平均循环时间是发酵液循环量与发酵罐内培养液量的比值。

题目

平均循环时间是发酵液循环量与发酵罐内培养液量的比值。

相似考题

1.发酵液在发酵罐内应产生剧烈对流，以使酒液温度均匀。此题为判断题(对，错)。

2.循环流化床锅炉循环倍率是指单位时间内（）量与入炉燃料的比值。

3.粉磨系统的循环负荷率是指（）A、产品量与喂料量的比值B、回料量与产品量的比值C、回料量与喂料量的比值D、产品量与喂料量、回料量之和的比值

4.是药物进入体循环的量与所给剂量的比值（ ）。

更多“平均循环时间是发酵液循环量与发酵罐内培养液量的比值。”相关问题

  • 第1题：

    循环水的浓缩倍数是指循环冷却水与排污水含盐量的比值。


    正确答案:错误

  • 第2题：

    起泡酒的酿造方法中，罐中发酵法和瓶中发酵法的主要区别是（）。

    • A、罐中发酵法是将气泡注入到酒液中
    • B、罐中发酵法的第二次发酵在罐内进行
    • C、罐中发酵法的第一次发酵在罐内进行
    • D、罐中发酵法酿成的酒是甜的

    正确答案:B

  • 第3题：

    汽化率是指（）比值的百分率。

    • A、产汽量与补加水量
    • B、产汽量与排污量
    • C、产汽量与水循环量
    • D、补加水量与水循环量

    正确答案:C

  • 第4题：

    需氧发酵的全过程必需不断向培养液中提供（）。


    正确答案:氧气

  • 第5题：

    无菌空气在好氧发酵生产中的作用是（）；强化培养液的混合与传质和维持反应器有适宜的表压以防止外界杂菌进入生物发酵系统。


    正确答案:供应生物细胞呼吸代谢所必须的氧

  • 第6题：

    液气比是反映通气量大小的一个指标，其定义是（）。

    • A、发酵液量与通风量之比
    • B、发酵液循环量与通风量之比
    • C、发酵液中气体体积与液体体积之比
    • D、发酵液中溶解氧与发酵液量之比

    正确答案:B

  • 第7题：

    在谷氨酸的发酵过程中，说法不正确的是（）

    • A、发酵罐内部可以看作是一个开放的生态系统
    • B、若不加以搅拌，产物中能测出谷氨酸、乳酸、乙酰谷氨酰胺
    • C、开始生产时先对培养罐灭菌，再对培养液灭菌，然后装罐
    • D、发酵过程是一个产热代谢过程

    正确答案:A

  • 第8题：

    通风搅拌式发酵罐与通风式发酵罐相比，下列不属于前者特点的是（）

    • A、发酵罐内没有搅拌装置，结构简单
    • B、发酵罐内有搅拌装置，混合速度快
    • C、耗能少，利于生产

    正确答案:B

  • 第9题：

    填空题
    循环流化床锅炉循环倍率是指单位时间内（）量与入炉燃料的比值。

    正确答案： 外循环物料
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    对于一罐法发酵，发酵罐内的麦汁量应是全容积的（）%，液面过高会出现罐顶上冒沫，影响发酵卫生和损失。

    正确答案： 80
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    通风搅拌式发酵罐与通风式发酵罐相比，下列不属于前者特点的是（）
    A

    发酵罐内没有搅拌装置，结构简单

    B

    发酵罐内有搅拌装置，混合速度快

    C

    耗能少，利于生产


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    圆筒体锥底发酵罐有何优点？如何实现罐内发酵液的对流与热交换？

    正确答案： 这种设备的优点在于能缩短发酵时间，而且具有生产上的灵活性，适合于生产各种类型啤酒的要求。目前，锥形发酵罐成为国内外啤酒工厂使用较多的设备。依靠CO2梯度的作用、温度的控制、CO2上升的拖曳力促进发酵液的对流和热交换。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    粪链球菌多管发酵法测定中，证实试验使用（）

    • A、乳糖蛋白胨培养液
    • B、EC培养液
    • C、乙基紫叠氮化钠培养液

    正确答案:C

  • 第14题：

    连续发酵，是指以一定速度向发酵罐内添加新鲜培养基，同时以相同的速度流出培养液，从而使发酵罐内的液量（），使培养物在近似恒定状态下生长的培养方法。

    • A、溢出
    • B、增加
    • C、降低
    • D、维持恒定

    正确答案:D

  • 第15题：

    发酵液在发酵罐内应产生剧烈对流，以使酒液温度均匀。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    喷射自吸式发酵罐的优点是（）

    • A、空气吸入量与液体循环量之比较高
    • B、无需搅拌传动系统
    • C、气液固三相混合均匀
    • D、适用好氧量较大的微生物发酵

    正确答案:A,B,C

  • 第17题：

    液气比是指（）。

    • A、发酵液的环流量与通风量之比
    • B、发酵罐内培养液体积与通风量之比
    • C、通风量与发酵液的环流量之比
    • D、通风量与发酵罐内培养液体积之比

    正确答案:A

  • 第18题：

    圆筒体锥底发酵罐有何优点？如何实现罐内发酵液的对流与热交换？


    正确答案:这种设备的优点在于能缩短发酵时间，而且具有生产上的灵活性，适合于生产各种类型啤酒的要求。目前，锥形发酵罐成为国内外啤酒工厂使用较多的设备。依靠CO2梯度的作用、温度的控制、CO2上升的拖曳力促进发酵液的对流和热交换。

  • 第19题：

    有机酸发酵时，其产物经常改变培养液的pH或抑制发酵，生产上是如何解决这一问题的？


    正确答案: 1）限量添加Mn2+，提供充足的O2。
    2）选育耐酸性强的菌株。
    3）中和盐法：添加CaCO3等，中和产生的有机酸。
    4）采用发酵与提取相耦合的发酵工艺。
    5）采用固定化细胞的方法。

  • 第20题：

    粪大肠菌群多管发酵法的复发酵试验，是将培养物转接到EC培养液中，在35℃下培养24h。


    正确答案:错误

  • 第21题：

    判断题
    平均循环时间是发酵液循环量与发酵罐内培养液量的比值。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    在发酵工程中，按一定的速度向培养系统内添加新鲜的培养基，同时培养液以相同的速度流出，使发酵罐内培养物的液量和微生物细胞生长的速度保持稳定的培养方式称为（）.
    A

    分批培养

    B

    间歇培养

    C

    连续培养

    D

    半连续培养


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    连续发酵，是指以一定速度向发酵罐内添加新鲜培养基，同时以相同的速度流出培养液，从而使发酵罐内的液量（），使培养物在近似恒定状态下生长的培养方法。
    A

    溢出

    B

    增加

    C

    降低

    D

    维持恒定


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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