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  • 第1题:

    目视化管理的12种方法是什么?


    正确答案:定位法、标示法、分区法、图形法、方向法、影绘法∕痕迹法、透明法、监察法、
    公告法、地图法、备忘法。

  • 第2题:

    护理质量管理方法是什么?


    正确答案: 一、PDCA循环基本工作程序:
    1、计划阶段;
    2、实施阶段;
    3、检查阶段;
    4、处置阶段。
    二、PDCA循环的特点:
    1、完整性、统一性、连续性;
    2、大环套小环,小环保大环;
    3、不断循环,不断提高。
    三、PDCA循环基本要求:
    1、PDCA循环周期制度化;
    2、实行PDCA循环管理责任制;
    3、制定循环管理的有关标准,定期进行循环管理成绩考核;
    4、实现PDCA循环运作的程序化。

  • 第3题:

    目视管理的物品管理是什么?


    正确答案: 对工夹具、计量仪器、设备的备用零件、消耗品、材料、在制品、完成品等各种各样的物品进行管理。
    要点1:明确物品的名称及用途。
    方法:分类标识及用颜色区分。
    要点2:决定物品的放置场所,容易判断。
    方法:采用有颜色的区域线及标识加以区分。
    要点3:物品的放置方法能保证顺利地进行先入先出。
    方法:轨道方式(一头入,另一头出),斜坡方式(上入下出)。
    要点4:决定合理的数量,尽量只保管必要的最小数量,且要防止断货。
    方法:标识出最大库存线、安全库存线。

  • 第4题:

    目视化管理的要点是什么?


    正确答案:(1)、无论是谁都能判断是好是坏(正常还是异常);
    (2)、能迅速判断,精确度高;
    (3)、判断结果不会因人而异。

  • 第5题:

    对全面质量管理五要点的描述错误的是( )。

    • A、质量和效益统一的质量管理
    • B、全系统的质量管理
    • C、全员的质量管理
    • D、全企业的质量管理

    正确答案:B

  • 第6题:

    目视管理的工具和方法有哪些?


    正确答案: 推行目视管理,可采用如下工具和方法:
    ①信号灯;
    ②颜色线/胶带;
    ③管理板;
    ④图表;
    ⑤样本;
    ⑥提醒板;
    ⑦公告板;
    ⑧标识牌等

  • 第7题:

    创新菜点的质量管理要点是什么?


    正确答案: (1)坚持开发新品以实用、适用、食用为生,力推适宜高效率制作的菜点。
    (2)分析新菜点所用原料、生产工艺状况,适当调整工艺,有选择地组织原料或半成品,以创造方便生产、持续经营供应的条件。
    (3)将研制认定的新菜点制作成食谱,纳入菜单,按厨房生产流程和正常工作岗位分工,使厨房员工分工协作完成菜点的生产,淡化‘新”意,融入日常程序化运作。

  • 第8题:

    问答题
    目视管理的安全管理的要点是方法是什么?

    正确答案: 要将危险的事、物予以“显露化”,刺激人的“视觉”,唤醒人们的安全意识,防止事故、灾难的发生。
    要点1:注意有高低、突起之处。
    方法:使用油漆或荧光色,刺激视觉。
    要点2:设备的紧急停止按钮设置。
    方法:设置在容易触及的地方,且有醒目标识。
    要点3:注意车间、仓库内的交叉之处。
    方法:设置凸面镜或“临时停止脚印”图案。
    要点4:危险物的保管、使用严格按照法律规定实施。
    方法:法律的有关规定醒目揭示出来。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    目视管理的设备管理要点和方法是什么?

    正确答案: 要点1:清楚明了地表示应该进行维持保养的部位。
    方法:用颜色区别加油标贴、管道、阀门。
    要点2:能迅速发现发热异常。
    方法:在马达、泵上使用温度感应标贴或温度感应油漆。
    要点3:是否正常供给、运转清楚明了。
    方法:旁置玻璃管、小飘带、小风车。
    要点4:使在各类盖板的极小化、透明化。
    方法:特别是驱动部分,使其运行状况清淅可见。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    对全面质量管理五要点的描述错误的是( )。
    A

    质量和效益统一的质量管理

    B

    全系统的质量管理

    C

    全员的质量管理

    D

    全企业的质量管理


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    目视化管理的要点是什么?

    正确答案: (1)、无论是谁都能判断是好是坏(正常还是异常);
    (2)、能迅速判断,精确度高;
    (3)、判断结果不会因人而异。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    目视管理的作业管理要点和方法是什么?

    正确答案: 要点:明确作业计划及事前准备的内容,且很容易核查实际进度与计划是否一致。
    方法:保养用日历、生产管理板、各类看板。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    目视管理要把握三要点:透明化、状态视觉化和状态定量化。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    目视管理的设备管理要点和方法是什么?


    正确答案: 要点1:清楚明了地表示应该进行维持保养的部位。
    方法:用颜色区别加油标贴、管道、阀门。
    要点2:能迅速发现发热异常。
    方法:在马达、泵上使用温度感应标贴或温度感应油漆。
    要点3:是否正常供给、运转清楚明了。
    方法:旁置玻璃管、小飘带、小风车。
    要点4:使在各类盖板的极小化、透明化。
    方法:特别是驱动部分,使其运行状况清淅可见。

  • 第15题:

    目视管理的目的是什么?


    正确答案:把工厂潜在的大多数异常显示化,变成谁都能一看就明白的事实,这就是目视管理的目的。

  • 第16题:

    目视管理的三个要点是什么?


    正确答案: (1)无论是谁都能判明是好是坏。
    (2)能迅速判断.精度高。
    (3)判断结果不会因人而异。

  • 第17题:

    全面质量管理的基本方法是什么?


    正确答案: 可以概括为一个过程、四个阶段、八个步骤、七种工具。

  • 第18题:

    论述旅游企业服务质量管理的要点是什么?


    正确答案: 旅游企业都很注重服务质量管理,服务质量管理的要点有:
    (1)认识服务质量的差距:所谓服务质量差距,是指顾客对服务的期望与顾客对企业所提供的服务感受之间的差距,也可理解为服务的客观现实与顾客主观感受质量的差距。“服务质量差距模型”向我们表述了要满足顾客,必须弥合的5个差距,
    其中心内容:顾客差距:即顾客期望与顾客感知的服务之间的差距——这是差距模型的核心。要弥合这一差距,就要对以下四个差距进行弥合:
    差距1——不了解顾客的期望。
    差距2——未选择正确的服务设计和标准。
    差距3——未按标准提供服务。
    差距4——服务传递与对外承诺不相匹配。
    (2)运用服务质量管理的基本手段:旅游企业服务质量管理的基本手段有质量方针、质量标准、质量体系、服务规范、质量评定和质量认证。
    (3)实行服务承诺:服务承诺亦称服务保证,是一种以顾客为尊、以顾客满意为导向,在服务产品销售前对顾客许诺若干服务项目以引起顾客的好感和兴趣,招徕顾客积极购买服务产品,并在服务活动中忠实履行承诺的制度和营销行为。
    (4)确立服务质量意识:现代服务业的质量意识主要包括以下四个方面。只有好的质量与坏的质量之分,而不存在着较好的质量与较差的质量之分。要求我们在第一次做一件事的时候,就要把这件事做好。开展无缺点运动,如无缺点日和无缺点周,使员工养成无缺点工作的习惯。确立质量的成本与责任意识。坏的质量将增加不必要的成本支出,就是由立即纠正或赔款所产生的支出。不少饭店为了增加员工的质量责任意识,对服务不好的员工进行罚款。

  • 第19题:

    问答题
    目视管理的质量管理的要点和方法是什么?

    正确答案: 有效防止许多“人的失误”的产生,从而减少质量问题的发生。
    要点1:防止因“人的失误”导致的品质问题。
    方法:合格品与不合格品分开放置,用颜色加以区分。
    要点2:防止未校验的计量器具被使用。
    方法:对不合格的计量器具隔离,用颜色标识,防止被误用。
    要点3:能正确地实施点检。
    方法:计量仪器按点检表逐项实施定期点检。
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    问答题
    目视化管理的12种方法是什么?

    正确答案: 定位法、标示法、分区法、图形法、方向法、影绘法∕痕迹法、透明法、监察法、
    公告法、地图法、备忘法。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    论述旅游企业服务质量管理的要点是什么?

    正确答案: 旅游企业都很注重服务质量管理,服务质量管理的要点有:(1)认识服务质量的差距:所谓服务质量差距,是指顾客对服务的期望与顾客对企业所提供的服务感受之间的差距,也可理解为服务的客观现实与顾客主观感受质量的差距。“服务质量差距模型”向我们表述了要满足顾客,必须弥合的5个差距,其中心内容:顾客差距:即顾客期望与顾客感知的服务之间的差距——这是差距模型的核心。要弥合这一差距,就要对以下四个差距进行弥合:差距1——不了解顾客的期望。差距2——未选择正确的服务设计和标准。差距3——未按标准提供服务。差距4——服务传递与对外承诺不相匹配。(2)运用服务质量管理的基本手段:旅游企业服务质量管理的基本手段有质量方针、质量标准、质量体系、服务规范、质量评定和质量认证。(3)实行服务承诺:服务承诺亦称服务保证,是一种以顾客为尊、以顾客满意为导向,在服务产品销售前对顾客许诺若干服务项目以引起顾客的好感和兴趣,招徕顾客积极购买服务产品,并在服务活动中忠实履行承诺的制度和营销行为。(4)确立服务质量意识:现代服务业的质量意识主要包括以下四个方面。只有好的质量与坏的质量之分,而不存在着较好的质量与较差的质量之分。要求我们在第一次做一件事的时候,就要把这件事做好。开展无缺点运动,如无缺点日和无缺点周,使员工养成无缺点工作的习惯。确立质量的成本与责任意识。坏的质量将增加不必要的成本支出,就是由立即纠正或赔款所产生的支出。不少饭店为了增加员工的质量责任意识,对服务不好的员工进行罚款。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    目视管理的三个要点是什么?

    正确答案: (1)无论是谁都能判明是好是坏。
    (2)能迅速判断.精度高。
    (3)判断结果不会因人而异。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    创新菜点的质量管理要点是什么?

    正确答案: (1)坚持开发新品以实用、适用、食用为生,力推适宜高效率制作的菜点。
    (2)分析新菜点所用原料、生产工艺状况,适当调整工艺,有选择地组织原料或半成品,以创造方便生产、持续经营供应的条件。
    (3)将研制认定的新菜点制作成食谱,纳入菜单,按厨房生产流程和正常工作岗位分工,使厨房员工分工协作完成菜点的生产,淡化‘新”意,融入日常程序化运作。
    解析: 暂无解析