以胞内酶提取为例，说明双水相系统工业化萃取的主要流程。
题目
以胞内酶提取为例，说明双水相系统工业化萃取的主要流程。
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第1题：
什么叫双水相萃取技术？在生物产业中双水相萃取法常用于何种物质提取？
正确答案:双水相萃取技术是指亲水性聚合物水溶液在一定条件下可以形成双水相，由于被分离物在两相中分配不同，便可实现分离。
双水相萃取法常用于胞内酶提取，双水相系统可用于细胞碎片以及酶的进一步精制。 -
第2题：
以胞内酶提取为例，简要说明双水相系统工业化萃取的主要流程及操作注意点。
正确答案: （1）主要流程：使用PEG/盐系统提取胞内酶时，可先使细胞碎片分配到下相，使蛋白质分配在上相；分离后，上相中的蛋白质可以加入适当的盐，进行二次双水相萃取，目的是利用盐相（下相）去除核酸和多糖；上相中的蛋白质进行第三次萃取，通过pH调节，使上相含色素，蛋白质分配在盐相，以便通过超滤将其和主体PEG分离，主体PEG可循环使用。
（2）操作注意点：实验放大的主要依据是分配系数，遇到的主要问题是细胞碎片相的粘度问题、萃取平衡时间以及相分离问题。需要带低速搅拌和溢流装置的混合－沉降系统；上下相分离利用重力沉降能耗成本低，但高粘度体系要选用离心分离；改变条件再次萃取并结合超滤、透析等处理可实现多聚物的彻底分离。 -
第3题：
双水相萃取的工艺流程：（）
正确答案:目的产物的萃取，PEG的循环，无机盐的循环 -
第4题：
在蛋白质初步提取的过程中，不能使用的方法（）。
- A、双水相萃取
- B、超临界流体萃取
- C、有机溶剂萃取
- D、反胶团萃取
正确答案:C -
第5题：
双水相萃取中常采用的双聚合物系统为PEG/葡聚糖，该双水相的上相富含葡聚糖，下相富含PEG。
正确答案:错误 -
第6题：
以下提取操作过程中，可能会出现乳化现象的有（）
- A、溶媒萃取
- B、反微团萃取
- C、双水相萃取
- D、超临界萃取
正确答案:A,B -
第7题：
问答题双水相萃取的概念是什么？为什么要进行双水相萃取？双水相萃取的主要操作原则是什么？如何做到？正确答案： 双水相萃取：
利用被提取物在二相中的分配不同而实现分离的目的；由于蛋白质在有机相中容易失活，因此采用的二相均为亲水相，如PEG/葡聚糖、PEG／无机盐等，称为双水相，两相密度不同，轻相富含一种高分子，重相可能富含另一高分子，细胞碎片和蛋白质在二相间的分配系数不同，从而实现分离的目的。
双水相萃取的一般原则：
一般的原则是将碎片分配在下层（调节PEG和无机盐浓度比例，可以控制细胞碎片在上下层间的分配）其好处有：
核酸等大部分杂质一般处于下相，可以一并除去；
下相是无机盐富集相，作为废弃物成本低些；
蛋白质保持于上相的PEG层有利于其活性的保持；
碎片在下相有利于离心机的连续分离。解析： 暂无解析 -
第8题：
单选题在蛋白质初步提取的过程中，不能使用的方法（）。A双水相萃取
B超临界流体萃取
C有机溶剂萃取
D反胶团萃取
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题简述双水相萃取主要步骤。正确答案： （1）细胞破碎匀浆，双水相萃取
目标蛋白分配在上相-PEG相，细胞碎片及其它杂质分配在下相-盐相；
（2）除去上相核酸及多糖
上相加入适量盐，除去核酸及多糖，而蛋白质保留在上相.
（3）目标蛋白转移到下相而与上相PEG分离
上相加入适量盐或调PH，使目标蛋白转移到下相-盐相，而与上相PEG分离解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题简述双水相萃取的工艺流程。正确答案： ①目的产物的萃取
②PEG的循环
③无机盐的循环解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题以胞内酶提取为例，简要说明双水相系统工业化萃取的主要流程及操作注意点。正确答案： （1）主要流程：使用PEG/盐系统提取胞内酶时，可先使细胞碎片分配到下相，使蛋白质分配在上相；分离后，上相中的蛋白质可以加入适当的盐，进行二次双水相萃取，目的是利用盐相（下相）去除核酸和多糖；上相中的蛋白质进行第三次萃取，通过pH调节，使上相含色素，蛋白质分配在盐相，以便通过超滤将其和主体PEG分离，主体PEG可循环使用。
（2）操作注意点：实验放大的主要依据是分配系数，遇到的主要问题是细胞碎片相的粘度问题、萃取平衡时间以及相分离问题。需要带低速搅拌和溢流装置的混合－沉降系统；上下相分离利用重力沉降能耗成本低，但高粘度体系要选用离心分离；改变条件再次萃取并结合超滤、透析等处理可实现多聚物的彻底分离。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题以胞内酶提取为例，说明双水相系统工业化萃取的主要流程。正确答案： ①使用PEG/盐系统提取胞内酶时，可先使细胞碎片分配到下相，使蛋白质分配在上相；
②分离后，上相中的蛋白质可以加入适当的盐，进行二次双水相萃取，目的是利用盐相（下相）去除核酸和多糖；
③对上相中的蛋白质进行第三次萃取，通过pH调节，使上相含色素、杂蛋白。下相含有酶，通过超滤去掉残余PEG将酶纯化，PEG回收后可循环使用。解析： 暂无解析 -
第13题：
双水相萃取在蛋白质的提取分离中具有较好的应用潜力。请谈谈你对双水相萃取的局限及今后发展方向的理解。
正确答案:局限：易乳化，相分离时间长，成相聚合物成本高，水溶性高聚物大多数粘度大，不易定量控制，水溶性高聚物难以挥发，使反萃剂必不可少，高聚物的回收难；而且，目前对双水相体系的双水动力学研究，双水相萃取设备流程研究，成相聚合物的重复利用以及普通有机物-无机物双水相体系等方面相关文献报道比较少，有待进一步研究和开发。
发展方向：开发廉价的新型双水相体系，双水相分配与相关技术的集成化，双水相萃取过程的开发，双水相萃取相关理论的发展，亲和双水相萃取技术。 -
第14题：
简述双水相萃取的工艺流程。
正确答案: ①目的产物的萃取
②PEG的循环
③无机盐的循环 -
第15题：
双水相萃取的概念？为什么要进行双水相萃取？双水相萃取的主要操作原则是什么？有何注意事项？
正确答案: 双水相萃取：利用被提取物在二相中的分配不同而实现分离的目的；由于蛋白质在有机相中容易失活，因此采用的二相均为亲水相，如PEG/葡聚糖、PEG／无机盐等，称为双水相，两相密度不同，轻相富含一种高分子，重相可能富含另一高分子，细胞碎片和蛋白质在二相间的分配系数不同，从而实现分离的目的。
进行双水相萃取的原因：
核酸等大部分杂质一般处于下相，可以一并除去；
下相是无机盐富集相，作为废弃物成本低些；
蛋白质保持于上相的PEG层有利于其活性的保持；
碎片在下相有利于离心机的连续分离。
双水相萃取的主要操作原则是：将碎片分配在下层（调节PEG和无机盐浓度比例，可以控制细胞碎片在上下层间的分配）。
做的时候要考虑以下几点：PEG浓度；PEG分子量；盐和pH值。 -
第16题：
双水相萃取中一般的双水相系统是有哪两部分组成？
正确答案:双水相一般由按一定百分比组成的互不相溶的盐溶液和高分子溶液或者两种互不相溶的高分子溶液组成。
可以构成双水相的体系有：
（1）离子型高聚物－非离子型高聚物，如PEG－DEXTRAN；
（2）高聚物－相对低分子量化合物，如PEG－硫酸铵。 -
第17题：
双水相萃取主要是用于（）的提取。
- A、小分子糖
- B、小分子蛋白质
- C、大分子蛋白质
- D、氨基酸
正确答案:C -
第18题：
问答题双水相萃取在蛋白质的提取分离中具有较好的应用潜力。请谈谈你对双水相萃取的局限及今后发展方向的理解。正确答案： 局限：易乳化，相分离时间长，成相聚合物成本高，水溶性高聚物大多数粘度大，不易定量控制，水溶性高聚物难以挥发，使反萃剂必不可少，高聚物的回收难；而且，目前对双水相体系的双水动力学研究，双水相萃取设备流程研究，成相聚合物的重复利用以及普通有机物-无机物双水相体系等方面相关文献报道比较少，有待进一步研究和开发。
发展方向：开发廉价的新型双水相体系，双水相分配与相关技术的集成化，双水相萃取过程的开发，双水相萃取相关理论的发展，亲和双水相萃取技术。解析： 暂无解析 -
第19题：
判断题双水相萃取中常采用的双聚合物系统为PEG/葡聚糖，该双水相的上相富含葡聚糖，下相富含PEG。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题什么是双水相萃取？双水相萃取的优点是什么？正确答案： 双水相萃取是利用物质在互不相溶的两水相间分配系数的差异来进行萃取的方法。
易于放大双水相系统之间的传质过程和平衡过程快速，因此能耗较小，可以实现快速分离。易于进行连续化操作。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题双水相萃取的典型流程是什么？双水相有哪些应用？正确答案： 双水相萃取的工艺流程一般包括三部分：
（1）目的物的萃取
（2）PEG的循环
（3）无机盐的循环
应用：
1、双水相萃取细胞、细胞器和膜
2、双水相萃取技术在分离中应用
3、从破碎的细胞中萃取分离酶
4、双水相提取酶蛋白解析： 暂无解析 -
第22题：
填空题双水相萃取的工艺流程：（）正确答案： 目的产物的萃取，PEG的循环，无机盐的循环解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题什么叫双水相萃取技术？在生物产业中双水相萃取法常用于何种物质提取？正确答案： 双水相萃取技术（（Two-aqueousphaseextraction，简称ATPS）是指亲水性聚合物水溶液在一定条件下可以形成双水相，由于被分离物在两相中分配不同，便可实现分离。
双水相萃取法常用于胞内酶提取。解析： 暂无解析