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  • 第1题:

    自吸式发酵罐实现混合搅拌与溶氧传质是由()实现的。

    • A、由空气压缩机提供加压空气
    • B、通过特设的机械吸气装置或液体喷射吸气装置吸入无菌空气
    • C、直接通入无菌空气
    • D、通入蒸汽

    正确答案:B

  • 第2题:

    叙述喷射自吸式发酵罐的工作原理及其优点。?


    正确答案:工作原理:用泵使发酵液通过文式管吸气装置,由于液体在文式管的收缩段流速增加,形成真空而将空气吸入,并使气泡分散与液体均匀混合,实现溶氧传质。
    优点:(1)不必配备空气压缩机及其附属设备,节约设备投资,减少厂房面积;(2)溶氧速率高,溶氧效率高,能耗较低;(3)生产效率高、经济效率高;(4)设备便于自动化、连续化。

  • 第3题:

    机械搅拌通气发酵罐常用的空气分布器有()。

    • A、喷射式
    • B、单管式和环管式
    • C、自吸式
    • D、鼓泡式

    正确答案:B

  • 第4题:

    喷射自吸式发酵罐既不用空压机,又不用机械搅拌吸气转子。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    叙述溢流喷射自吸式发酵罐的工作原理。


    正确答案: 溢流喷射自吸式发酵罐的工作原理是用泵将发酵液从发酵罐的底部提升到罐顶的溢流口,液体由于自重通过溢流管向发酵罐跌落,形成抛射流,由于液体表面层作用,使靠近流体表面的无菌空气气体边界层具有一定的速率,从而形成气体的流动和自吸作用,并被高速流动的液体打碎、分散,与液体均匀混合,使氧溶解在发酵液中的,这是溶氧阶段。发酵液进入发酵罐后,微生物耗氧,同时将代谢产生的二氧化碳和其它气体不断地从发酵液中分离并排出,发酵液的比重变大向发酵罐底部循环,待发酵液中的溶解氧即将耗竭时,发酵液又从发酵罐底部被泵打入循环管,开始下一个循环。

  • 第6题:

    喷射自吸式发酵罐不用的设备有()。

    • A、空压机
    • B、循环泵
    • C、喷嘴
    • D、机械搅拌吸气转子

    正确答案:A,D

  • 第7题:

    电控燃油喷射系统按()可分为间歇喷射和连续喷射两种。

    • A、喷射装置
    • B、喷射位置
    • C、喷射方式
    • D、喷射控制装置

    正确答案:C

  • 第8题:

    EFI系统按喷油方式分为()两种。

    • A、直接向气缸内喷射装置或向进气歧管内喷射装置
    • B、连续喷射方式或间歇喷射方式
    • C、单点喷射或多点喷射
    • D、直接测量式和间接测量式

    正确答案:B

  • 第9题:

    判断题
    鼓泡塔式发酵罐是一种不需要空气压缩机提供加压空气,而依靠特设的机械搅拌吸气装置或液体喷射吸气装置吸入无菌空气并同时实现混合搅拌与溶氧传质的发酵罐。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    叙述喷射自吸式发酵罐的工作原理及其优点。

    正确答案: 工作原理:用泵使发酵液通过文式管吸气装置,由于液体在文式管的收缩段流速增加,形成真空而将空气吸入,并使气泡分散与液体均匀混合,实现溶氧传质。
    优点:既不用空压机,也不用机械搅拌吸气转子。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    叙述溢流喷射自吸式发酵罐的工作原理。

    正确答案: 溢流喷射自吸式发酵罐的工作原理是用泵将发酵液从发酵罐的底部提升到罐顶的溢流口,液体由于自重通过溢流管向发酵罐跌落,形成抛射流,由于液体表面层作用,使靠近流体表面的无菌空气气体边界层具有一定的速率,从而形成气体的流动和自吸作用,并被高速流动的液体打碎、分散,与液体均匀混合,使氧溶解在发酵液中的,这是溶氧阶段。发酵液进入发酵罐后,微生物耗氧,同时将代谢产生的二氧化碳和其它气体不断地从发酵液中分离并排出,发酵液的比重变大向发酵罐底部循环,待发酵液中的溶解氧即将耗竭时,发酵液又从发酵罐底部被泵打入循环管,开始下一个循环。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    溢流喷射器的吸气原理

    正确答案: 溢流喷射自吸式发酵罐的通气是依靠溢流喷射器,其吸气原理是液体溢流时形成抛射流,由于液体的表面层与其相邻的气体的运量传递,使边界层的气体有一定的速率,从而带动气体的流动形成自吸气作用。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    保护非水溶性液体的泡沫一水喷淋系统泡沫液的选择,应符合下列哪些规定。()

    • A、当采用吸气型泡沫产生装置时,可选用蛋白、氟蛋白、水成膜或成膜氟蛋白泡沫液
    • B、当采用非吸气型喷射装置时,应选用水成膜或成膜氟蛋白泡沫液
    • C、当采用非吸气型喷射装置时,应选用氟蛋白、水成膜或成膜氟蛋白泡沫液
    • D、当采用吸气型泡沫产生装置时,可选用水成膜或成膜氟蛋白泡沫液

    正确答案:A,B

  • 第14题:

    汽油喷射系统按喷射装置的控制方式,可以分为机械式汽油喷射系统、机电混合式汽油喷射系统和电子控制式汽油喷射系统。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    溢流喷射自吸式发酵罐的吸气原理是液体溢流时形成()。


    正确答案:抛射流

  • 第16题:

    机械搅拌通风发酵罐的换热装置可以采用以下几种形式:()。

    • A、夹套式
    • B、竖式列管
    • C、盘管式
    • D、喷射加热

    正确答案:A,B

  • 第17题:

    溢流喷射器的吸气原理


    正确答案:溢流喷射自吸式发酵罐的通气是依靠溢流喷射器,其吸气原理是液体溢流时形成抛射流,由于液体的表面层与其相邻的气体的运量传递,使边界层的气体有一定的速率,从而带动气体的流动形成自吸气作用。

  • 第18题:

    叙述喷射自吸式发酵罐的工作原理。


    正确答案: 喷射自吸式发酵罐的工作原理是用泵将发酵液送入文氏管中,由于文氏管的收缩段中流速增加,即动压力增加,静压力减小,形成负压,将无菌空气吸入,并被高速流动的液体打碎、分散,与液体均匀混合,提高发酵液中的溶解氧,这是溶氧阶段。当发酵液从上升管进入发酵罐后,微生物耗氧,同时发酵液向发酵罐底部循环,待发酵液中的溶解氧即将耗竭时,发酵液又从发酵罐底部被泵打入上升管,开始下一个循环。

  • 第19题:

    EFI系统按进气量检测方式可分为()两种。

    • A、直接向气缸内喷射装置或向进气歧管内喷射装置
    • B、连续喷射方式或间歇喷射方式
    • C、单点喷射或多点喷射
    • D、直接测量式和间接测量式

    正确答案:D

  • 第20题:

    多选题
    保护非水溶性液体的泡沫一水喷淋系统泡沫液的选择,应符合下列哪些规定。()
    A

    当采用吸气型泡沫产生装置时,可选用蛋白、氟蛋白、水成膜或成膜氟蛋白泡沫液

    B

    当采用非吸气型喷射装置时,应选用水成膜或成膜氟蛋白泡沫液

    C

    当采用非吸气型喷射装置时,应选用氟蛋白、水成膜或成膜氟蛋白泡沫液

    D

    当采用吸气型泡沫产生装置时,可选用水成膜或成膜氟蛋白泡沫液


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    填空题
    溢流喷射自吸式发酵罐的吸气原理是液体溢流时形成()。

    正确答案: 抛射流
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    叙述喷射自吸式发酵罐的工作原理。

    正确答案: 喷射自吸式发酵罐的工作原理是用泵将发酵液送入文氏管中,由于文氏管的收缩段中流速增加,即动压力增加,静压力减小,形成负压,将无菌空气吸入,并被高速流动的液体打碎、分散,与液体均匀混合,提高发酵液中的溶解氧,这是溶氧阶段。当发酵液从上升管进入发酵罐后,微生物耗氧,同时发酵液向发酵罐底部循环,待发酵液中的溶解氧即将耗竭时,发酵液又从发酵罐底部被泵打入上升管,开始下一个循环。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    喷射自吸式发酵罐是应用文氏管喷射吸气装置或溢流喷射吸气装置进行混合通气的,不需用空压机,但需要机械搅拌吸气转子。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析