（）原则，是饭店安全管理的根本出发点。A、顾客至上B、预防为主C、责权一致D、群防群治

第1题：

第2题：

重视和保护人的生命权，是制定《安全生产法》的根本出发点和落脚点。

正确答案:正确

第3题：

内紧外松原则，要求饭店的安全管理工作必须依靠广大员工，使每一个员工成为饭店的安全员。

正确答案:错误

第4题：

（）高于（）是集体主义原则的根本出发点和归宿点。

正确答案:集体利益；个人利益

第5题：

饭店客房服务项目的设立，必须以客人的需要作为出发点，同时还需要考虑饭店的档次，即要遵循（）的基本原则。

• A、适合
• B、清洁
• C、安全
• D、适度

正确答案:A,D

第6题：

我国安全生产的根本出发点和思想核心是（）。

• A、安全第一
• B、以人为本
• C、预防为主

正确答案:B

第7题：

建设项目质量管理的原则有（）。

• A、质量第一是根本出发点
• B、以预防为主的思想
• C、为用户服务的思想
• D、一切用数据说话

正确答案:A,B,C,D

第8题：

试述追求经济效益是饭店管理的根本目的。

正确答案: 追求经济效益是饭店经营管理的根本目的，但不是唯一目的。社会效益是指饭店经营管理活动带给社会的功用和影响，表现为社会对饭店使用价值的认可程度，如饭店的知名度、美誉度、饭店利用率、饭店和社会的各种关系等等。经济效益是指饭店通过经营管理所带来的投资增值额。饭店管理的目的是达到三个效益的统一，即寻求经济效益、社会效益和环境效益的平衡点。

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

饭店之间的竞争本质、最根本的是饭店管理和服务人员素质的竞争。

正确答案:正确

第15题：

集体利益高于个人利益是集体主义原则的根本出发点和归宿点。

正确答案:正确

第16题：

饭店客房服务项目的设立，必须以客人的需求作为基本出发点，同时还需要考虑饭店的档次，即遵循“适合”的原则与“随机”原则。

正确答案:错误

第17题：

（）是制定《安全生产法》的根本出发点和落脚点。

• A、依法制裁安全生产违法犯罪
• B、建立和完善我国安全生产法律体系
• C、加强安全生产监督管理
• D、重视和保护人的生命权

正确答案:D

第18题：

我国安全生产的根本出发点和思想核心是：（）。

• A、安全第一
• B、预防为主
• C、以人为本
• D、用户至上

正确答案:C

第19题：

为保障客人、员工以及饭店的安全，新世纪大酒店成立了安全部，在进行饭店的安全管理时，就以下问题回答应采取的对策。 饭店安全管理的任务是（　）。

• A、保障客人的安全
• B、保障员工的安全
• C、保障客人和员工的安全
• D、保障客人、员工和饭店的安全

正确答案:D

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：