参考答案和解析
正确答案:采用多效蒸发,循环利用热能:将高能二次蒸汽用作加热介质去蒸发另外的物料而本身也被冷凝。热泵蒸发:用机械泵或用蒸汽喷射泵将低压蒸汽压缩成较高压力的蒸汽,将低品质能源转化为高品质能源而重新利用加热蒸汽的办法。
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  • 第1题:

    简述影响蒸发的因素及加快蒸发速度的方法。


    正确答案: (1)温度差:采用减压蒸发可降低温度差△tm,加快蒸发速度。
    (2)蒸发面积:采用薄膜蒸发,扩大蒸发面积可以提高蒸发速度。
    (3)搅拌:加强搅拌,破坏垢层,可降低热阻,提高传热系数K,加快蒸发速度。
    (4)通风或采用减压蒸发,可以降低蒸发液面上的蒸气浓度γ’,提高蒸发速度。
    (5)采用减压蒸发,即降低大气压力又可降低蒸发液面上的蒸气浓度γ’,提高蒸发速度。
    (6)液体静压力:采用薄膜蒸发,降低液面静压力,提高蒸发速度。

  • 第2题:

    蒸发过程中,为提高加热蒸汽的经济性,可采用哪些节能措施?


    正确答案: 1)选择适当的多效蒸发工艺,能使用同样多的加热蒸汽蒸发出更多的水分,降低单位蒸汽消耗量,提高蒸发生产能力和强度。
    2)在多效蒸发操作中,可将额外的一部分二次蒸汽引出作为其它加热设备的热源,提高蒸汽的利用率。
    3)利用好从每一个蒸发器的加热室排出的冷凝水热能,可将其用来预热原料液或加热其它物料;也可以通过减压闪蒸的方法,产生部分蒸汽再利用其潜热;或根据生产需要,将其作为其它工艺用水。
    4)采用热泵蒸发,将蒸发器的二次蒸汽通过压缩机压缩,提高其压力并使其饱和温度超过溶液的沸点,再送回蒸发器加热室作为加热蒸汽。
    5)采用多级多效闪蒸方法,可充分利用低压蒸汽作为热源。
    6)采用选择性高、节能的渗透蒸发膜分离技术。

  • 第3题:

    多效蒸发的原理是什么,多效蒸发的加料有几种方法?简述每种方法的优缺点。


    正确答案:由于在每一效蒸发中,二次蒸发的温度和压强总是比加热蒸汽的低,因此多效蒸发时,要求后效的操作压强和溶液的沸点均较前效的低,这样就可将前效的二次蒸汽作为后效的加热介质引入,即后效的加热室成为前效二次蒸发的冷凝器,仅第一次需要消耗蒸汽,这就是多效蒸发的操作原理。分为并流加料法、逆流加料法、错流加料法、平流加料法。并流加料法的优点:后效蒸发室的压强要比前效低,故溶液在各效间的输送可以利用效间的压强差,而不需要泵。此外,由于后效溶液的沸点较前效低,故前效的溶液进入后效时,会因过热而自动蒸发,因而可以多产生一部分二次蒸汽压。缺点:由于后效溶液的浓度较前效的高且温度有较低,所以沿溶液流动方向的浓度逐渐增高,粘度增大,致使传热系数逐渐下降。逆流加料法的优点:溶液的浓度沿着流动方向不断提高,同时温度也逐渐上升,因此,各效溶液的粘度相差不至太大,各效的传热系数也大致相同。缺点是:效间的溶液需用泵输送,能量消耗较大;因此各效的进料温度均低于沸点,与并料法相比较,所产生的二次蒸汽量也较少。

  • 第4题:

    发酵过程节能的方法有()、()、()。


    正确答案:菌种和发酵工艺改良;降低通气成本;通所搅拌的优化组合

  • 第5题:

    简述土面蒸发的过程。


    正确答案:①表土蒸发强度保持稳定的阶段
    ②表土蒸发强度随含水率变化的阶段
    ③水汽扩散阶段

  • 第6题:

    简述溶剂蒸发法包括哪些方法,各有何特点。


    正确答案:(1)冰(冷)冻干燥法
    1)在溶液状态下均匀混合,适于添加微量组分,有效合成特种陶瓷材料,精确控制最终组分;
    2)制备的粉体粒度为10~500nm,容易获得易烧结的特种陶瓷粉体;
    3)操作简单,特别适用于高纯材料用微粉的制备。
    (2)喷雾干燥法
    喷雾干燥法是将浴液分散成小液滴喷入热风中,使之迅速干燥的方法。
    1)应用广泛,工艺简单;
    2)制得的粉体具有化学均匀性好,重复性、稳定性与一致性好,以及球状颗粒,流动性好的特点;
    3)适于工业化大规模生产微粉。
    (3)喷雾热分解法
    喷雾热分解法是一种将金属盐溶液喷入高温气氛中,立即引起溶剂的蒸发和金属盐的热分解,从而直接合成氧化物粉料的方法。
    1)不需过滤、洗涤、干燥、烧结及再粉碎等过程;
    2)产品纯度高,分散性好,粒度均匀可控,能够制备多组分复合粉体。

  • 第7题:

    问答题
    简述影响蒸发的因素及加快蒸发速度的方法。

    正确答案: (1)温度差:采用减压蒸发可降低温度差△tm,加快蒸发速度。
    (2)蒸发面积:采用薄膜蒸发,扩大蒸发面积可以提高蒸发速度。
    (3)搅拌:加强搅拌,破坏垢层,可降低热阻,提高传热系数K,加快蒸发速度。
    (4)通风或采用减压蒸发,可以降低蒸发液面上的蒸气浓度γ’,提高蒸发速度。
    (5)采用减压蒸发,即降低大气压力又可降低蒸发液面上的蒸气浓度γ’,提高蒸发速度。
    (6)液体静压力:采用薄膜蒸发,降低液面静压力,提高蒸发速度。
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    问答题
    简述采用蒸发形成薄膜的过程包括的物理阶段。

    正确答案: (1)采用蒸发或升华把被淀积的材料转变为气态;
    (2)原子(分子)从蒸发源转移到基片上;
    (3)这些粒子淀积在基片上;
    (4)在基片表面上粒子重新排列或它们的键发生变化。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    简述搅拌在蒸发过程中的作用。

    正确答案: ①破坏表面结膜,使内部气体容易逸散出液面。
    ②增强强制对流传热,不断地将热量传递到液面促进蒸发速度。
    ③使液体表面浓度不断地稀释,防止结垢。
    ④及时地移走底部的蓄积热,防止底部过热。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    蒸发操作节能的措施。

    正确答案: 除采用多效蒸发外,还可从下面三个方面入手:二次蒸汽的利用,冷凝水的利用,热泵蒸发。
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  • 第11题:

    问答题
    简述照明节能的方法。

    正确答案: 1)尽可能地采用高光效、长寿命光源,优先使用荧光灯;
    2)照明设计用采用效率高,利用系数高,配光合理,保持率高的灯具;
    3)根据视觉作业要求,确定合理的照度标准值;
    4)室内表面尽可能地采用浅色装修;
    5)加强用电管理
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  • 第12题:

    问答题
    简述企业节能规划编制方法?

    正确答案: 现状调研、系统分析、制定目标、确定措施、评估措施。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    简述企业节能规划编制方法?


    正确答案: 现状调研、系统分析、制定目标、确定措施、评估措施。

  • 第14题:

    简述水面蒸发的物理过程,影响水面蒸发的主要因素是什么?


    正确答案: 物理过程:水分子总在不断运动着。当水面分子受热而动能增大,克服分子间的内聚力时即从水面逸出。另一方面水面上空水汽分子受水面水分子的吸力或本身冷却作用,从空气中返回水面,从水面逸出与返回水面的分子量之差既是实际观测的蒸发量。
    影响水面蒸发的主要因素:饱和差、风速、湿度、气压、水质与水面情况。

  • 第15题:

    简述油品蒸发的物理过程?


    正确答案: 储存于容中部的油品,因获得能量而发生蒸发现象,对一定的油品,最后蒸发平衡决定于容器空间的油蒸汽压力,当容器向大汽开放时,油气不断向大气扩散,使容器内蒸汽压力降低,蒸发就会加速进行,若油品可以获得足够的能量,则蒸发就继续进行。

  • 第16题:

    简述土壤中水分的蒸发过程


    正确答案:(1)稳高阶段 主要受气象条件的影响。
    (2)速降阶段 此阶段蒸发速度决定于土壤含水量和土壤结构。
    (3)稳低阶段 影响土壤蒸发的主要是土壤因子。

  • 第17题:

    蒸发设备节能的手段有哪些?


    正确答案: 多效蒸发;二次蒸汽利用;提高设备传热效果;选择合适的操作条件。

  • 第18题:

    简述中央循环管式蒸发器工作原理和过程。


    正确答案: 工作原理: 食品料液经由沸腾管和中央循环管所组成的竖式管加热面进行加热,由于传热产生重度差,形成了自然循环,而将水分蒸发,从而达到浓缩目的。
    工作过程: 操作时,由于中央循环管较大,其单位体积溶液占有的传热面,比沸腾管内单位溶液所占有的要小,即中央循环管和其它加热管内溶液受热程度不同,从而沸腾管内的汽液混合物的密度要比中央循环管中溶液的密度小,加之上升蒸汽的向上的抽吸作用,会使蒸发器中的溶液形成由中央循环管下降、由沸腾管上升的循环流动

  • 第19题:

    问答题
    简述空分精馏分离过程的节能方法。

    正确答案: ①采用新型的板式塔和规整填料塔
    ②优化操作
    ③利用低品位的冷量并减少冷损
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    问答题
    简述蒸发过程节能的方法。

    正确答案: 采用多效蒸发,循环利用热能:将高能二次蒸汽用作加热介质去蒸发另外的物料而本身也被冷凝。热泵蒸发:用机械泵或用蒸汽喷射泵将低压蒸汽压缩成较高压力的蒸汽,将低品质能源转化为高品质能源而重新利用加热蒸汽的办法。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    填空题
    发酵过程节能的方法有()、()、()。

    正确答案: 菌种和发酵工艺改良,降低通气成本,通所搅拌的优化组合
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    蒸发设备节能的手段有哪些?

    正确答案: 多效蒸发;二次蒸汽利用;提高设备传热效果;选择合适的操作条件。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    简述土面蒸发的过程。

    正确答案: ①表土蒸发强度保持稳定的阶段
    ②表土蒸发强度随含水率变化的阶段
    ③水汽扩散阶段
    解析: 暂无解析