心，以饭店服务质量的等级标准为基本依据，并结合饭店的实际情况，来确定自己的质量管理方针、政策和措施。

  • 第11题：

    多选题
    饭店服务质量控制的基础工作包括（）。
    A

    服务质量信息工作

    B

    制定服务规程

    C

    服务质量教育工作

    D

    对员工进行业务技术培训

    E

    对员工进行服务质量管理教育


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    饭店服务质量管理的效果最终主要表现为()。
    A

    是否符合饭店服务质量的等级标准

    B

    是否提升了饭店的市场份额

    C

    是否运用了当地的经济政策

    D

    是否满足顾客的物质需要

    E

    是否满足顾客的精神需要


    正确答案： E,C
    解析： 饭店服务质量管理的效果最终表现为：①是否符合饭店服务质量的等级标准；②是否满足顾客的物质和精神的需要。

  • 第13题：

    饭店的（）是饭店的生命。

    • A、服务质量
    • B、设备
    • C、声誉
    • D、管理水平

    正确答案:A

  • 第14题：

    西格玛水平的含义理解正确的有（）。

    • A、西格玛水平是企业对商品质量要求的一种度量
    • B、西格玛水平越高，过程满足顾客要求的能力就越强，过程出现缺陷的可能性就越小
    • C、西格玛水平越低，过程满足顾客要求的能力就越低，过程出现缺陷的可能性就越小
    • D、西格玛水平是过程满足顾客要求能力的一种度量
    • E、西格玛水平越低，过程满足顾客要求的能力就越低，过程出现缺陷的可能性就越大

    正确答案:B,D,E

  • 第15题：

    饭店星级评定依据饭店的（）进行评定。

    • A、饭店的建筑
    • B、饭店的服务水平
    • C、饭店的员工人数
    • D、饭店的管理水平

    正确答案:A,B,D

  • 第16题：

    饭店服务质量的基本要求有哪些？


    正确答案:（1）以人为本，内外结合；
    （2）全面控制，“硬、软”结合；
    （3）科学管理，点面结合；
    （4）预防为主，防管结合。

  • 第17题：

    在企业的经营过程当中，一般对劳动力成本的控制就是制薪酬控制，因此，薪酬控制的主要着眼点为（）

    • A、企业的雇佣量、员工基本薪酬、可变薪酬和福利与服务
    • B、企业的雇佣量、员工基本薪酬、薪酬技术
    • C、企业的雇佣量、员工基本薪酬计划、薪酬结构
    • D、企业的雇佣量、员工基本薪酬水平、薪酬等级

    正确答案:A

  • 第18题：

    影响客房服务工作定额的因素有员工的素质水平，工作环境，（），器具的配备。

    • A、家具、设备的新、旧
    • B、员工的觉悟
    • C、饭店的等级
    • D、饭店的质量要求

    正确答案:C

  • 第19题：

    饭店因有特殊原因而使宾客投诉的是（）

    • A、员工服务态度恶劣
    • B、饭店的消费环境、场所、设施设备未能满足宾客要求
    • C、饭店员工业务水平不高、不熟练
    • D、饭店客房已订完，宾客无法买到飞机票

    正确答案:D

  • 第20题：

    单选题
    饭店的（）是饭店的生命。
    A

    服务质量

    B

    设备

    C

    声誉

    D

    管理水平


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    （）是旅游饭店成功的基础，饭店的设施设备水平是衡量其服务质量和管理水平的重要标志。

    正确答案： 服务质量
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    饭店为满足服务质量要求，不应雇佣受教育水平低的员工。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 对于教育水平低的员工，应建立一个以工作为基础的教育制度，解决员工读写能力差的问题，处理员工之间的文化水平差异。

  • 第23题：

    单选题
    饭店服务质量高低的最终评判者是（）
    A

    顾客

    B

    饭店一线员工

    C

    饭店管理人员

    D

    行业协会


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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