饭店设备的重要性有（）。A、设备设施是饭店产品的组成部分B、设备设施水平是饭店等级的重要标志C、设备设施是饭店服务质量的基本保证D、设备设施是饭店最基本、最重要、最宝贵的资源

题目

饭店设备的重要性有（）。

  • A、设备设施是饭店产品的组成部分
  • B、设备设施水平是饭店等级的重要标志
  • C、设备设施是饭店服务质量的基本保证
  • D、设备设施是饭店最基本、最重要、最宝贵的资源
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1.星级饭店的划分依据是( )．A．饭店的服务质量和服务项目B．饭店的管理水平C．饭店的经营水平D．饭店设备设施的维修保养状况E．饭店的建筑、装潢、设备、设施条件

2.我国饭店星级划分的依据是饭店的()及管理、服务水平。A、位置、卫生、设施、设备B、规模、服务、设施、设备C、清洁、服务、设施、设备D、建筑、装饰、设施、设备

3.以五个星级来划分旅游饭店的依据包括( )．A．饭店的建筑、装潢、设备、设施条件B．饭店的设备设施的维修保养状况C．饭店的管理水平D．饭店的服务质量E．饭店的服务项目

4.划分饭店星级的依据包括()。A、饭店的设备设施的维修保养状况B、饭店的管理水平C、饭店的位置D、饭店的服务项目

参考答案和解析
正确答案:A,B,C
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  • 第1题：

    从饭店设备的分类看，饭店的电梯、空气集中处理机、冷库、洗衣机、电视系统属于（）。

    • A、关键设备
    • B、重要设备
    • C、基本设备
    • D、普通设备

    正确答案:B

  • 第2题：

    饭店开业后即可根据饭店的建筑，装潢，设备，设施条件以及饭店管理水平和饭店服务质量申请星级。


    正确答案:错误

  • 第3题：

    直立设备与裙座联接处的焊缝有什么重要性？


    正确答案: 该处是支撑并与受压元件联接的焊缝，且应力状况复杂，是危险截面之一，故在结构设计、焊接及检查上都应严格要求。

  • 第4题：

    饭店选择的设备应该是饭店的维修技术含量与设备的技术含量相匹配，或者饭店能得到良好的维修，是饭店设备的决策原则中的（）。

    • A、经营上适用
    • B、技术上先进
    • C、运行上可靠
    • D、经济上合理

    正确答案:C

  • 第5题：

    饭店设备系统主要包括的部分有哪些？


    正确答案: （1）给排水系统
    （2）供配电系统
    （3）供热系统
    （4）空调、制冷、通风系统
    （5）计算机及通讯、音像系统
    （6）电梯系统

  • 第6题：

    饭店设备系统特点有（）

    • A、投资额度大
    • B、技术先进，维持费用高
    • C、饭店产品更新周期短
    • D、种类繁多
    • E、饭店产品更新周期长

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    产生投诉的原因有（）；客人对无形的服务不满；饭店管理不善和客人对饭店的有关规定不了解或误解。

    • A、硬件设施、设备出现故障
    • B、饭店价钱太贵
    • C、饭店太偏远
    • D、饭店周边环境差

    正确答案:A

  • 第8题：

    单选题
    饭店选择的设备应该是饭店的维修技术含量与设备的技术含量相匹配，或者饭店能得到良好的维修，是饭店设备的决策原则中的（）。
    A

    经营上适用

    B

    技术上先进

    C

    运行上可靠

    D

    经济上合理


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    划分旅游饭店星级的依据有（）。
    A

    饭店的建筑、装潢、设备、设施条件

    B

    饭店的设备设施维修保养状况

    C

    饭店的管理水平

    D

    饭店的服务质量


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    下列各选项中属于饭店基础产品的是（）
    A

    饭店的位置

    B

    饭店的设备

    C

    饭店的装潢

    D

    饭店的服务项目

    E

    饭店的建筑


    正确答案： E,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    简述饭店成本控制的重要性

    正确答案： （1）加强成本费用管理，为国家提供更多资金。
    （2）制定合理价格，增强竞争能力
    （3）加强成本费用控制，促进饭店经营管理
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    饭店设备的重要性有（）。
    A

    设备设施是饭店产品的组成部分

    B

    设备设施水平是饭店等级的重要标志

    C

    设备设施是饭店服务质量的基本保证

    D

    设备设施是饭店最基本、最重要、最宝贵的资源


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列各选项中属于饭店基础产品的是（）

    • A、饭店的位置
    • B、饭店的设备
    • C、饭店的装潢
    • D、饭店的服务项目
    • E、饭店的建筑

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第14题：

    饭店设备系统的特点有（）。

    • A、投资额度大
    • B、技术先进，维持费用高
    • C、饭店产品更新周期短
    • D、种类繁多
    • E、饭店产品更新周期长

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题：

    中外客人选择饭店住宿的首要条件是（）。

    • A、饭店的地理位置
    • B、饭店的清洁卫生
    • C、饭店的价格
    • D、饭店的设施设备

    正确答案:B

  • 第16题：

    用五个星级来划分旅游饭店的依据是（）。

    • A、饭店的建筑、装璜、设备、设施条件
    • B、饭店的管理水平
    • C、饭店的接待规模、地理位置
    • D、饭店的服务管理与服务项目
    • E、设备、设施的维修保养状况

    正确答案:A,B,D,E

  • 第17题：

    简述饭店成本控制的重要性


    正确答案: （1）加强成本费用管理，为国家提供更多资金。
    （2）制定合理价格，增强竞争能力
    （3）加强成本费用控制，促进饭店经营管理

  • 第18题：

    划分旅游饭店星级的依据有（）。

    • A、饭店的建筑、装潢、设备、设施条件
    • B、饭店的设备设施维修保养状况
    • C、饭店的管理水平
    • D、饭店的服务质量

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题：

    饭店管理的内容包括（）。

    • A、饭店质量管理
    • B、饭店工程与设备管理
    • C、饭店星级评定标准的制定
    • D、饭店财务管理
    • E、饭店组织和制度设计

    正确答案:A,B,D,E

  • 第20题：

    多选题
    饭店设备系统的特点有（）。
    A

    投资额度大

    B

    技术先进，维持费用高

    C

    饭店产品更新周期短

    D

    种类繁多

    E

    饭店产品更新周期长


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    饭店设备系统特点有（）
    A

    投资额度大

    B

    技术先进，维持费用高

    C

    饭店产品更新周期短

    D

    种类繁多

    E

    饭店产品更新周期长


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    用五个星级来划分旅游饭店的依据是（）。
    A

    饭店的建筑、装璜、设备、设施条件

    B

    饭店的管理水平

    C

    饭店的接待规模、地理位置

    D

    饭店的服务管理与服务项目

    E

    设备、设施的维修保养状况


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    饭店设备系统主要包括的部分有哪些？

    正确答案： （1）给排水系统
    （2）供配电系统
    （3）供热系统
    （4）空调、制冷、通风系统
    （5）计算机及通讯、音像系统
    （6）电梯系统
    解析： 暂无解析

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