“每天一杯奶，强壮中国人”你知道牛奶中主要含有哪些营养物质吗？（）A、蛋白质B、蛋白质和脂肪C、蛋白质、糖类和脂肪D、蛋白质和维生素

题目

“每天一杯奶，强壮中国人”你知道牛奶中主要含有哪些营养物质吗？（）

  • A、蛋白质
  • B、蛋白质和脂肪
  • C、蛋白质、糖类和脂肪
  • D、蛋白质和维生素
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1.羊奶中，蛋白质，脂肪，矿物质含量底于人奶和牛奶。()

2.胃内食物成分排空时间顺序为A、蛋白质>脂肪>糖类B、糖类>蛋白质>脂肪C、脂肪>蛋白质>糖类D、糖类>脂肪>蛋白质E、脂肪>糖类>蛋白质

3.儿童早、午餐的食物应富含A、维生素和蛋白质B、脂肪和蛋白质C、糖类和维生素D、糖类和矿物质E、糖类和脂肪

4.溃疡病I期饮食治疗以()为主A.蛋白质和碳水化物B.脂肪和糖类C.维生素和蛋白质D.脂肪和蛋白质

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  • 第1题：

    婴幼儿按供能计算,三种产能营养素蛋白质、脂肪和 糖类之间正确的比例是( )

    A、蛋白质20%，脂肪30%，糖类50%

    B、蛋白质15%，脂肪35%，糖类50%

    C、蛋白质20%，脂肪35%，糖类45%

    D、蛋白质25%，脂肪35%，糖类40%

    E、蛋白质25%，脂肪30%，糖类45%


    参考答案：B

  • 第2题：

    下列物质在胃内排空的顺序依次为( )
    A．水、蛋白质、脂肪和糖类
    B．水、糖类、蛋白质和脂肪
    C．蛋白质、脂肪、水和糖类
    D．蛋白质、脂肪、糖类和水


    答案：B
    解析：
    食物由胃排入十二指肠的过程称为胃的排空。一般在进食后约5分钟，便有食糜排入十二指肠。排空速度与食物的物理性状和化学成分有关。一般来说，稀的流体食物比稠的或固体的食物排空快，在三种主要营养物中，糖类排空最快，蛋白质其次，脂肪最慢。

  • 第3题：

    下列哪些营养物质不产生热量（）

    A蛋白质

    B糖类

    C脂肪

    D维生素


    D
    略

  • 第4题：

    人体必需的营养物质包括（）.

    • A、蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质、无机盐和水
    • B、蛋白质、糖、纤维素、脂肪、维生素和水
    • C、蛋白质、糖、脂肪、维生素、无机盐和水

    正确答案:C

  • 第5题：

    植物种子内的营养物质有（）。

    • A、糖类、核酸、脂肪
    • B、糖类、蛋白质、脂肪
    • C、蛋白质、脂肪、维生素
    • D、糖类、核酸、维生素

    正确答案:B

  • 第6题：

    细胞中主要的能源物质和主要的储能物质分别是（）

    • A、水和蛋白质
    • B、糖类和蛋白质
    • C、糖类和脂肪
    • D、蛋白质和脂肪

    正确答案:C

  • 第7题：

    生物膜的主要化学成分是（）

    • A、蛋白质和核酸
    • B、蛋白质和糖类
    • C、蛋白质和脂肪
    • D、蛋白质和脂类
    • E、脂类和糖类

    正确答案:D

  • 第8题：

    糖、脂肪及蛋白质在胃排空的速度由快至慢的排列顺序是（）

    • A、糖类、蛋白质、脂肪
    • B、蛋白质、脂肪、糖类
    • C、脂肪、糖类、蛋白质
    • D、蛋白质、糖类、脂肪
    • E、糖类、脂肪、蛋白质

    正确答案:A

  • 第9题：

    我们喝的牛奶，吃的馒头、肉能为人体提供能量物质的是（）

    • A、水、糖类和脂肪
    • B、水、无机盐和维生素
    • C、糖类、脂肪和维生素
    • D、糖类、脂肪和蛋白质

    正确答案:D

  • 第10题：

    单选题
    氧热价最高的营养物质是（）
    A

    脂肪

    B

    蛋白质

    C

    糖类

    D

    糖类和脂肪


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    胃内食物成分排空时间顺序为（　　）。
    A

    蛋白质＞脂肪＞糖类

    B

    糖类＞蛋白质＞脂肪

    C

    脂肪＞蛋白质＞糖类

    D

    糖类＞脂肪＞蛋白质

    E

    脂肪＞糖类＞蛋白质


    正确答案： C
    解析：
    食物的组成可影响胃排空，其中糖类的胃排空时间最短，其次是蛋白质，脂肪的胃排空时间最长。

  • 第12题：

    单选题
    鱼肉的营养成分特点是含丰富的（）.
    A

    蛋白质、脂肪和糖类

    B

    蛋白质、无机盐和脂肪

    C

    脂肪、维生素和无机盐

    D

    蛋白质、维生素和无机盐


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    人体的热能营养素是

    A: 糖类、维生素、矿物质
    B: 糖类、脂肪、蛋白质
    C: 脂肪、糖类、维生素
    D: 蛋白质、脂肪、维生素
    E: 蛋白质、糖类、微量元素

    答案：B
    解析：

  • 第14题：

    三种主要食物在胃中排空速度由快到慢的顺序排列为（　　）


    A.糖类、脂肪、蛋白质

    B.蛋白质、糖类、脂肪

    C.脂肪、糖类、蛋白质

    D.蛋白质、脂肪、糖类

    E.糖类、蛋白质、脂肪

    答案：E
    解析：

  • 第15题：

    人体所需能量来源依次是（）

    • A、脂肪；糖类；蛋白质
    • B、糖类；蛋白质；脂肪
    • C、糖类；脂肪；蛋白质
    • D、蛋白质；脂肪；糖类

    正确答案:C

  • 第16题：

    胆囊切除术后，恢复自然膳食初期，能量主要来自（）。

    • A、淀粉及糖类
    • B、蛋白质
    • C、脂肪
    • D、糖类及脂肪
    • E、蛋白质、脂肪和糖类

    正确答案:A

  • 第17题：

    鱼、肉、奶、豆类等食物中含有丰富的（）。

    • A、各种维生素
    • B、蛋白质
    • C、糖类
    • D、脂肪

    正确答案:B

  • 第18题：

    最简单的生物是什么？（）

    • A、蛋白质和核酸
    • B、脂肪和核酸
    • C、蛋白质和脂肪
    • D、脂肪和糖类

    正确答案:A

  • 第19题：

    氧热价最高的营养物质是（）

    • A、脂肪
    • B、蛋白质
    • C、糖类
    • D、糖类和脂肪

    正确答案:C

  • 第20题：

    营养物质中，体外燃烧和体内氧化产热量相等而耗氧量较少的是（）。

    • A、糖类
    • B、脂肪
    • C、蛋白质
    • D、糖类和脂肪
    • E、脂肪和蛋白质

    正确答案:A

  • 第21题：

    单选题
    人体的热能营养素是（  ）
    A

    糖类、维生素、矿物质

    B

    糖类、脂肪、蛋白质

    C

    脂肪、糖类、维生素

    D

    蛋白质、脂肪、维生素

    E

    蛋白质、糖类、微量元素


    正确答案： D
    解析：

  • 第22题：

    单选题
    下列营养物质中，可以不经过消化，在消化管内直接被吸收的是（）
    A

    蛋白质和糖类

    B

    脂肪和淀粉

    C

    无机盐和维生素

    D

    脂肪和蛋白质


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    膳食原则和要求（　　）。
    A

    低脂肪、低钠、低蛋白质，高糖类

    B

    低盐、低糖类、低脂肪、高蛋白质

    C

    低脂肪、少渣、适量蛋白质和热量、高维生素

    D

    高蛋白质、高纤维、低脂肪

    E

    低脂肪、低钠、高蛋白质、高糖类


    正确答案： C
    解析：
    膳食原则和要求为低脂肪、低钠、高蛋白质、高糖类。

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