（）是保证厨房生产正常进行的前提。A、厨房生产B、加工C、管理D、安全

题目

（）是保证厨房生产正常进行的前提。

  • A、厨房生产
  • B、加工
  • C、管理
  • D、安全
相似考题

1.根据()正确选用仪表类型是保证仪表正常工作及安全生产的重要前提。

2.下列选项中关于饮食企业销售预测的错误说法是______。A.销售预测是确定生产计划的前提B.厨房确定生产计划的前提是控制生产成本C.厨房生产不需要考虑销售预测D.厨房应根据顾客需求安排生产E.销售预测是餐厅要做好的事情，与厨房无关

3.厨房安全的意义主要体现在______。A.安全是执行政府部门政策的体现B.能够保证厨房生产有序进行C.安全是保证厨房生产成本降低的有效举措D.安全是维护员工利益的根本举措E.安全是实现饮食企业效益的保证

4.食品原料发放管理的目的是()A.保证厨房生产的需要B.有效控制厨房的用料数量C.正确记录厨房用料成本D.降低厨房生产成本

参考答案和解析
正确答案:D
更多“（）是保证厨房生产正常进行的前提。”相关问题

  • 第1题：

    下列选项中正确的说法是______。

    A.安全是厨房有序生产的前提

    B.安全是实现饮食企业效益的保证

    C.厨房保护员工利益的根本是安全制度

    D.厨房安全即是厨房设备性能上的安全

    E.厨房安全即是厨房生产卫生的安全


    参考答案：ABC

  • 第2题：

    输入是指企业生产运作活动所需生产资料的输入供应,即()物流,它是企业物流过程的起始阶段,是保证企业生产经营活动正常进行的前提条件。

    A、回收

    B、供应

    C、销售

    D、生产


    参考答案：B

  • 第3题：

    开展好厨房生产的前提，就是做好成本预算工作。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    开展好厨房生产工作的前提是（）

    • A、原料采购
    • B、成本预算
    • C、原料领用
    • D、原料验收

    正确答案:B

  • 第5题：

    下列对厨房安全表述正确的是（）。

    • A、是厨房有序生产的前提
    • B、是实现企业效益的保证
    • C、是保护员工利益的根本
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第6题：

    厨房安全是有序生产的前提。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    厨房有序生产的前提是（）。

    • A、组织
    • B、人员
    • C、安全
    • D、质量

    正确答案:C

  • 第8题：

    检查原料库存和使用情况，保证厨房生产的正常供给和原料的充分利用，准确控制成本是加工厨房领班的岗位职责。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    为什么说厨房安全是有序生产的前提？


    正确答案: 厨房生产需要安全的工作环境和条件，厨房里具有多种加热源和锋利的器械，这些方画构成众多的不安全因素和隐患，要使厨房员工放手、放心工作，厨房在设什时就应充分考虑安全因素，同样，平时的厨房管理、员工劳动保护都应以安全为基本前提。安全使厨房正常的工作秩序、厨房良好的出品质量都将成为可能。

  • 第10题：

    厨房的通道是保证厨房正常生产和物流畅通的重要条件，允许2人平行通过的厨房内部通行通道的最小宽度一般是（）.


    正确答案:1200毫米

  • 第11题：

    单选题
    为了保证厨房生产顺利进行，而必须配备、与厨房关系密切的主要指的是（）
    A

    厨房相关部门

    B

    加工厨房

    C

    冷菜加工厨房

    D

    明档或餐厅烹饪操作台


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    （）是保证厨房生产正常进行的前提。
    A

    厨房生产

    B

    加工

    C

    管理

    D

    安全


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    设备的正常运行,是保证轧钢生产的一个前提。( )

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第14题：

    下列对厨房安全表述错误的选项是（）。

    • A、有序生产的前提
    • B、与员工个人行为无关
    • C、保护员工利益的根本
    • D、实现企业效益的保证

    正确答案:B

  • 第15题：

    厨房安全是保证厨师顺利制作菜点的前提。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    厨房安全是有序生产的前提，是实现企业效益的保证，是保护员工（）的根本。

    • A、利益
    • B、生活
    • C、工作
    • D、健康

    正确答案:A

  • 第17题：

    厨房安全是保证厨师顺利烹调菜点的（）。

    • A、要求
    • B、环境
    • C、前提
    • D、条件

    正确答案:C

  • 第18题：

    维持厨房正常工5作秩序，保证用师顺利制作菜点的前提是（）

    • A、厨房安全
    • B、岗位分工
    • C、合理选料
    • D、巧妙布局

    正确答案:A

  • 第19题：

    厨房安全是有序生产的（）。

    • A、前提
    • B、力量
    • C、方向
    • D、目标

    正确答案:A

  • 第20题：

    为了保证厨房生产顺利进行，而必须配备、与厨房关系密切的主要指的是（）

    • A、厨房相关部门
    • B、加工厨房
    • C、冷菜加工厨房
    • D、明档或餐厅烹饪操作台

    正确答案:A

  • 第21题：

    进行厨房机构设置的前提是分清并把握（）、各工种职能。


    正确答案:各部门

  • 第22题：

    填空题
    厨房的通道是保证厨房正常生产和物流畅通的重要条件，允许2人平行通过的厨房内部通行通道的最小宽度一般是（）.

    正确答案： 1200毫米
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    为什么说厨房安全是有序生产的前提？

    正确答案： 厨房生产需要安全的工作环境和条件，厨房里具有多种加热源和锋利的器械，这些方画构成众多的不安全因素和隐患，要使厨房员工放手、放心工作，厨房在设什时就应充分考虑安全因素，同样，平时的厨房管理、员工劳动保护都应以安全为基本前提。安全使厨房正常的工作秩序、厨房良好的出品质量都将成为可能。
    解析： 暂无解析

相关内容