下列哪些属于饭店经营的主要内容（）A、市场调查和状况分析B、目标市场的选择与定位C、饭店产品的定位D、巩固与开拓客源市场

题目

下列哪些属于饭店经营的主要内容（）

  • A、市场调查和状况分析
  • B、目标市场的选择与定位
  • C、饭店产品的定位
  • D、巩固与开拓客源市场
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1.第 20 题 段某经营的一家饭店生意红火，但某县法院为执行一起民事诉讼判决错将他的饭店查封，导致饭店停业3个月。段某请求国家赔偿。下列哪些属于赔偿的范围?（　　）A．饭店停业期间的职工工资B．饭店停业期间的水电费C．饭店停业期间的正当利润D．饭店停业期间的税金

2.下列不属于饭店集团连锁经营方式的是（ ）A.直接经营 B.联合经营 C.委托经营 D.特许经营

3.饭店康乐经营的市场特征有哪些？

4.下列各项中，（　　）不属于饭店直接经营方式的形成途径。A.自建饭店 B.合资饭店 C.收购兼并 D.特许经营

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  • 第1题：

    饭店集团具有的特征是（）。

    • A、拥有属于自身产权的饭店
    • B、对本身产权饭店有其经营管理权
    • C、采取统一的经营管理
    • D、是饭店的联合经营体
    • E、不一定拥有属于自己的产权饭店

    正确答案:A,B,C,D

  • 第2题：

    什么是饭店集团？饭店集团化经营的优势有哪些？


    正确答案: 饭店集团是指饭店公司拥有或控制两家以上的饭店，这些饭店采用统一的名称与标记，使用统一的管理规范与服务标准，联合经营形成的系统。
    品牌优势：规模经济~人力资源优势~市场信息优势~

  • 第3题：

    饭店集团有哪些经营优势？


    正确答案:资本优势、技术经济优势、市场营销优势、物资采购优势、管理优势和风险扩散优势。

  • 第4题：

    我国评定旅游饭店星级规定的主要内容有哪些？


    正确答案:我国评定旅游饭店星级规定的主要内容有：星级评定目的和等级划分；星级评定的预备星级制度；星级评定组织及权限。

  • 第5题：

    下列哪些属于喜达屋饭店及度假村国际集团的品牌（）

    • A、W饭店
    • B、喜来登
    • C、艾美
    • D、宝格丽饭店

    正确答案:A,B,C

  • 第6题：

    下列饭店连锁经营方式中，属于直接经营方式的有（）。

    • A、特许经营
    • B、租赁经营
    • C、合资经营
    • D、委托管理
    • E、收购兼并

    正确答案:B,C,E

  • 第7题：

    下列各项中，（）不属于饭店直接经营方式的形成途径。

    • A、自建饭店
    • B、合资饭店
    • C、收购兼并
    • D、项是加速饭店集团扩张的有效途径之一

    正确答案:D

  • 第8题：

    问答题
    什么是饭店集团？饭店集团化经营的优势有哪些？

    正确答案： 饭店集团是指饭店公司拥有或控制两家以上的饭店，这些饭店采用统一的名称与标记，使用统一的管理规范与服务标准，联合经营形成的系统。
    品牌优势：规模经济~人力资源优势~市场信息优势~
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    下列哪些因素属于饭店市场营销的内部环境？（）
    A

    政治

    B

    饭店的使命和目标

    C

    营销机构的工作

    D

    饭店文化


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    下列哪些属于饭店经营的主要内容（）
    A

    市场调查和状况分析

    B

    目标市场的选择与定位

    C

    饭店产品的定位

    D

    巩固与开拓客源市场


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    饭店集团具有的特征是（）。
    A

    一般拥有属于本身产权饭店

    B

    对本身产权饭店有其经营管理权

    C

    采取统一的经营管理

    D

    是饭店的联合经营体

    E

    不一定拥有属于自己的产权饭店


    正确答案： A,E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    我国评定旅游饭店星级规定的主要内容有哪些？

    正确答案： 我国评定旅游饭店星级规定的主要内容有：星级评定目的和等级划分；星级评定的预备星级制度；星级评定组织及权限。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列哪些因素不属于饭店市场营销的内部环境？（）

    • A、政治
    • B、饭店的使命和目标
    • C、营销机构的工作
    • D、饭店文化

    正确答案:A

  • 第14题：

    饭店集团具有的特征是（）。

    • A、一般拥有属于本身产权饭店
    • B、对本身产权饭店有其经营管理权
    • C、采取统一的经营管理
    • D、是饭店的联合经营体
    • E、不一定拥有属于自己的产权饭店

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题：

    现代饭店经营的特点有哪些？


    正确答案: （1）饭店类型趋于多样化；
    （2）饭店服务产品多功能化；
    （3）饭店经营管理集团化；
    （4）饭店管理手段日益科学化；

  • 第16题：

    下列哪些因素属于饭店市场营销的内部环境？（）

    • A、政治
    • B、饭店的使命和目标
    • C、营销机构的工作
    • D、饭店文化

    正确答案:B,C,D

  • 第17题：

    段某经营的一家饭店生意红火，但某县法院为执行一起民事诉讼判决错将他的饭店查封，导致饭店停业3个月。段某请求国家赔偿。下列哪些属于赔偿的范围？（）

    • A、饭店停业期间的职工工资
    • B、饭店停业期间的水电费
    • C、饭店停业期间的正当利润
    • D、饭店停业期间的税金

    正确答案:A,B,D

  • 第18题：

    饭店经营有哪些特点？


    正确答案: （1）饭店产品特点。一般来说，饭店产品有以下五个特点：饭店产品是组合产品；饭店产品无贮存性；饭店产品无转移性；产品所有权具有相对稳定性；饭店产品无法进行售前质量检查，其生产过程大多和顾客直接见面。
    （2）饭店需求的特点。饭店需求具有以下两个特点：人们对饭店的需求是派生的需求；人们对饭店的需求是非基本需求。
    （3）饭店经营的特点。饭店经营有五个与其他企业不同的特点：不稳定的销售量；高比例的固定成本；饭店是游客的家外之家；现代饭店是资本密集型企业；生产与消费的同一性。

  • 第19题：

    入店教育的主要内容包括（）。

    • A、了解饭店的经营历史、经营方针、规模和等级
    • B、了解饭店经营收入
    • C、了解饭店客源
    • D、了解饭店的市场占有率

    正确答案:A

  • 第20题：

    多选题
    饭店集团具有的特征是（）。
    A

    拥有属于自身产权的饭店

    B

    对本身产权饭店有其经营管理权

    C

    采取统一的经营管理

    D

    是饭店的联合经营体

    E

    不一定拥有属于自己的产权饭店


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    下列哪些属于喜达屋饭店及度假村国际集团的品牌（）
    A

    W饭店

    B

    喜来登

    C

    艾美

    D

    宝格丽饭店


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    下列各项中，()不属于饭店直接经营方式的形成途径。
    A

    自建饭店

    B

    合资饭店

    C

    收购兼并

    D

    项是加速饭店集团扩张的有效途径之一


    正确答案： D
    解析： 饭店直接经营方式的形成途径主要有：①自建饭店，是饭店集团利用自有资金或通过融资，自行投资建造新的饭店。②合资饭店，指两个或两个以上不同国家或地区的投资者共同投资建成的具有法人地位的饭店。③收购兼并，指企业通过收购、兼并现有的饭店来实现以资本为纽带的集团经营。④租赁经营，是饭店集团通过签订租约、交纳固定租金的形式，租赁业主的饭店，然后由饭店集团作为法人对其直接进行经营管理。

  • 第23题：

    问答题
    饭店经营有哪些特点？

    正确答案： （1）饭店产品特点。一般来说，饭店产品有以下五个特点：饭店产品是组合产品；饭店产品无贮存性；饭店产品无转移性；产品所有权具有相对稳定性；饭店产品无法进行售前质量检查，其生产过程大多和顾客直接见面。
    （2）饭店需求的特点。饭店需求具有以下两个特点：人们对饭店的需求是派生的需求；人们对饭店的需求是非基本需求。
    （3）饭店经营的特点。饭店经营有五个与其他企业不同的特点：不稳定的销售量；高比例的固定成本；饭店是游客的家外之家；现代饭店是资本密集型企业；生产与消费的同一性。
    解析： 暂无解析

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