餐巾花在选择和运用时应考虑到宴会的性质、规模、规格、来宾的宗教信仰等因素，如接待日本来宾不可用的花型是（）。A、荷花B、玫瑰花C、并蒂莲D、月季花

题目

餐巾花在选择和运用时应考虑到宴会的性质、规模、规格、来宾的宗教信仰等因素，如接待日本来宾不可用的花型是（）。

  • A、荷花
  • B、玫瑰花
  • C、并蒂莲
  • D、月季花
相似考题

1.宴会摆台选择餐巾花时,冬天可选择()等花型。A.荷花、玉兰花B.牡丹、玫瑰C.梅花、冬笋D.秋叶寿桃

2.月季花、玫瑰花在其贮存过程中最易出现（ ）。

3.宴会摆台选择餐巾花时，夏天可选择（）等花型。A、荷花、玉兰花B、牡丹、玫瑰C、梅花、冬笋D、秋叶寿桃

4.雕品题材要满足宾客的风俗习惯,日本人忌()。A.月季花B.玫瑰花C.喇叭花D.荷花

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  • 第1题：

    在迎宾接待中，应事先要根据来宾的（）、地位、规格及单位的具体情况制定接待规格。


    正确答案:身份

  • 第2题：

    以下描述哪项不正确（）。

    • A、大型宴会不可选用简单的盘花
    • B、宴会选用杯花时主位稍高
    • C、日本客人不宜选用荷花
    • D、婚礼可选用玫瑰花，并蒂莲

    正确答案:A

  • 第3题：

    餐巾的花形要适应于宴席的性质，如举办婚嫁喜宴，可选择（）等花形。

    • A、春笋
    • B、仙鹤
    • C、鸳鸯
    • D、荷花

    正确答案:C

  • 第4题：

    通常根据中餐宴会收费标准、来宾国籍、宗教信仰、生活习惯、口味特点和宴请单位或个人要求特别编制的是（）。

    • A、宴会流程
    • B、宴会菜单
    • C、宴会形式
    • D、宴会主题

    正确答案:B

  • 第5题：

    中餐宴会上餐巾花的选择很有讲究，色彩和花型选择应根据一定的因素来考虑，这些因素有（）。

    • A、宴会规模
    • B、主客位身份
    • C、宴会规格
    • D、时节

    正确答案:A,C,D

  • 第6题：

    使用餐巾花时要根据风俗习惯来选择花型，如日本人喜爱樱花，而忌用（）。

    • A、山茶花
    • B、百合花
    • C、兰花
    • D、荷花

    正确答案:D

  • 第7题：

    宴会根据（）来选择色彩和花型。

    • A、宴会规模
    • B、主客位
    • C、宴会规格
    • D、时节
    • E、季节

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第8题：

    中餐宴会餐巾花选用应考虑宴会的规模和主题，选择餐巾和造型时要求（）。

    • A、注重色彩
    • B、突出主位
    • C、美观大方
    • D、烘托主题

    正确答案:A,B,C,D

  • 第9题：

    宴会根据（）来选择色彩和花型。

    • A、宴会规模
    • B、主客位
    • C、宴会规格
    • D、时节

    正确答案:A,B,C,D

  • 第10题：

    判断题
    中餐宴会餐巾花的选用应考虑宴会的规模和主题，如小型高规格的宴会可以选用杯花；大型宴会常采用折叠简单且便于储存的盘花，以便提前准备。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    在迎宾接待中，应事先要根据来宾的（）、地位、规格及单位的具体情况制定接待规格。

    正确答案： 身份
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    中餐宴会上餐巾花的选择很有讲究，色彩和花型选择应根据一定的因素来考虑，这些因素有（）。
    A

    宴会规模

    B

    主客位身份

    C

    宴会规格

    D

    时节


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    怎样具体确定来宾的接待规格？


    正确答案:1）服从外交。在我国的涉外接待中，礼宾规格的具体安排要服从我国外交工作需要，礼宾规格的操作必须为我国的外交服务。
    2）双方对等。确定外方人士的礼宾接待规格，应与外方人士的具体身份相称，还应参照外方接待我方身份相仿者所采用的礼宾规格。
    3）一律平等。在接待来自多方的外方人士时，礼宾规格应不论大小、强弱、贫富、亲疏，严格地、无条件地平等相待。
    4）有所区别。在接待来自与我方习俗差异的外方人士时，应充分考虑双方差异，有所区别。

  • 第14题：

    主要陪同人员比主要来宾的职务高的接待是（）。

    • A、低规格接待
    • B、高规格接待
    • C、对等接待
    • D、不对等接待

    正确答案:B

  • 第15题：

    雕品题材要满足宾客的风俗习惯，日本人忌（）。

    • A、月季花
    • B、玫瑰花
    • C、喇叭花
    • D、荷花

    正确答案:D

  • 第16题：

    中餐宴会菜单应根据（）来编排。

    • A、来宾的国籍
    • B、宗教信仰
    • C、口味特点
    • D、宴会收费标准

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    祝寿宴会餐巾花或选用比翼双飞、并蒂莲花、喜鹊唱枝等。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    “掰”一般是用于餐巾叠花束，如（）的折叠。

    • A、单荷花
    • B、双荷花
    • C、月季花
    • D、双芯花

    正确答案:C

  • 第19题：

    中餐宴会餐巾花的选用应考虑宴会的规模和主题，如小型高规格的宴会可以选用杯花；大型宴会常采用折叠简单且便于储存的盘花，以便提前准备。（）


    正确答案:正确

  • 第20题：

    中餐宴会餐巾花的选用应考虑宴会的规模和主题，如小型高规格的宴会强以选用（）；大型宴会常采用折叠简单和便于储存的（），以便提前准备。


    正确答案:餐巾环花；盘花

  • 第21题：

    填空题
    中餐宴会餐巾花的选用应考虑宴会的规模和主题，如小型高规格的宴会强以选用（）；大型宴会常采用折叠简单和便于储存的（），以便提前准备。

    正确答案： 餐巾环花,盘花
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    餐巾花在选择和运用时应考虑到宴会的性质、规模、规格、来宾的宗教信仰等因素，如接待日本来宾不可用的花型是（）。
    A

    荷花

    B

    玫瑰花

    C

    并蒂莲

    D

    月季花


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    以下描述哪项不正确（）。
    A

    大型宴会不可选用简单的盘花

    B

    宴会选用杯花时主位稍高

    C

    日本客人不宜选用荷花

    D

    婚礼可选用玫瑰花，并蒂莲


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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