如果是放大通风搅拌发酵罐，一般基于因数比拟放大除了（）A、以体积溶氧系数kLaB、以单位培养液体积（V）相等C、以搅拌涡轮尖端线速率（nπd）D、以混合时间（tM）相等

题目

如果是放大通风搅拌发酵罐，一般基于因数比拟放大除了（）

  • A、以体积溶氧系数kLa
  • B、以单位培养液体积（V）相等
  • C、以搅拌涡轮尖端线速率（nπd）
  • D、以混合时间（tM）相等
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1.发酵罐比拟放大的内容包括哪些？

2.常用通风发酵罐的类型，其中机械搅拌通风发酵罐的主要部件名称。

3.计算通用式机械搅拌发酵罐的轴功率，是为（）提供依据。A、选择电机B、确定溶解氧C、比拟放大D、确定轴径

4.机械搅拌通风发酵罐优缺点

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  • 第1题：

    机械搅拌通风发酵罐条件。


    正确答案: （1）高径比H/D为1.7~4；
    （2）发酵罐能承受一定的压力（灭菌的高压且P内>P外）；
    （3）气液充分混合，保证溶氧；
    （4）具备足够的冷却面积（生物热）；
    （5）减少死伤（pH对菌种影响），轴封要严密，减少泄露。

  • 第2题：

    下列通风发酵罐中占主导地位的是（）。

    • A、机械搅拌通风发酵罐
    • B、气升环流通风发酵罐
    • C、鼓泡通风发酵罐
    • D、自吸通风发酵罐

    正确答案:A

  • 第3题：

    发酵工业上最常用的是（）。除了通风搅拌发酵罐外，其它型式的发酵罐如：（）、（）、（）等。


    正确答案:通风搅拌罐；气提式发酵罐；压力循环发酵罐；带超滤膜的发酵罐

  • 第4题：

    发酵罐的比拟放大中，空气流量放大常采用的三个原则是VVM相等、空截面气速Vs相等和KLa（）。


    正确答案:相等

  • 第5题：

    （）的准则是在以丝状菌体发酵时进行机械搅拌通风发酵罐的放大时，必须考虑的准则之一。


    正确答案:以搅拌叶尖线速度相等

  • 第6题：

    发酵罐的种类多种多样，对于微生物细胞反应器而言，最为常用、历史悠久资料齐全且在比拟放大方面积累了较为丰富经验的是下列哪种发酵罐（）

    • A、机械搅拌通风发酵罐
    • B、机械搅拌自吸式发酵罐
    • C、非机械搅拌发酵罐
    • D、基因工程菌生物反应器

    正确答案:A

  • 第7题：

    填空题
    发酵罐的比拟放大中，空气流量放大常采用的三个原则是VVM相等、空截面气速Vs相等和KLa（）。

    正确答案： 相等
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    下列通风发酵罐中占主导地位的是（）。
    A

    机械搅拌通风发酵罐

    B

    气升环流通风发酵罐

    C

    鼓泡通风发酵罐

    D

    自吸通风发酵罐


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    通风搅拌式发酵罐与通风式发酵罐相比，下列不属于前者特点的是（）
    A

    发酵罐内没有搅拌装置，结构简单

    B

    发酵罐内有搅拌装置，混合速度快

    C

    耗能少，利于生产


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    常用通风发酵罐的类型，其中机械搅拌通风发酵罐的主要部件名称。

    正确答案： （1）类型：、机械搅拌式、气升环流式、鼓泡式、自吸式。
    （2）主要部件：罐体、搅拌器、挡板、封轴、空气分布器、传动装置、冷却管、消泡器、人孔、视镜等。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    经验和半经验的发酵罐比拟放大方法中，模型罐和生产罐一般以（）为前提。

    正确答案： 几何相似原则
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    发酵罐比拟放大的内容包括哪些？

    正确答案： （1）几何尺寸的放大；
    （2）通风量的放大①按单位体积液体通风量Q/V相同②按通风截面空气线速度VS相等放大③按体积溶氧系数相等放大；
    （3）搅拌功率放大①按单位体积液体消耗功率P/V相等放大②按单位体积搅拌循环量F/V相等放大。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    以（）的准则是在以丝状菌体发酵时

    • A、体积溶氧系数相等
    • B、以P0/VL相等
    • C、搅拌叶尖线速度相等
    • D、混合时间相等进行机械搅拌通风发酵罐的放大时，必须考虑的准则之一

    正确答案:C

  • 第14题：

    通风发酵罐的类型有机械搅拌发酵罐、（）、自吸式发酵罐、（）。


    正确答案:气升式发酵罐；伍式发酵罐等

  • 第15题：

    发酵罐比拟放大时需要确定的操作参数主要是空气流量、搅拌功率和搅拌转数，需要确定的罐几何尺寸主是直径和（）。


    正确答案:高度

  • 第16题：

    丝状菌培养用的发酵罐比拟放大后，常需校核（）指标。


    正确答案:搅拌叶轮尖端线速度

  • 第17题：

    经验和半经验的发酵罐比拟放大方法中，模型罐和生产罐一般以（）为前提。


    正确答案:几何相似原则

  • 第18题：

    通风搅拌式发酵罐与通风式发酵罐相比，下列不属于前者特点的是（）

    • A、发酵罐内没有搅拌装置，结构简单
    • B、发酵罐内有搅拌装置，混合速度快
    • C、耗能少，利于生产

    正确答案:B

  • 第19题：

    单选题
    发酵罐的种类多种多样，对于微生物细胞反应器而言，最为常用、历史悠久资料齐全且在比拟放大方面积累了较为丰富经验的是下列哪种发酵罐（）
    A

    机械搅拌通风发酵罐

    B

    机械搅拌自吸式发酵罐

    C

    非机械搅拌发酵罐

    D

    基因工程菌生物反应器


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    填空题
    发酵罐比拟放大时需要确定的操作参数主要是空气流量、搅拌功率和搅拌转数，需要确定的罐几何尺寸主是直径和（）。

    正确答案： 高度
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    丝状菌培养用的发酵罐比拟放大后，常需校核（）指标。

    正确答案： 搅拌叶轮尖端线速度
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    （）的准则是在以丝状菌体发酵时进行机械搅拌通风发酵罐的放大时，必须考虑的准则之一。

    正确答案： 以搅拌叶尖线速度相等
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    发酵工业上最常用的是（）。除了通风搅拌发酵罐外，其它型式的发酵罐如：（）、（）、（）等。

    正确答案： 通风搅拌罐,气提式发酵罐,压力循环发酵罐,带超滤膜的发酵罐
    解析： 暂无解析

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