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  • 第1题:

    某饭店是三星级饭店,在复核中没有达到三星级饭店标准,据此星级评定机构可以对该饭店作出的处理有()

    • A、罚款
    • B、签发警告通知书
    • C、通报批评
    • D、将该饭店降为二星级
    • E、取消饭店星级资格

    正确答案:B,C,D

  • 第2题:

    按照我国星级饭店评定标准,有限服务饭店指的是:()。

    • A、一、二星级饭店
    • B、一、二、三星级饭店
    • C、一、二、三、四星级饭店
    • D、四、五星级饭店

    正确答案:B

  • 第3题:

    根据中国《星级饭店访查规范》,访查结果达标饭店的奖励有()。

    • A、口头表扬
    • B、通报表扬
    • C、提高饭店星级等级
    • D、评选最佳饭店时予以加分
    • E、免于饭店星级复查

    正确答案:A,B,D

  • 第4题:

    在世界饭店业发展史上,大饭店时期的饭店特征是()。

    • A、讲究礼仪
    • B、价格合理
    • C、规模宏大
    • D、设施豪华
    • E、装饰讲究

    正确答案:A,C,D,E

  • 第5题:

    旅游饭店星级的划分与评定中规定:建筑物外观和建造结构应具有鲜明的豪华饭店品质的饭店是()。

    • A、二星级饭店
    • B、三星级饭店
    • C、四星级饭店
    • D、五星级饭店

    正确答案:D

  • 第6题:

    单选题
    按照我国星级饭店评定标准,有限服务饭店指的是:()。
    A

    一、二星级饭店

    B

    一、二、三星级饭店

    C

    一、二、三、四星级饭店

    D

    四、五星级饭店


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    填空题
    ()年我国开始实行旅游涉外饭店星级评定标准,对饭店的“硬件”与“软件”进行综合评定,极大地推动了饭店业走向规范化发展的轨道。

    正确答案: 1988
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    多选题
    下列关于旅游饭店星级评定中的相关说法,不正确的是(  )。
    A

    五星级为最高星级

    B

    目前正在实施的星级标准是一个行业标准

    C

    开业不足一年的饭店可以申请预备星级

    D

    饭店星级评定的程序分为四个环节


    正确答案: B,C
    解析:
    C项,《〈旅游饭店星级的划分与评定〉(GB/T 14308—2010)实施办法》第九条规定,任何饭店以“准×星”、“超×星”或者“相当于×星”等作为宣传手段的行为均属违法行为。《〈旅游饭店星级的划分与评定〉(GB/T 14308—2010)实施办法》第八条规定,凡在中华人民共和国境内正式营业一年以上的旅游饭店,均可申请星级评定。经评定达到相应星级标准的饭店,由全国旅游饭店星级评定机构颁发相应的星级证书和标志牌。星级标志的有效期为三年。A项,白金五星级为最高级。B项,目前正在实施的星级标准是国家标准。D项,饭店星级评定的程序分为五个环节,即申请、受理、检查、评审、批复。

  • 第9题:

    单选题
    饭店星级复核工作应在(  )基础上,由旅游饭店星级评定机构以明查或暗访的形式安排抽查验收。
    A

    旅游饭店星级评定机构的意见和建议

    B

    饭店对照星级标准自查自纠并将自查结果报告旅游饭店星级评定机构

    C

    初检合格

    D

    终检合格


    正确答案: C
    解析:
    根据《旅游饭店星级的划分与评定》第二十五条规定,复核工作应在饭店对照星级标准自查自纠、并将自查结果报告旅游饭店星级评定机构的基础上,由旅游饭店星级评定机构以明查或暗访的形式安排抽查验收。旅游饭店星级评定机构应于本地区复核工作结束后进行认真总结,并逐级上报复核结果。

  • 第10题:

    单选题
    《中国旅游饭店行业规范》的适用对象为()。
    A

    所有饭店

    B

    中国旅游饭店协会会员饭店

    C

    星级饭店

    D

    高星级饭店


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    新星级标准将哪些星级饭店定位为有限服务饭店?哪些星级饭店为完全服务饭店。

    正确答案: 一、二、三星级为有限服务饭店;四、五星级为完全服务饭店。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    饭店星级标准的制定和实施是中国饭店业发展史上的划时代事件。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    某饭店是三星级饭店,在复核中没有达到三星级饭店标准,据此星级评定机构不该对饭店作出()处理。

    • A、罚款
    • B、签发警告通知书
    • C、通报批评
    • D、将该饭店降为二星级

    正确答案:A

  • 第14题:

    ()年我国开始实行旅游涉外饭店星级评定标准,对饭店的“硬件”与“软件”进行综合评定,极大地推动了饭店业走向规范化发展的轨道。


    正确答案:1988

  • 第15题:

    新星级标准将哪些星级饭店定位为有限服务饭店?哪些星级饭店为完全服务饭店。


    正确答案: 一、二、三星级为有限服务饭店;四、五星级为完全服务饭店。

  • 第16题:

    星级饭店应制定突发事件处置的应急预案,突发事件指的是()。

    • A、饭店建筑物和设施设备事故
    • B、公共卫生事件
    • C、自然灾害
    • D、社会治安事件

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题:

    饭店管理的内容包括()。

    • A、饭店质量管理
    • B、饭店工程与设备管理
    • C、饭店星级评定标准的制定
    • D、饭店财务管理
    • E、饭店组织和制度设计

    正确答案:A,B,D,E

  • 第18题:

    多选题
    全国旅游饭店星级评定机构的责任是(  )。
    A

    制定星级评定工作的实施办法和检查细则

    B

    授权并监督省级以上旅游饭店星级评定机构开展星级评定工作

    C

    组织实施五星级饭店的评定与复核工作

    D

    保有对各级旅游饭店星级评定机构所评定饭店星级的否决权


    正确答案: B,A
    解析:
    国家旅游局设全国旅游星级饭店评定委员会。全国星评委是负责全国星评工作的最高机构。《〈旅游饭店星级的划分与评定〉(GB/T 14308—2010)实施办法》第四条规定,饭店星级评定职责和权限:①执行饭店星级评定工作的实施办法;②授权和督导地方旅游饭店星级评定机构的星级评定和复核工作;③对地方旅游饭店星级评定机构违反规定所评定和复核的结果拥有否决权;④实施或组织实施对五星级饭店的星级评定和复核工作;⑤统一制作和核发星级饭店的证书、标志牌;⑥按照《饭店星评员章程》要求聘任国家级星评员,监管其工作;⑦负责国家级星评员的培训工作。

  • 第19题:

    单选题
    我国第一个饭店行业管理的国家标准是()。
    A

    《中华人民共和国旅游涉外饭店星级标准》

    B

    《中华人民共和国旅游涉外饭店星级划分与评定》

    C

    《中国旅游饭店行业规范》

    D

    《旅馆业治安管理办法》


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    多选题
    根据中国《星级饭店访查规范》,访查结果达标饭店的奖励有()。
    A

    口头表扬

    B

    通报表扬

    C

    提高饭店星级等级

    D

    评选最佳饭店时予以加分

    E

    免于饭店星级复查


    正确答案: D,C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    某饭店是三星级饭店,在复核中没有达到三星级饭店标准,据此星级评定机构可以对该饭店作出的处理有()
    A

    罚款

    B

    签发警告通知书

    C

    通报批评

    D

    将该饭店降为二星级

    E

    取消饭店星级资格


    正确答案: C,E
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    饭店管理的内容包括()。
    A

    饭店质量管理

    B

    饭店工程与设备管理

    C

    饭店星级评定标准的制定

    D

    饭店财务管理

    E

    饭店组织和制度设计


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    ()旅游饭店星级评定机构可组织实施五星级饭店的评定和复核工作。

    正确答案: 全国
    解析: 暂无解析