刚宰杀的猪肉最新鲜，立即食用口味最好。

题目

刚宰杀的猪肉最新鲜，立即食用口味最好。

相似考题

1.保持蔬菜新鲜,勿食大量刚腌制的蔬菜,腌菜时盐应稍多,至少腌制( )以上再食用。

2.在菜肴创新方面，厨师首先要做到所烹制的菜肴以()。A、食用为本B、口味如何C、色泽新鲜D、形状美观

3.刚宰杀的猪肉最新鲜,食味最好。( )此题为判断题(对，错)。

4.刚挤出的牛奶或羊奶营养价值高,新鲜卫生,可以直接给婴儿食用。()此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
正确答案:错误
更多“刚宰杀的猪肉最新鲜，立即食用口味最好。”相关问题

  • 第1题：

    下列()不属于食用农产品。

    A.苦瓜

    B.绞股蓝

    C.新鲜猪肉

    D.哈密瓜


    正确答案：B

  • 第2题：

    有人认为，刚宰杀的猪牛肉质新鲜，未受到污染，可以直接生吃。


    正确答案:错误

  • 第3题：

    蔬菜应食用新鲜的，最好是当天买当天吃，新鲜蔬菜在冰箱内储存不应超过（）天。


    正确答案:3

  • 第4题：

    苗族忌食猪肉和非宰杀而死亡的牲畜肉，忌食一切动物的血。牲畜一般要由男性宰杀。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    刚宰杀后的畜肉呈弱酸性。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    牲畜宰杀后，哪一时期的肉最适合食用（）

    • A、新鲜肉
    • B、僵直期
    • C、后熟期
    • D、自溶期
    • E、腐败期

    正确答案:C

  • 第7题：

    为了提供优质服务，餐厅服务员应了解客人口味及饮食习惯，欧美客人中不食用（）。

    • A、牛肉
    • B、猪肉
    • C、猪肉内脏
    • D、鸡肉

    正确答案:C

  • 第8题：

    判断题
    新鲜猪肉用手指按压后凹陷会立即复原。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    属于回族的禁忌是（）。
    A

    严禁食猪肉

    B

    不食用自死的动物

    C

    禁食没有鳞的鱼类

    D

    禁食非经阿訇念经宰杀的牛羊等牲畜


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    有人认为，刚宰杀的猪牛肉质新鲜，未受到污染，可以直接生吃。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    刚挤出来的牛奶新鲜，可以直接食用。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    苗族忌食猪肉和非宰杀而死亡的牲畜肉，忌食一切动物的血。牲畜一般要由男性宰杀。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    牲畜宰杀后，哪一时期的肉最适合食用

    A．新鲜肉

    B．僵直期

    C．后熟期

    D．自溶期

    E．腐败期


    正确答案：C

  • 第14题：

    刚挤出来的牛奶新鲜，可以直接食用。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    属于回族的禁忌是（）。

    • A、严禁食猪肉
    • B、不食用自死的动物
    • C、禁食没有鳞的鱼类
    • D、禁食非经阿訇念经宰杀的牛羊等牲畜

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题：

    刚宰杀的猪肉最新鲜，食味最好。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    刚挤出的牛奶或羊奶营养价值高，新鲜卫生，可以直接给婴儿食用。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    少食盐的妙法（）

    • A、在加用食盐时，最好使用有计量单位的容器，如盐勺，做到心中有数。
    • B、食用包装食品时，要注意食物标签，了解含盐量。
    • C、在外就餐时，要告知服务人员，制作食品时，尽量少加盐，不要口味太重。
    • D、多食用新鲜蔬菜。

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题：

    单选题
    牲畜宰杀后，哪一时期的肉最适合食用（）。
    A

    新鲜肉

    B

    僵直期

    C

    后熟期

    D

    自溶期

    E

    腐败期


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    为了提供优质服务，餐厅服务员应了解客人口味及饮食习惯，欧美客人中不食用（）。
    A

    牛肉

    B

    猪肉

    C

    猪肉内脏

    D

    鸡肉


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    刚宰杀的猪肉最新鲜，立即食用口味最好。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    刚挤出的牛奶或羊奶营养价值高，新鲜卫生，可以直接给婴儿食用。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    少食盐的妙法（）
    A

    在加用食盐时，最好使用有计量单位的容器，如盐勺，做到心中有数。

    B

    食用包装食品时，要注意食物标签，了解含盐量。

    C

    在外就餐时，要告知服务人员，制作食品时，尽量少加盐，不要口味太重。

    D

    多食用新鲜蔬菜。


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

相关内容